j の日々WINE TO STYLEさんの試飲会へ行ってきました～(≧◇≦)人もワインもいい味出してるっ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 今日はWINE TO STYLEさんの試飲会。 2年ぶりくらいにお目にかかる方もいて、 テンションダダ上がり。 実はWINE TO STYLEのスタッ...
カリフォルニアワイン
j の日々
j の日々飲めば納得！ダオのカベルネ(*´▽｀*) 今日はローストビーフとあわせました～
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 今日はローストビーフ(≧◇≦) そしてワインは ダオ カベルネソーヴィニヨン パソ ロブレス 試飲したときから、 「絶対ローストビーフと飲んでやる！」...
j の日々タン刺しに勝るものはナイ( ｀ー´)ノと思いながら飲むブラックスミス カベルネソーヴィニヨン 旨し！！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 近所の肉屋さんでとても美味しそうなタン刺しを見つけたので 今日は絶対ワインだ！とウキウキ帰宅。 あわせて三角刺しと、 タレ漬けにしてあった焼肉セットの...
j の日々今日の試飲『レーヴェンスウッド』飲んでいる私たちに寄り添ってくれるワインだ～(=ﾟωﾟ)ﾉ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 今日の試飲は 三羽のカラスが家紋のように円になっているラベルで有名なレーヴェンスウッド。 ジンファンデルのゴッドファーザーとして知られ、 カリフォルニ...
j の日々美味しいと写真撮るの忘れてしまいます(T_T)今日はトリムのシャルドネとカベルネソーヴィニヨン！！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 今日のワインは つい先だっての試飲会で 「めちゃウマイ！これ3000円ちょいって信じられん」と その美味しさを再確認した トリム シャルドネ カリフォ...
j の日々ずっと売れ続けるトレフェッセンからメルロのバックヴィンテージがでます(≧◇≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 トレフェッセンは ナパヴァレーの名を世界に広めた偉大なワイナリーとしても有名ですが 肩書だけじゃなくてほんまに実力派、としみじみ感じています。 ワイ...
j の日々スタック ハウスから上級キュベ登場 宇宙に行っても心はナパとつながっている(≧◇≦)TETHER（テザー）
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 オンラインワッシーズの中でも コストパフォーマンスが高いナパのワインとして人気の スタック ハウスから上級キュベとして 新しくTETHER（テザー）ブ...
j の日々旨い赤身肉と楽しむなら！メリーヴェール ヴィンヤーズ メルロー ナパ ヴァレー [2017](≧◇≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 メリーヴェール メリーヴェール ヴィンヤーズ メルロー ナパ ヴァレー 社長ワッシ―につられてぽちっと買ってしまった某大同門の グラスフェッドビーフ ...
j の日々マッシュルームのサラダとコスパ良しのキャッスルロックとジョエルコットのソーヴィニヨンブラン(*’▽’)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 久しぶりに美味しそうなマッシュルームを買ったので 今日はサラダにしました。 「レストランで食べたことあるけど、家で生を食べるなんて！！」 と、驚かれま...
スタッフの日々ハーブを使った料理とアントヒル ファームズ ピノノワール ソノマ コースト(^^♪
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 ワッシーズのテラスでハーブを育てています。 今年仲間入りしたミントとセージです。 セージ ミント ミントはサラダに入れてもジュースに入れても爽やか。 ...
j の日々あけました！とっておきのノックスアレキサンダーのマグナム(*’▽’)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 3月に結婚記念日を迎える友人夫婦と 毎年、とっておきのワインをあけて食事会をします。 今年は、 オーボンクリマ ピノノワール ノックス アレキサンダー...
j の日々ますます美味しい(≧◇≦)ランチ32 今日はシャルドネを試飲しました！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 ランチ32 シャルドネ カリフォルニア モントレーのワインです。 初めて飲んだ時から そのコストパフォーマンスの高さに ただただ驚いておりました。 が...
j の日々冬のお楽しみモンドールとワイン(￣▽￣)タリー・ローズマリー・ピノ・ノワール
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 冬のお楽しみモンドール。 モン・ドールは、冬の間だけ出てくる牛乳から造られるウオッシュタイプのチーズです。 モンドールを我が家ではオーブントースターで...
メルマガバックナンバーミュシャ風ラベルも必見。手の届くアミューズ ブーシュ
本日ご紹介するワインは、《ナパの女神》と称されたハイジ・バレットが造る、 『アミューズブーシュワイナリー』 彼女は、カリフォルニアにおけるワイン造りのパイオニアのひとりであり、『スクリーミング・イーグル』『ダラヴァレ』『グレース・ファミリー...
スタッフの日々カリフォルニアワイン試飲会で美味しさ再確認っっ(≧◇≦)トリム ワインズのシャルドネとカベルネソーヴィニヨン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 先だって参加させていただいたカリフォルニアワイン試飲会。 久しぶりにお目にかかるインポーターさんたちと 「早くこの状況何とかなってほしい・・・」とぼや...
j の日々タラの芽天ぷらとクレンデネン ファミリー ヴィンヤーズ アリゴテ ル ボン クリマ(^_-)-☆
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 タラの芽と山うどの天ぷらを食べました。 子どもの頃はちっとも美味しいなんて思ったことがないのに 最近「美味しいな～」と思うようになりました。 年をとっ...
メルマガバックナンバー数々のナパワイン・レジェンドが携わった伝説のワイナリー『メリーヴェール』
先日、久しぶりに規模の大きな試飲会があったんですが、そこで飲んだとあるワインが美味しかったのでご案内いたします。 昨年にも一度、 「約２０年ぶりに日本入荷復活の懐かしいカリフォルニアワイン」 として、ご紹介したのが、 『メリーヴェール』 約...
j の日々待ってた～ボーグルっっ！！いろいろ入荷してきてます。でも数量僅かって(;´Д｀)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 ボーグルがやっといろいろと入荷してきてます(^○^) 少量だけど・・・それでも、それでも やっとキタ～っっ！！ ボーグル ヴィンヤーズ 先日のカリフ...
j の日々インポーターさんのおすすめ(≧◇≦)「パラダックス プロプライエタリー レッド ワイン」
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 「これが今日イチバンのおすすめっ！！」と 満面の笑みでワインを抱える中川ワインの武本さん。 ワインは パラダックス プロプライエタリー レッド ワイン...
j の日々「ワイナリーが一番だから」にウルウル・・・(T_T) オーボンクリマ ノックスアレキサンダー
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 ノックスくん？ オーボンクリマのブースに立つひときわ背の高い青年は 昨年急逝されたジム・クレンデネン氏の長男 ノックスくんでした！！！ 彼はお父さんと...
ワインと料理鱈とじゃがいものグラタン シャルドネ フリーランダーとデコイ
じゃがいものとろみとクリームで 手軽にできるグラタン。 熱々料理が嬉しい季節に、是非シャルドネと合わせてください。
j の日々パンとチーズがあれば( ^^)／▽☆▽＼(^^ )ヘスコレクション
「チーズとパンとワインがあれば・・・」と、ついうっかり呟いてしまう。ヘスコレクションのワイン(^^♪
j の日々いちごのタルトとモンタニー、そしてラック＆リドル
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 ワッシーズのテラスでいちごを育てています。 ぴゅーぴゅー吹さらしの中、身を縮めるように、 でもしっかりと根付いているいちご。 一粒、二粒、実もなってい...
メルマガバックナンバー入手困難なのにリーズナブル!? ソノマの隠れた宝石『ハートフォード』
ワインクラブ会員や高級レストランに割り当てられ、一般市場への流通は僅かな数だけの為、知る人ぞ知るワインとされ、ソノマの隠れた宝石と言われています。