オーストラリアワイン

オーストラリアで、ピノノワールと言えばこの生産者。活きる伝説とも言える『バス・フィリップ』。このワイナリーのオーナー"フィリップ・ジョーンズ"が高齢で引退を決意。それに伴いワイナリーを売却する事になりました。 フィリップ自身が手がけるワイン...

スタッフ全員で試飲して、全員から評判の良かったので「採用！」と言う事で販売する事に。 どのワインも酸の立った飲み心地のいい仕上がりになってますのでピノ、シャルドネ好きな方には特におすすめです。 『パリンガ』 「パリンガ」とはアボリジニーの言...

年に数回入荷するなり、お客様がそうそうに在庫を発見、ご紹介のメルマガを書いてるのに書きあがった頃には既に完売してしまい、僕のメルマガは無駄骨と化す・・・そんなワイン。 『ルーシー マルゴー』 幸い今回は無駄骨にならなくて済みました。 なぜな...

なんだかここ最近は毎月新しいワインは入荷して きており、勢いが止まらない『ルーシーマルゴ―』 今月分として2種類が入荷しました。 今回の２種類、それぞれ作り手が出しているコメント に共通点があり、それが【がぶ飲み】。 ワインが主役でなく食事...