j の日々ドラマに影響されて作った(≧▽≦)レンコンと骨付き肉の汁物、合わせたワインは熟成し飲み頃な一本 ナパ グレン レッド ブレンド ナパ ヴァレー 2015抜栓2日目！！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 某中国ドラマを観ていて、 「レンコンと骨付き肉の汁物」を美味しそうに食べるシーンにやられて 自己流で作ってみました。（だって美味しそうに食べるんだもん...
2024-04
j の日々
メルマガバックナンバー2024年4月の人気ワインランキング
2024年4月の人気ワインをご紹介します。 今月の白ワイントップは、30年連続・全米売り上げNo.1を誇るシャルドネ、ケンダル ジャクソンです！ カリフォルニアワインのネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
j の日々ナパグレン レッド ブレンド と ジンギスカーーーーーーン(￣▽￣)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 ナパ グレン は カリフォルニア ナパヴァレのワイナリー。 『クラッシックなナパ・ヴァレー・スタイル』のシャルドネや カベルネ・ソーヴィニヨンを造るワ...
メルマガバックナンバーワイン造りと酒造りも経験！二刀流の日本人女性醸造家が造る『スモールフォレスト』
今日のワインは、日本人醸造家が造るワインです。 本日のおすすめはコレ！───────────────────────────────■スモール フォレスト ヴァデーロ アッパー ハンター 販売価格 3,850円 ちょっと聞き馴染みのない品種...
j の日々いつ飲んでも最強っっ( ｀ー´)ノ アランスコット
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 ワイン販売のお仕事をしていて 役得だわーと思う瞬間がワインの試飲。 いや、勿論お仕事なのでゴクゴク飲んでいるわけではありませんが 美味しいワインを見つ...
メルマガバックナンバー【ワッシーズ一押し！カリフォルニア・ワイン】桃井隆宏氏が設立した「アーサー・セラーズ」
いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。今回は、カリフォルニアで活躍するワイン生産者/桃井隆宏氏が設立したワイナリー「アーサー・セラーズ」の取り扱いをはじめましたので、...
j の日々オーブン使うのギリセーフ？山食くりぬいてグラタン詰めた(^○^)そしてボワシャンとボーグルの両方で楽しむ～♪
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 桜が散ったと同時に気温も上がって、Ｊのツライ季節到来です。 オーブンを使うのもギリ限界か？と思いつつ 今日は山食をくりぬいて器にしたグラタンを作りまし...
飲まなきゃソノマロシアンリヴァー ヴァレーの銘醸畑が大集合！ギャリー ファレルのワイン
ソノマの ロシアン リヴァー ヴァレーでピノノワールを造ったパイオニア！エレガンスに富むワインが魅力の『ギャリー ファレル』をご紹介します。 カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】
j の日々お値打ち赤！とわかりやすい赤！と、出てきたのは・・・(^○^)
マッケンジー ミューラー カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 日本限定キュヴェとVDR ベリー ダーク レッド！！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 ヴィレッジセラーズさんが持ってきてくださったお値打ち赤！は マッケンジー・ミューラーが手掛ける日本限定カベルネマッケンジー ミューラー カベルネ ソー...
メルマガバックナンバーオーストラリア新進気鋭の醸造家が造る個性派ワイン『ヴィンデン ワイン』
オーストラリアの若手醸造家で今、メディアでも大注目のワイナリー！ 本日のおすすめはコレ！───────────────────────────────■ヴィンデン エクスペリメント ポコルヴァン ブラン 販売価格 6,380円様々な白ブドウ...
j の日々本日の試飲はヴィレッジセラーズさんが持ってきてくださったソーヴィニヨンブランたち(≧▽≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 暖かくなってきました。ていうより初夏の気配？ まだ4月なのに、クール便どうするかなー、などと思案しているＪです。 今日はヴィレッジセラーズの前田さんが...
メルマガバックナンバーワイナリーで「瓶内熟成」して10年後にリリースするニュージーランド・ピノ＆リースリング
いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。 今回、ご紹介するペガサス・ベイは、ピノノワールとリースリングを、2006年から毎年数ケースずつ計画的に瓶内熟成して10年後に販...
メルマガバックナンバー【在庫限り。特価45％OFF！】カリフォルニアの有名生産者が手掛けるカベルネ♪
いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。シャルドネで大成功を収めた巨大ワインカンパニー、ジャクソン・ファミリー・ワインズが手掛けるカベルネ・ソーヴィニヨンのブランド「フ...
j の日々ステーキ＆山盛りポテトフライとお得感山盛りボーグルピノノワール(´ー｀)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 そんなしょっちゅう食べてる感覚はないけど ブログアップ率の高いステーキ。 今日は山盛りポテトフライと、山盛りクレソンに隠れて お肉がちっちゃいわー そ...
メルマガバックナンバー【ルーシー・マルゴー新入荷！】オーストラリアで人気のナチュラル・ワインの造り手
いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。 ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。 ルーシー・マルゴーのワインを、3アイテム新入荷しました。オーストラリアで人気のナチュラル・ワインの造り手の味わいを、この機会...
j の日々久しぶりっ！！コナンドラムが帰ってくる(^○^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 人気あったのに、大人の事情でしばらく取り扱いがなかったコナンドラム。 かえってきます！！ コナンドラムは、ケイマスを有するカリフォルニアでも歴史ある家...
j の日々へへっ(≧◇≦)旨すぎて思わず笑っちゃう。アーサーセラーズ シャルドネ と ウィンナーシュニッツェル
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 アーサー セラーズ シャルドネ ロシアン リヴァー ヴァレー ショーゲキでした 輝きのあるうすい麦わら色。透明感半端ない。 ひとくち口に含めば ブルゴ...
メルマガバックナンバー数多くの受賞暦を誇るアメリカ屈指のワイナリー「ケンダル・ジャクソン」！！
いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。 ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。 今回は、 カリフォルニアの家族経営ワイナリーとして、アメリカ屈指の有名生産者「ケンダル・ジャクソン」をご紹介します。 ■ケン...
メルマガバックナンバー【抽選でワインが当たる!! 】カリフォルニアワイン協会のキャンペーン情報をシェア♪
品質・品揃えにこだわったワインと、生産者との繋がりから得た生の声をお届けし、おかげさまで23年。 1,200種類以上のカリフォルニアワインが豊富に揃うネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
j の日々本日の試飲は ライダー エステート ピノ ノワール (^^♪
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 うっかり濃い濃いピノだと敬遠していたライダーエステイトのピノ。 全然ちゃうやーーーん！！ グラスに注ぐとやや淡いガーネットの色調。 写真ではちょっとわ...
j の日々やっぱりイイネ！フリーマンのアキコさんが造るエレガントピノとシャルドネ(ﾟ∀ﾟ)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 世界中にその存在感を魅せている日本人女性醸造家たち。 中でもフリーマンのアキコさんは カリフォルニアでワイナリーと畑を所有する唯一の日本人女性醸造家で...
j の日々ケン ライト セラーズ ピノノワール カーター ヴィンヤード チーズやデザートにも(*‘∀‘)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊ です。 先だってケン ライト セラーズのバックヴィンテージを買ってしまいました～って 舌の根も乾かぬうちにカーター ヴィンヤードをあけてしまいました(￣▽￣...