日本ワイン

j の日々

甲州に比べたらまだまだ評価が低い?がんばれマスカットベーリーA(>_<)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 先日「蔵出しワインバーOSAKA」というイベントに オンラインワッシーズのスタッフで出かけてまいりました。 めちゃめちゃ晴天💦暑い・・・  ワイン&ぶ...
j の日々

高野山と言えばごま豆腐(゚∀゚)あうワインは?

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 先日世界遺産である高野山へ行ってきました! 気温は下界が36℃って時に、26℃!! さすが標高約800mというだけあって涼しいのです。 高野山と言えば...
j の日々

グレイスワインの三澤彩奈さんキターーーー!!(≧▽≦)日本ワインの未来は明るいって思わせてくれるヒト💗

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 100周年を迎えたグレイスワインで五代目として活躍されています 三澤彩奈さんにお越しいただいて社内セミナーを開いていただきました! 彩奈さん、お若いの...
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ワッシーズで絶賛販売中(*´з`)北海道中央葡萄酒のケルナー、合わせた料理はちょっと気取ってアクアパッツア🐡

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 ケルナーはドイツ生まれの白ブドウ品種。 寒さに強い性質を持っています。 だから北海道でもしっかりと育ちます。 今日のワインは北海道中央葡萄酒のケルナー...
スタッフのおすすめワイン

今まで出会ったおいしい日本のワインたち

老舗から新星まで★今まで出会って感激した4つの日本ワインをご紹介しています。 日本ワインの品揃えがちょこっと増えました!ワインのネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。
j の日々

日本のワインと日本のチーズ(≧◇≦)グレイスのグリド甲州2021&吉田牧場のカチョカヴァロ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 某マツコさんのテレビ番組で、 「日本のチーズはここまですごくなっている!!」 というのを観て、 ニヤリ( ̄▽ ̄)としたワタクシ。 いや、ほんとに美味し...
j の日々

本日の試飲 ドメーヌ・デ・テンゲイジ シードル2019 ツガル-コントレール(^○^)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 本日の試飲はシードル2019 ツガル-コントレール 日本ワイン専門のドメーヌデテンゲイジさんのシードルです。 りんごから造られたスパークリングワインで...
j の日々

日本のロゼとは思えないわーーーーー(゜o゜)グレイスロゼとラザーニャ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 気温が33℃を越えています(>_<) キケン。 もう白ワインかロゼしか飲める気がしない・・・。 と思っていたら、 社長ワッシ―がFacebookの写真...
j の日々

北海道ワインの田崎正伸 ツヴァイゲルト&ピノ・ノワール 2020

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 本日の試飲は 「北海道ワインの田崎正伸 ツヴァイゲルト&ピノ・ノワール 2020」 ツヴァイゲルトとピノノワールのブレンドです。 綺麗な色! ツヴァ...
j の日々

本日の試飲は珍しく日本のワイン ドメーヌ テッタ マスカットベーリーA 2020

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 今日の試飲ワインは 副店長サトウが買ってきてくれた 岡山のdomaine tetta vineyard  マスカットベーリーA 2020 オンライン...
j の日々

甲州(´ー`)その繊細な味わいを楽しむ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 年々日本ワインが凄く美味しくなってる!と思います。 特に甲州がお気に入りです。 10年くらい前は、いやもっと前になるかしらん? フレッシュではあるけ...
j の日々

からしレンコンと白ワイン合うと思うんだけど・・・(^_-)-☆甲州テロワール セレクション 祝

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 先日からしレンコンを食べました。 合わせたのは日本酒です。 樽酒で、なかなかの芳香。 ヒノキや朴葉、松かな?なんだか心穏やかになれる香り。 味わいは...
j の日々

焼き魚と日本ワイン(‘◇’)ゞ グレイス

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 このユニークな顔のお魚知っていますか? ホウボウという名の白身魚。 お刺身でもイケルそうですが、 今日はこんな風に料理してみました。 豆とズッキーニ...
ヒノミの日々

春らしさ全開.*゜北海道生まれの繊細なペティアン

こんばんは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 日差しがやわらかくなり、 お昼間は春らしくなってきましたね。 公園でぼーーっとしたいです。 先日、そんなひとときにぴったりなワインに 出会ってしまいました(´∪`◎) 『ドメーヌ・ユイ』...
j の日々

侮るべからず日本ワイン(´∀`; )お惣菜てんぷらと山梨ヌーヴォー

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 毎日ごはんを作っています。 でも、≪今日は絶対ムリっ≫な日があるのです。 そういう時は迷わず他力に頼ります。 じゃーん!!お惣菜てんぷらてんこ盛り~...
ヒノミの日々

ソムリエ試験への道~甲州とミュスカデのテイスティング~

オンラインWassy’s ひのみです。 7月はもうすぐそこですね! 1年の半分が過ぎようとしているなんて。。。ヾ(;´Д`●)ノ 今年は特に時間が足りない~!と感じてしまいます。 最新の教本が届き、先輩ソムリエの皆さんが 口をそろえて驚いて...
j の日々

ワインは人なり(*^_^*) サトウワインズのワインたち

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's  受注担当 です。 先週こんなワインをいただきました。 マスカットベリーA 2016 ラベルをよくよく見てみると vinified by Sato at Fujimar...
フジイの日々

じんわり沁みた日本のワイン

オンラインWassy'sのフジイです。 このゴールデンウィーク期間中に ようやく携帯電話の機種変更をしました。 変えないといけないなぁ、と思い始めてから ほぼ1年間、どうしようかなぁと悩んで、時には忘れ、 いい加減動作がかなり怪しくなって、...
j の日々

宝石箱のようなワイン(^O^) 

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当です。 先週木下インターナショナルさんの試飲会に参加した際に、 個人的にめっちゃ気になるワインがありました。 シャトー酒折ワイナリーの The Jewels o...
j の日々

酒折ワイナリーの甲州 木下インターナショナルさんおすすめワイン(^○^)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当です。 本日は木下インタナショナルさんのワイン試飲会へ 副店長サトウと行ってまいりました(^○^) オンラインワッシーズでも大人気のヴィラマリアや ネコちゃんが...
ハダノリの日々

都農ワイン 最高でした!!

ハダノリ@最終ワイナリーです。 いやーー。めっちゃ面白かった! 町がやってる第3セクターのワイナリー。1年めからちゃんと黒字らしいです(笑) とにかく、ワインメーカーの小畑さんのお話が、ためになるし面白かった!! 間違いなく今回のハイライト...
ハダノリの日々

くまモン恐るべし

ハダノリ@宮崎です。 でも やっぱりくまモン。 そして、綾ワイナリー間に合わず。 暑〜ーーい。 19時過ぎてもあつーーーい。 地ビールも買ってみた。←すでに飲んだ。 今日は綾ワイナリー、リベンジして都農(つの)ワイナリー行きます。 今日も暑...
ハダノリの日々

今朝は熊本ワインさんから

では、出発でーす。 昨日は、持ち込みワイン(≧∇≦)
日本のワイナリー

≪初体験≫日本のワイナリー訪問レポ その1

こんにちは。 オンラインWassy's制作のクロカワです。 ハダのリアルタイムブログ更新にもありましたが、 先週末、オンラインチームで滋賀県のヒトミワイナリーさんに行ってきました♪ 収穫祭ということで、畑とワイナリー見学&ワインメーカーズデ...
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