j の日々ワッシーズのスタッフたちが言うのよ～(´ー｀) アヒージョにはボーグルのシュナンブランがええと思います！！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 アヒージョという料理をご存じですか？ オリーブオイルとニンニクで食材を軽く煮込んだスペイン料理です。 作り方はオリーブオイルに刻んだにんにく、鷹の爪、...
スタッフのおすすめワイン
j の日々
j の日々今日の試飲は ムーリラの 上級キュベ(^^♪
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 ムーリラは オーストラリア タスマニアのワインです。 ムーリラが立ち上がって、私たちの手元に届くまで、 それはそれは風変わりな物語がありました。 まず...
j の日々ボーグルのプティシラーを人気のワイン食堂で楽しみました(￣▽￣)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 先だって、大阪の某繁盛ワイン食堂へ行ってきました。 そのお店はいつもいつも長蛇の列の人気店なのですが、 たまたま2～3組しか並んでいなかったので、いそ...
j の日々今日買ったワイン(≧◇≦)トレフェッセン エシュコル シャルドネ ナパ ヴァレー [2020]
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 先だっての試飲で、「コレ絶対買う！」と決めていた トレフェッセン エシュコル シャルドネ ナパ ヴァレー トレフェッセンといえば50年以上、3世代にわ...
ワインと料理ワインとのペアリングは無限大∞【皮パリッ！チキンステーキのバリエーション】
和洋中と変幻自在の万能メニュー「チキンステーキ」は、ワインのお供にもぴったり！皮はパリッとお肉はジューシーに焼き上げるポイントをご紹介します。味付けごとのおすすめ白ワインにもぜひご注目くださいね＾＾ ワインのネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。
j の日々気の張らない友人へランチ32の暑中見舞い(*´▽｀*)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 赤白ロゼです。 気の張らない友人への暑中お見舞い。 ランチ32 カベルネソーヴィニヨン ランチ32 シャルドネ ロゼだけイタリアバローネ・ディ・ヴァル...
ワインと料理週末ロゼワインでほっと一息♪ 暑さを乗り切るスピードおつまみ
毎日暑くて料理する気が起きない近頃は【いかにスピーディーに飲み始めるか！？】がテーマになっています（笑） ワイン屋スタッフの夏のおつまみ事情と、夏に飲みたい爽やかなロゼワインをご紹介いたします。 ワインのネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。
スタッフのおすすめワインブルゴーニュ高騰の今、このナパ・シャルドネを飲んでほしい!! TETHER ( テザー )
ブルゴーニュワインの値上げが止まらない中、ぜひ注目してほしいナパ・シャルドネ！そのおいしさにスタッフ皆、一瞬で虜になった白ワインです。 カリフォルニアワインのことならお任せください♪ワインのネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。
メルマガバックナンバー2022年6月の人気ワインランキング★
2022年6月の人気ワインをご紹介します。今月の22周年セールで各スタッフがセレクトした推しワインにも、ぜひご注目くださいませ♪ ワインのネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
j の日々週末にためしてみて！簡単サバの白ワイン煮。合わせるワインはキムラセラーズ ソーヴィニヨンブランっっ(*’▽’)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 夏はなるべく簡単な料理を心掛けるＪです。 暑いし・・・ 今日はコレ、塩サバの白ワイン煮。 勿論、塩ではなく普通のサバでいいんですよ～。 でも、後の処理...
j の日々これからがもっと楽しみだ―ー(≧◇≦) ますますなめらかに、美味しくなってるリッジ コラリトス ピノ ノワール [2018]
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 リッジが47年ぶりにピノノワールを造ったと話題になっていて 昨年思わず買ってしまったＪです。 リッジ コラリトス ピノ ノワール リッジヴィンヤーズは...
j の日々オルカインターナショナルの波田さんが 2019ヴィンテージケンライト セラーズ を手に微笑みますっ(*‘∀‘)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 試飲会に行く楽しみの一つに 以前一緒に働いた方と再会することがあります。 モチロンこの方、 ハダノリさんもその一人。 今はオルカインターナショナルさん...
j の日々美味しすぎて笑っちゃう、ティータートッター(≧◇≦)シャルドネとカベルネソーヴィニヨン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 先週に引き続き、昨日も試飲会に行ってまいりました～(≧◇≦) 少しずつコロナ対策が緩和されていくのを実感しています。 マスクや消毒はありますが ウキウ...
スタッフのおすすめワイン2022年上半期スタッフレビュー５つ星★おすすめワインを集めました！
ワイン専門店ワッシーズスタッフの一押し★ 2022年上半期に出会った、とっておきワイン６種をご紹介いたします。 おかげさまで22周年！アメリカ・ニュージーランド・オーストラリアワインのネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
j の日々今日はこれを飲みます(*’▽’)思わず手に取ったキムラセラーズのソーヴィニヨンブラン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 ワイナートにキムラセラーズの奥様の美恵子さんが取材されてる！！と知って 急いで手に取りました。 じゃーん！ワイナート108号 ここに！ 木村滋久さんに...
j の日々あっっ(; ･`д･´)ちょっと待って！！売り切れちゃうっ 日本限定のアルファ オメガ MJT ２ スクエアー ライト バンク ナパ ヴァレー [2017]
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 アルファ・オメガはナパの高級ブティックワイナリー。 世界屈指のコンサルタント、ミシェルロラン氏と 凄腕醸造士ジョンホフリガー氏がタッグを組んで ナパの...
季節のおすすめワイン【父の日ギフト2024】ワイン専門店が厳選する超コスパワイン
ワイン専門店スタッフが、父の日ギフトにぴったりな、ご予算3000円のワインを厳選しました！ ワインはやっぱり乾杯が似合うお酒です。今年の父の日は、ご家族でゆっくり晩酌を楽しみませんか♪ カリフォルニア・ニュージーランド・オーストラリアのワインが豊富に揃う、オンラインワッシーズのブログ。
j の日々ワケアリですが・・・(￣▽￣)マグノリア ヒル カベルネ ソーヴィニヨン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 ヴィレッジセラーズさんが定期的に新しく推しのワインを試飲させてくださいます。 コロナのせいで、試飲会は時間や人数制限があるので こうして定期的に来てい...
j の日々WINE TO STYLEさんの試飲会へ行ってきました～(≧◇≦)人もワインもいい味出してるっ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 今日はWINE TO STYLEさんの試飲会。 2年ぶりくらいにお目にかかる方もいて、 テンションダダ上がり。 実はWINE TO STYLEのスタッ...
j の日々飲めば納得！ダオのカベルネ(*´▽｀*) 今日はローストビーフとあわせました～
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 今日はローストビーフ(≧◇≦) そしてワインは ダオ カベルネソーヴィニヨン パソ ロブレス 試飲したときから、 「絶対ローストビーフと飲んでやる！」...
j の日々ワイン屋の密かな楽しみ・・・みんなで試食 いちごのサラダとロゼワイン(^^♪
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 ロゼワイン大好きなＪです。 いろんな人に 「いちごのサラダとロゼワインが合うよ～」と言い続けてきましたが、 ふーーーーん、とわりとスルーされておりまし...
j の日々タン刺しに勝るものはナイ( ｀ー´)ノと思いながら飲むブラックスミス カベルネソーヴィニヨン 旨し！！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 近所の肉屋さんでとても美味しそうなタン刺しを見つけたので 今日は絶対ワインだ！とウキウキ帰宅。 あわせて三角刺しと、 タレ漬けにしてあった焼肉セットの...
スタッフの日々ダックホーン キャンバスバック リースリングに合わせる餃子とチャーシュー(￣▽￣)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 またまた餃子ね、なーんて言わないでくださいね。 我が家から歩いて5分の所に某持ち帰り餃子屋さんふくちぁんがオープンしたんです(≧◇≦) ここのぎょうざ...
j の日々今日の試飲『レーヴェンスウッド』飲んでいる私たちに寄り添ってくれるワインだ～(=ﾟωﾟ)ﾉ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 今日の試飲は 三羽のカラスが家紋のように円になっているラベルで有名なレーヴェンスウッド。 ジンファンデルのゴッドファーザーとして知られ、 カリフォルニ...