j の日々 ブルゴーニュ好きにもおすすめしたい、きれいな熟成感のピノノワール見つけました(*’▽’)ポンジー・ヴィンヤーズ オレゴンワイン💗
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先般のワイントゥスタイルさんの試飲会で出会ったポンジーヴィンヤード。オレゴンワインです。オレゴンを開拓した創始ワイナリーの一つまもなく入荷ということで、...
スタッフのおすすめワイン
j の日々 
スタッフのおすすめワイン 【ご褒美ワインからデイリーワインまで★】2023年上半期のスタッフレビュー高評価を集めました！
ワイン専門店ワッシーズ・スタッフの一押し★2023年上半期に出会った、とっておきワイン６本をご紹介いたします。おかげさまで23周年！アメリカ・ニュージーランド・オーストラリアワインのネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
j の日々 今のうちに手に入れておいてほしいと思う(>_<) ハーラン・グループが使うナパの各畑のブレンド ザ マスコット レッド ワイン ナパヴァレー （ハーラン）
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。ハーランエステート、といえば一度は飲んでみたいカルトワインとして有名なワイナリー。2021年にハーラン エステートのビル・ハーランが、息子のウィルにマネ...
j の日々 スクリーミング・イーグルの姉妹ワイナリーとして知られているザ・ヒルトから 若き才能あふれるワインメーカー マット・ディースさんに会った～(≧◇≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。ザ・ヒルトは、サンタ・バーバラ・カウンティの沿岸部の自社畑からシャルドネとピノ・ノワールを生産するプレミアムワイナリー。オーナーがカルトワインの代名詞の...
j の日々 申し訳ありません！オンラインワッシーズにありました( ﾟДﾟ)ラシーヌ！ フランスを纏ったエレガンスピノとシャルドネ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。試飲会に行くと、「数量限定」なんてワインが時々あります。もともと生産数が少ない、とか天候不順でこのヴィンテージはちょびっとしかできなかった、とか火事だっ...
j の日々 オルカインターナショナルさん、圧巻の出展数でした(≧◇≦)オレゴンワシントンの試飲会で出会ったおすすめワインたち まずはソーコルブロッサーっっっ（絶対買うっっ）
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。オレゴン／ワシントンワイン試飲会2023に行ってきました。日本未輸入のところも含めて20社ほどでしたが、中でもオルカインターナショナルさんはすごかった1...
j の日々 オレゴンワシントンの試飲会で出会った(*’▽’)中川ワインさんおすすめ クリストム ヴィンヤーズ ピノ ノワール ルイーズ ヴィンヤード2019
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。オレゴン／ワシントンワイン試飲会2023に行ってきました。人数制限とか、マスクのこと気にしないっていう試飲会、ホンマ快適です。日本未輸入ところも含めて2...
j の日々 今日の試飲はキムラセラーズの新作たち(≧◇≦) しかも白のブレンドとアルバリーニョ！！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。キムラ セラーズといえばソーヴィニヨン ブラン マールボロ ホーム ブロック ヴィンヤード ですが、今日の試飲はホントのホントに新作のキムラ セラーズ ...
j の日々 ベーコン巻き肉とフランスワイン(^○^)今日はジャイエジル
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。たびたびブログにあげているジャイエジルフランスワインです。最近はカリフォルニアを飲む比率がぐんと上がっているＪですがフランスワイン ブルゴーニュも好きで...
j の日々 沖縄料理に・・・合うと思うんですよね(*’▽’) ドライリースリング。私のおすすめはトレッフェッセン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。近所の沖縄料理屋さんに久しぶりに行きました(^○^)ラフテー、ソーキ、ゴーヤチャンプルーもずくや季節の野菜の天ぷらなどなど・・・野菜がたくさんとれるし、...
スタッフのおすすめワイン 【スタッフも秘かにGET!!】キムラセラーズ新作のアルバリーニョが旨い♪
大人気『キムラセラーズ』から新たにリリースされた、アルバリーニョをご紹介します。魚介類によく合い、日本のおうちごはんにぴったりな白ワインです♪ニュージーランドワインのネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。
j の日々 ずっと合わせたかった 中華のお惣菜とアラン スコット ロゼ(^^♪
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。何かと用事の多い休日はご飯の用意をしている時間はありません。こういう時は近所のスーパーで、中華のお惣菜セットをゲット。以前は罪悪感というか、休みの日なの...
j の日々 さらに変貌を遂げた(ﾟ∀ﾟ)よりエレガントに深みを増した園枝さんのワイン シックス クローヴズ ピノノワール アルダー スプリングズ ヴィンヤード
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。久しぶりに日本に帰国していたシックス クローヴズの平林園枝さん。日本人女性醸造家としてもソノマのエレガンス！と注目のワイナリーです。園枝さんが手に持って...
j の日々 クレンデネン ファミリー ヴィンヤーズからノックスくん。 「アリゴテが好き」と言ってたのに手にはピノ(≧◇≦)受ける！！ 今日はアリゴテとブルーチーズが苦手な人も大丈夫なグラタンと合わせた💗
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。友人から食べないからとブルーチーズをいただきました。ブルーチーズ、苦手な方も多いのでは？実は私も「ブルーチーズ、めっちゃ好きー」というほどではありません...
飲まなきゃソノマ 【満足度は紛れもなくファーストクラス】アルマ デ カトレア
ソノマひいては全米きっての女性醸造家として名実を兼ね備える、ビビアナ・ゴンザレス・レーヴさんが新たに手掛けるブランドをご紹介します。カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】
j の日々 それでもやっぱりなおブルゴーニュだと思う。 限りなくブルゴーニュなリトライ(^-^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。「カリフォルニアワインAliveテイスティング2023」ではビックリするぐらい大勢の生産者が来阪されていたのですがリトライのオーナー兼醸造家テッド・レモ...
j の日々 ぐっと果実味があって、でもやさしい味わいが身上。サンドラーのピノとシャルドネ💗 エド・カーツマンさんのワインはエドさんそのもの(^○^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。エド・カーツマンさんにお目にかかりました。まず、その人柄にちょっとやられたＪです。ピノの名匠とか名手、なんて冠にも関わらずほんわかニコニコのこの笑顔。物...
ワインと料理 【定番の前菜】サーモンのマリネに合うワイン
サーモンはマリネ派？ それとも、カルパッチョ派？生サーモンの前菜に合う、おすすめのソーヴィニヨンブランをご紹介いたします。ワインのネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。
j の日々 高水準だわー( ﾟДﾟ)と思う最近のオーストラリアワインたち💗 本日はグラント バージ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。最近試飲の頻度が高くなってきたオーストラリアワイン。たまたまかもしれません。が、最近飲むオーストラリアワインってレベルが高いものが多いのに、紹介が追いつ...
j の日々 新入荷してた(≧◇≦)気取らずスルスル飲める トローサ ピノノワール エドナ ヴァレー
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先だって試飲したトローサ ピノノワール エドナ ヴァレー めっちゃ気に入ったので入荷したら絶対買うから、入荷したら教えてね！って言ってたのに・・・しれっ...
j の日々 パイパー ソノマ ブラン ド ブラン と オレンジピールチョコ(ﾟ∀ﾟ)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。お正月があけたらあっという間にヴァレンタイン。明日やん(=_=)早いわー。そう言うてるうちに春が来て、夏が来て、秋が来て・・・・１年が終わる・・・・あわ...
j の日々 ラザフォード・ダストを嗅ぐ(￣▽￣) フロッグス リープ エステイト グロウン カベルネソーヴィニヨン ラザフォード
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先日、フロッグスリープ セミナーに参加してきました(^▽^)6年ぶりの来日となった伝説のワインメーカー、ジョン・ウィリアムズさんに会えるだけでもテンショ...
j の日々 「ダックホーンでいい」なんて言わせない( ･`д･´)ダックホーン デコイ リミテッド カベルネソーヴィニヨン ナパ ヴァレーと ミートローフ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。久しぶりにゆで卵入りのミートローフを作りました。大きなハンバーグみたいなもんです。ソースはケチャップメインの簡単なの。ドイツ料理の本でみた粗挽きの豚挽き...
j の日々 中川ワイン武本さん紹介ワインは、2本目はナパ ハイランズ リザーブ メルロ(￣▽￣)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。先週のFeel Wine in 大阪にてリリックス シャルドネ ブラウン ランチ カーネロス ナパ ヴァレーを紹介してくださった中川ワインの武本さん。「...