カリフォルニアワイン

j の日々

新入荷してた(≧◇≦)気取らずスルスル飲める トローサ ピノノワール エドナ ヴァレー

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 先だって試飲した トローサ ピノノワール エドナ ヴァレー めっちゃ気に入ったので 入荷したら絶対買うから、入荷したら教えてね!って 言ってたのに・・...
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2023年2月の人気ワインランキング

2023年2月の人気ワインをご紹介いたします。2か月連続でランキングTOPを飾ったのは、世界最高峰のカベルネ『クロ デュ ヴァル』 お買い得の今、GETしておいて損はない1本です! カリフォルニアワインのネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
j の日々

久々飲んだブラックスミス C.L.R.T. ナパ ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨンと豆いっぱいの煮込み料理カスレで温まる~(´▽`)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 寒い日によく作るカスレ。フランス南西地方の郷土料理、 肉とソーセージなどが色々入った、豆いっぱいの煮込みです。 味はトマトベースなのですが、 肉やソー...
j の日々

ハッピーなジンファンデル リッジとフロッグスリープ(^▽^)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 ぼちぼち家飲み用のワインを買わなくっちゃ・・・ とオンラインワッシーズの商品ページをじっくり見ています。 試飲会で気になったものを中心に、選んでいくの...
飲まなきゃソノマ

カルトワイン界の新星★ジェシー・カッツ

カルトワイン界の新星として今最も注目を浴びるワインメーカー、ジェシー・カッツ氏。彼が手掛ける2つのブランドをご紹介します。 カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】
j の日々

パイパー ソノマ ブラン ド ブラン と オレンジピールチョコ(゚∀゚)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 お正月があけたらあっという間にヴァレンタイン。 明日やん(=_=) 早いわー。 そう言うてるうちに 春が来て、夏が来て、秋が来て・・・・ 1年が終わる...
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2023年1月の人気ワインランキング

2023年1月の人気ワインをご紹介いたします。5~6,000円の優秀カベルネが揃い踏みした今回のランキングは必見です! カリフォルニアワインのネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
j の日々

ラザフォード・ダストを嗅ぐ( ̄▽ ̄) フロッグス リープ エステイト グロウン カベルネソーヴィニヨン ラザフォード

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 先日、フロッグスリープ セミナーに参加してきました(^▽^) 6年ぶりの来日となった 伝説のワインメーカー、ジョン・ウィリアムズさんに会えるだけでも ...
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「ダックホーンでいい」なんて言わせない( ・`д・´)ダックホーン デコイ リミテッド カベルネソーヴィニヨン ナパ ヴァレーと ミートローフ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 久しぶりにゆで卵入りのミートローフを作りました。 大きなハンバーグみたいなもんです。 ソースはケチャップメインの簡単なの。 ドイツ料理の本でみた粗挽き...
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中川ワイン武本さん紹介ワインは、2本目はナパ ハイランズ リザーブ メルロ( ̄▽ ̄)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 先週のFeel Wine in 大阪にて リリックス シャルドネ ブラウン ランチ カーネロス ナパ ヴァレーを 紹介してくださった中川ワインの武本さ...
j の日々

リッジ、ますます美味しく好きになってる(*‘∀‘)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当J です。 先週のFeel Wine in 大阪にて リッジヴィンヤーズの現行ヴィンテージを試飲させていただきました。 リッジヴィンヤーズはカリフォルニアの名門...
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伝説のワインメーカー、フロッグス リープ ジョン・ウィリアムズさんに会った(≧◇≦)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当J です。 先日、フロッグス リープ セミナーに参加してまいりました。 6年ぶりの来日となった伝説のワインメーカー、ジョン・ウィリアムズさん。 伝説の、なんて周...
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手軽にできる鍋とワイン(≧◇≦) ベリンジャー シャルドネとぎょうざ鍋

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当J です。 家の近所にあるぎょうざ持ち帰り専門店の某ふくちあん。 結構な頻度で通っています。 いつも焼くばかりだったのだけど、 先日ふと店内に貼ってある手書きの...
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コングスガードか?リリックス シャルドネ ブラウン ランチ カーネロス ナパ ヴァレー( ゚Д゚)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当J です。 昨日はFeel Wine in 大阪に行ってきました。 インポーターさんが、数多くの取扱アイテムの中から特に厳選した 「お勧め商品」を提案していただ...
飲まなきゃソノマ

醸造と熟成を知り尽くす “プロフェッサー・シャルドネ” レイミーのワイン

レイミーを選べば間違いない!カリフォルニア産シャルドネの熟成能力向上に多大なる影響を与えた、プロフェッサー・シャルドネをご紹介します。 カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】
j の日々

スパイスひとつでこんなに変わる!ヴァーナーピノノワールと肉っ( ゚Д゚)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当J です。 ヴァーナー ピクニック ブロック ピノ ノワール カリフォルニアのサンタ・クルーズ・マウンテンズの ワインでした(=_=) でした・・・って、どうい...
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お正月最後のワインは ジョセフ フェルプス カベルネソーヴィニヨン(;・∀・)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当J です。 明日から本格的に仕事だから、 ちょっとだけいいワインを飲もうか~、と うっかりセラーで手に取ってしまったジョセフ フェルプス。 おっと間違い間違いっ...
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しみじみ美味しいフローラ スプリングス シャルドネとポトフ(^○^)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 フローラ スプリングスを3年ぶりに飲みました。 ナパで1978年に設立されたフローラ・スプリングス。 2020年には、 ボルドーのシャトー・スミス・オ...
j の日々

謹賀新年(^○^)おせちとスタッグス リープ ワイン セラーズ アルテミス カベルネソーヴィニヨン(*’▽’)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 明けましておめでとうございます。 コロナや世の中のごたごたが なかなかすっきり片付かないけれど、 今年こそ、ことしこそ 良い年にしたいものです。 今年...
j の日々

なんぼ飲んでも飲み飽きない ラック アンド リドル(^○^)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 クリスマスは嫌いだ―( ゚Д゚)と言いつつ、 クリスマスケーキは食べるJです。 毎年お願いしているケーキ屋さんのケーキ。 下からピスターシュ、チョコレ...
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2022年12月の人気ワインランキング★

2022年12月の人気ワインをご紹介いたします。今月の1位は、紅白揃って『オーバー ザ レインボー』 絵本作家・谷口智則さんデザインの干支ラベルがキュートなワインです。 カリフォルニアワインのネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
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美味しいに決まってた( ̄▽ ̄) フォーマン シャトー・ラ・グラン・ロシェ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 随分前に買って大事においておいた フォーマン シャトー・ラ・グラン・ロシェ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー うっかり普通の日にあけてしまった...
飲まなきゃソノマ

【お値打ちすぎる熟成ピノ】伝説の醸造家ギャリー・ファレルが最後に造ったアリシアン

今まさに飲み頃♪伝説の醸造家、ギャリー・ファレルの集大成である、熟成ピノノワールをご紹介します。 カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】
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似たもの風味💗マイケル ポザーン オークヴィル ジンファンデルとジンギスカン(≧◇≦)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 ジンファンデルを家であけるとき、 「これ、甘くないやつ?」と訊かれます。 最近のジンファンデルは甘くないんだってば!と 何回言ったことか。 甘くない、...
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