j の日々甲州に比べたらまだまだ評価が低い？がんばれマスカットベーリーＡ(>_<)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 先日「蔵出しワインバーＯＳＡＫＡ」というイベントに オンラインワッシーズのスタッフで出かけてまいりました。 めちゃめちゃ晴天💦暑い・・・ ワイン＆ぶ...
日本ワイン
j の日々
j の日々高野山と言えばごま豆腐(ﾟ∀ﾟ)あうワインは？
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 先日世界遺産である高野山へ行ってきました！ 気温は下界が36℃って時に、26℃！！ さすが標高約800mというだけあって涼しいのです。 高野山と言えば...
j の日々グレイスワインの三澤彩奈さんキターーーー！！(≧▽≦)日本ワインの未来は明るいって思わせてくれるヒト💗
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 100周年を迎えたグレイスワインで五代目として活躍されています 三澤彩奈さんにお越しいただいて社内セミナーを開いていただきました！ 彩奈さん、お若いの...
j の日々ワッシーズで絶賛販売中(*´з`)北海道中央葡萄酒のケルナー、合わせた料理はちょっと気取ってアクアパッツア🐡
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 ケルナーはドイツ生まれの白ブドウ品種。 寒さに強い性質を持っています。 だから北海道でもしっかりと育ちます。 今日のワインは北海道中央葡萄酒のケルナー...
スタッフのおすすめワイン今まで出会ったおいしい日本のワインたち
老舗から新星まで★今まで出会って感激した４つの日本ワインをご紹介しています。 日本ワインの品揃えがちょこっと増えました！ワインのネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。
j の日々日本のワインと日本のチーズ(≧◇≦)グレイスのグリド甲州2021＆吉田牧場のカチョカヴァロ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 某マツコさんのテレビ番組で、 「日本のチーズはここまですごくなっている！！」 というのを観て、 ニヤリ(￣▽￣)としたワタクシ。 いや、ほんとに美味し...
j の日々本日の試飲 ドメーヌ・デ・テンゲイジ シードル2019 ツガル-コントレール(^○^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 本日の試飲はシードル2019 ツガル-コントレール 日本ワイン専門のドメーヌデテンゲイジさんのシードルです。 りんごから造られたスパークリングワインで...
j の日々日本のロゼとは思えないわーーーーー(゜o゜)グレイスロゼとラザーニャ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 気温が33℃を越えています(>_<) キケン。 もう白ワインかロゼしか飲める気がしない・・・。 と思っていたら、 社長ワッシ―がFacebookの写真...
j の日々北海道ワインの田崎正伸 ツヴァイゲルト＆ピノ・ノワール 2020
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 本日の試飲は 「北海道ワインの田崎正伸 ツヴァイゲルト＆ピノ・ノワール 2020」 ツヴァイゲルトとピノノワールのブレンドです。 綺麗な色！ ツヴァ...
j の日々本日の試飲は珍しく日本のワイン ドメーヌ テッタ マスカットベーリーＡ 2020
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 今日の試飲ワインは 副店長サトウが買ってきてくれた 岡山のdomaine tetta vineyard マスカットベーリーＡ 2020 オンライン...
j の日々甲州(´ー｀)その繊細な味わいを楽しむ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 年々日本ワインが凄く美味しくなってる！と思います。 特に甲州がお気に入りです。 10年くらい前は、いやもっと前になるかしらん？ フレッシュではあるけ...
j の日々からしレンコンと白ワイン合うと思うんだけど・・・(^_-)-☆甲州テロワール セレクション 祝
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 先日からしレンコンを食べました。 合わせたのは日本酒です。 樽酒で、なかなかの芳香。 ヒノキや朴葉、松かな？なんだか心穏やかになれる香り。 味わいは...
j の日々焼き魚と日本ワイン(‘◇’)ゞ グレイス
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 このユニークな顔のお魚知っていますか？ ホウボウという名の白身魚。 お刺身でもイケルそうですが、 今日はこんな風に料理してみました。 豆とズッキーニ...
ヒノミの日々春らしさ全開.*゜北海道生まれの繊細なペティアン
こんばんは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 日差しがやわらかくなり、 お昼間は春らしくなってきましたね。 公園でぼーーっとしたいです。 先日、そんなひとときにぴったりなワインに 出会ってしまいました(´∪｀◎) 『ドメーヌ・ユイ』...
j の日々侮るべからず日本ワイン(´∀｀; )お惣菜てんぷらと山梨ヌーヴォー
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 毎日ごはんを作っています。 でも、≪今日は絶対ムリっ≫な日があるのです。 そういう時は迷わず他力に頼ります。 じゃーん！！お惣菜てんぷらてんこ盛り～...
ヒノミの日々ソムリエ試験への道～甲州とミュスカデのテイスティング～
オンラインWassy’s ひのみです。 ７月はもうすぐそこですね！ １年の半分が過ぎようとしているなんて。。。ヾ(;´Д`●)ﾉ 今年は特に時間が足りない～！と感じてしまいます。 最新の教本が届き、先輩ソムリエの皆さんが 口をそろえて驚いて...
j の日々ワインは人なり(*^_^*) サトウワインズのワインたち
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当 です。 先週こんなワインをいただきました。 マスカットベリーA 2016 ラベルをよくよく見てみると vinified by Sato at Fujimar...
フジイの日々じんわり沁みた日本のワイン
オンラインWassy'sのフジイです。 このゴールデンウィーク期間中に ようやく携帯電話の機種変更をしました。 変えないといけないなぁ、と思い始めてから ほぼ１年間、どうしようかなぁと悩んで、時には忘れ、 いい加減動作がかなり怪しくなって、...
j の日々宝石箱のようなワイン(^O^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当です。 先週木下インターナショナルさんの試飲会に参加した際に、 個人的にめっちゃ気になるワインがありました。 シャトー酒折ワイナリーの Ｔｈｅ Ｊｅｗｅｌｓ o...
j の日々酒折ワイナリーの甲州 木下インターナショナルさんおすすめワイン(^○^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当です。 本日は木下インタナショナルさんのワイン試飲会へ 副店長サトウと行ってまいりました(^○^) オンラインワッシーズでも大人気のヴィラマリアや ネコちゃんが...
ハダノリの日々都農ワイン 最高でした！！
ハダノリ@最終ワイナリーです。 いやーー。めっちゃ面白かった！ 町がやってる第3セクターのワイナリー。1年めからちゃんと黒字らしいです（笑） とにかく、ワインメーカーの小畑さんのお話が、ためになるし面白かった！！ 間違いなく今回のハイライト...
ハダノリの日々くまモン恐るべし
ハダノリ@宮崎です。 でも やっぱりくまモン。 そして、綾ワイナリー間に合わず。 暑〜ーーい。 19時過ぎてもあつーーーい。 地ビールも買ってみた。←すでに飲んだ。 今日は綾ワイナリー、リベンジして都農(つの)ワイナリー行きます。 今日も暑...
ハダノリの日々今朝は熊本ワインさんから
では、出発でーす。 昨日は、持ち込みワイン（≧∇≦）
日本のワイナリー≪初体験≫日本のワイナリー訪問レポ その１
こんにちは。 オンラインWassy's制作のクロカワです。 ハダのリアルタイムブログ更新にもありましたが、 先週末、オンラインチームで滋賀県のヒトミワイナリーさんに行ってきました♪ 収穫祭ということで、畑とワイナリー見学＆ワインメーカーズデ...