j の日々 何度告げても忘れられるコブサラダの真実(￣へ￣|||)＆グラハムベック
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。何度も家で作って食べているのに、時々聞かれる「なんでコブサラダっていうのにコブが入ってないの？」だ～か～ら～コブさんって人が作ったサラダだからでコブ（昆...
スタッフの日々
j の日々 
トリイの日々 こまった運動不足
緊急事態宣言が出て最初の週末。週末通ってるスポーツジムも先週からお休みだし、出かけても買い物くらい。日曜なんて天気が雨だった事もあって一歩も家から出ずで、スマートウォッチの歩数計見たら、たったの３００歩弱。２週間運動してないので、掃除機あて...
j の日々 どっさりのクレソンとフライドポテト＆シックスエイトナイン(*^-^*)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。クレソンが好きです。ワサビみたいにぴりっとしたところや、口いっぱいに広がる清々しさローストビーフとか仔羊のローストにめちゃめちゃ合うんです。それとフライ...
ヒノミの日々 ＡＢＣジムさんの造るワインにハズレなし！アリゴテとグラタン
＼家飲み応援キャンペーン実施中♪／オンラインWassy's ひのみです。長らく放置状態だったYouTubeアカウント。最近、ちょこちょこ動画をアップしています♪そして！！・京都ワイングロッサリー さん・大阪ワッシーズのコラボ企画も新たにスタ...
j の日々 朝ごはん食べよう(^○^) そして美味しくワインを飲む！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。家にいると、ごはんの時間が不規則になって朝ごはん食べたり食べなかったり・・・そうすると、何となくリズムが狂ってしまいます。こんな時だからこそ！朝ごはんし...
j の日々 時間はある。まるごとロールキャベツ作るぞ～食べるぞ～飲むぞ～ (≧◇≦) クライン ロゼ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。不要不急の外出は控える・・・と週末はすっと家にいたＪです。時間はある。たっぷりある。よし、いつもは作らないロールキャベツを作るぞ～、これ、ちりめんキャベ...
j の日々 今さらですが・・・ぎょうざとスパークリングワインなかなかいけるっヽ( ´∀｀)人(´∀｀ )ノ ベビードール
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。焼きたて熱々を頬張ってじゅわっと出てくる肉汁！きゅーっと冷えたビールのほろ苦さと爽快さ！交互に食べるのたまら～んビール旨いわ～、とぎょうざにはビールやね...
ソムリエ試験 お酒のチョイスでお家ごはんのマンネリ解消！
こんばんは♪オンラインWassy’s ひのみです。早いもので入社して１年半が経ち、以前に比べて格段にワインを選ぶ機会が増えました。だけど、元々お酒全般が好きです。＜最近ハマっている、ワイン以外のお酒＞▼岐阜のクラフトジン『アルケミエ ラベン...
j の日々 ぶどうの新芽が出てきました(*‘∀‘)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。ワッシーズのオフィスにはテラスがあります。だいたいは犬たちの遊び場となっているのですが、いくつか鉢植えもあります。この鉢植えの中に、ぶどうもあります。も...
j の日々 洗剤ダメ！絶対っ(￣へ￣|||) 83年シャトーオーブリオン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。1年に1回だけ、家保存のヴィンテージワインを開けます。今からほぼ３０年前に購入したワインたち。何本かセラーに入ってはいるけど、何度かの引っ越しやら地震、...
j の日々 春限定でおススメしてるわけじゃないけど(=ﾟωﾟ)ﾉキャノンボール ロゼ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。日本では春になると、あちらこちらでロゼがクローズアップされます。ピンク色って春のイメージだものね。とはいえ、コロナウイルスのせいで春はどこに行ったものか...
ソムリエ試験 平日にちょうどいい♪ハーフボトルのワイン
こんばんは♪オンラインWassy’s ひのみです。配送中の汚損があったり、何らかのご事情でお客さまがお受け取りになれなかったり…そんな悲しみに暮れたワインたちを救済すべく時々、社販コーナーが登場します！笑数か月前のこと。自分では買ったことが...
j の日々 気温上昇。だんだん飲みたくなるアレ(∩´∀｀)∩ソーヴィニヨンブラン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。暑がりのＪです春は気温が安定しないけど、初夏じゃないか？って思うぐらい暑い日にはやっぱりアレが飲みたくなる。ビール？そう、ビール！も好きなんですが、初夏...
ヒノミの日々 ３月の人気ワインランキング★
こんにちは♪オンラインWassy's ひのみです。早いもので桜がぼちぼち咲き始めましたね。桜はなぜこんなにも、日本人の心を掴むのでしょうか。春は駅までの通勤路を変えて、毎朝ひとりお花見をしたり（笑）桜スイーツやコスメをつい手に取ってしまった...
j の日々 爆発的に売れているのはテレビの影響？(≧▽≦)否！旨いから! ワインズ オブ サブスタンス カベルネ ソーヴィニヨン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。テレビで紹介されて爆発的に売れる・・・ってことがあります。例えば、明石家さんまさんが、美味しいと絶賛されていたナパハイランズ カベルネ ソーヴィニヨン ...
j の日々 ぶどうパンにクリームチーズ(´ー｀) ワインのおとも
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。パンが好きです特にっ、レーズンやクルミやイチジクが入っているパン。目がないデス。家でパンを焼くようになってから、これでもかとぎゅうぎゅうにレーズンやらク...
サトウの日々 カリフォルニア・シャルドネのルーツ【 ウェンテ・ヴィンヤーズ 】
オンライン・ワッシーズのサトウです。ワイナリー紹介ページの情報は、一度つくった後も、ときどき手を加えたりしています。先週、少し再編集した、この生産者も知ってほし～いということで、今回は、こちら↓の生産者のワインです。*-*-*-*-*-*-...
スタッフのおすすめワイン 【スタッフ厳選】ぶどう品種別おすすめワインコーナーができました♪
こんばんは♪オンラインWassy’s ひのみです。皆さまワインを選ぶ際には何を重視されますか？◇生産者◇お料理との相性◇ご予算シーンによって、重視するポイントも異なりますよね。ショップ内には今週から◇品種別おすすめワイン コーナーが登場しま...
j の日々 簡単でちょっとゴージャスなカマンベール丸ごと1個揚げ(´ー｀) ワインのおつまみ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。週末にカツレツをした時にそうだカマンベールも揚げてみようとやってみた。春巻きの皮2枚に挟んでしっかりとめたら少な目の油で上下を半分ずつ揚げる。こんがりき...
サトウの日々 【 特価20％OFF！ちょい熟して、落ち着いた味わい！！ 】カリフォルニアのピノ＆シャルドネ
オンライン・ワッシーズのサトウです。今回は、こちら↓の生産者からのワインをご紹介します。*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*■シャローン詳しくは↓*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*シャローンは、...
j の日々 カツレツで贅沢なランチ？ ヽ( ´∀｀)人(´∀｀ )ノ レゾナンス ピノノワール
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。イタリアに行ったことないけど、家の者には「ミラノ風のカツレツ、ごちそうやで～」と偉そうに出すのが、コレホントなら仔牛を使うのだろうけど、日本にはそうそう...
ヒノミの日々 ３月１３日はサンドイッチの日＆リースリングの日♪
こんばんは♪オンラインWassy’s ひのみです。昨日３月１３日は、３の間に１が挟まれたそのゴロから「サンドイッチの日」なのだそうです。そして、ドイツを代表するぶどう品種リースリングの誕生日でもあります。近頃、家に籠りがちで息が詰まってきた...
j の日々 オーマイガッ(=_=)牡蠣とシャブリ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。もうそろそろシーズン終わりの牡蠣。家の者のリクエストに応えて牡蠣のグラタンです。牡蠣にはシャブリなんてことを言われていますが、このグラタンとかフライとか...
サトウの日々 【誰なのか気になる！】仮面を被った三人組が造るニュージーランド・ワイン
オンライン・ワッシーズのサトウです。今回、ご紹介する生産者は、ニュージーランド/マールボロの「ヴァンダル」詳しくは↓輸入元から商品案内が来た時に、「なんや、この面白そうなワイン♪」と思って、すぐ予約をいれてしまいました。「ヴァンダル」は20...