j の日々 一人試飲会？で再発見(^_-)-☆ ジラードワイナリー シャルドネとカベルネ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。最近は試飲会が少ないので、もっぱら一人試飲会開催中それは・・・●外に飲みに行って堪能●ひたすら家で飲むと、単に飲んでるだけ？に見えますがまあ、ええんです...
j の日々 
ソムリエ試験問題集 ソムリエ試験/ワインエキスパート試験対策問題～ジュラ・サヴォワ（2）～
ソムリエ試験やワインエキスパート試験に関連する記事は、オンラインWassy'sブログの中でも、一二を争う人気コンテンツ。日本ソムリエ協会が行う『JSAソムリエ』『JSAワインエキスパート』呼称資格認定試験の対策として受験される皆さんが検索さ...
お知らせ お客様向けは日本初。全国どこからでも参加OK！オーボンクリマ《 ZOOM 》ワイン会
今回はワイン会のお知らせ。大阪にあるWassy'sのワイン会なら大阪近郊の方のみのお知らせと言った感じになりますが、今回は全国の皆様。いや全世界でも。※一応ワインのお届けの関係で全国ではあるんですが。コロナの外出自粛で当たり前のように言葉に...
j の日々 ニュージーランドから佐藤さんのお便り届きました(*^▽^*)サトウワインズ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。ワイナート100号 は日本の造り手特集。日本国内のみならず、海外で活躍する日本人も広く取り上げられています。このコロナ禍によって試飲会は軒並みストップ、...
メルマガバックナンバー そろそろ《濃い赤》飲んどきましょうか。よそでは飲めないワッシーズ独占カベルネ
まだ暑さが残るとは言え、もう９月。夜は多少過ごしやすくなってくるでしょうし、食欲も戻ってくる時期のはず。ここらでちょいとしっかり系の赤ワイン、カベルネソーヴィニヨンのおすすめでもいっときますか！！『パワーズ』まだ暑いけど気合いで飲めと言った...
飲まなきゃソノマ 飲んだことありますか？ピノムニエ100%のスティルワイン
こんにちは♪オンラインWassy’s ひのみです。先日、ソノマのワインを探している中でちょっと珍しいものを見つけてしまいました…!!!■ポー ヴァン ダー キャンプ ヴィンヤードピノムニエ ソノマ マウンテンこ、これは珍しい…!!!ピノムニ...
j の日々 ワイナート創刊100号は日本の造り手 100(≧◇≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。ワイナート創刊100号は日本の造り手 100！！前号のカリフォルニア特集に続き、「そそるぜ、これは！！」な特集。勿論中心は日本国内の生産者たち。「日本ワ...
j の日々 かわいく見えてきたから不思議(^^ゞ フロッグスリープ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。9月に入ったら少しは涼しくなるかな～と思っていたら、なんと昨日は新潟で４０℃を越えたとか！しんじられへーーーん。信じられへんと言えば、私ごとで恐縮ですが...
ソムリエ試験問題集 ソムリエ試験/ワインエキスパート試験対策問題～ジュラ・サヴォワ（1）～
ソムリエ試験やワインエキスパート試験に関連する記事は、オンラインWassy'sブログの中でも、一二を争う人気コンテンツ。日本ソムリエ協会が行う『JSAソムリエ』『JSAワインエキスパート』呼称資格認定試験の対策として受験される皆さんが検索さ...
j の日々 蕎麦とワイン(;・∀・) 試してみたいオーボンクリマ ノックスアレキサンダー
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。もう9月に入ったというのに、まだまだ暑い。涼しくなる予感が全然しない・・・毎日のごはんもつるつるっと食べられる麺類とか、冷しゃぶとかさっぱり系が多い。今...
ソムリエ試験問題集 ソムリエ試験/ワインエキスパート試験対策問題～ブルゴーニュ（4）～
ソムリエ試験やワインエキスパート試験に関連する記事は、オンラインWassy'sブログの中でも、一二を争う人気コンテンツ。日本ソムリエ協会が行う『JSAソムリエ』『JSAワインエキスパート』呼称資格認定試験の対策として受験される皆さんが検索さ...
ヒノミの日々 ８月の人気ワインランキング★
こんにちは♪オンラインWassy´s ひのみです。本日は８月の月間ランキングをお届けいたします。お風呂以上やん…という気温が続いた今月。涼やかなワインをお選びいただくことが多かったです＾＾８月の人気ワインランキング――――――――――――◆...
j の日々 全っ然違うのっっ(>_<)チョークヒル エステート ソーヴィニヨン ブラン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。先だって、実家からトマトやら茄子をたくさんもらったので、ラタトゥイユを作りましたトマトといってもミニトマト。形も悪い茄子ですが、料理してしまえばどーって...
j の日々 気をとりなおして・・・南仏ワイン(≧◇≦) ジェラールベルトラン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。コロナは日本だけではなく、世界中の動きをストップさせています。今年は南フランスに旅行に行くんだ～と、昨年末から楽しみにしていた友人ですが、結局キャンセル...
ソムリエ試験問題集 ソムリエ試験/ワインエキスパート試験対策問題～ブルゴーニュ（3）～
ソムリエ試験やワインエキスパート試験に関連する記事は、オンラインWassy'sブログの中でも、一二を争う人気コンテンツ。日本ソムリエ協会が行う『JSAソムリエ』『JSAワインエキスパート』呼称資格認定試験の対策として受験される皆さんが検索さ...
トリイの日々 氷の替わりに良いもの見つけた
トリイです。まだ暑い！白ワイン飲みだしても、すぐにぬるくなる・・・飲み始めると、最初は冷えてそのまま、その後氷入れたりして飲んでるんですがコンビニでフルーツを一口サイズで凍らせたフローズン・フルーツなるものを発見。おやつのつもりで買ったんで...
j の日々 ついついリピートしてしまう(*´з`)ボーグル シュナンブラン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。毎日飲むわけではありませんが、我が家は家飲み頻度が高いです。そしてコロナでさらに拍車がかかっています。ワインの販売に携わっているので自分用に買うならいろ...
ワインと料理 【白桃と手作りマスカルポーネのアペロ】サッシカイア・オリーブオイルのレシピ
こんにちは♪オンラインWassy’s ひのみです。『家呑みワイン』ではおいしいごはんとお酒を愛するスタッフが、オリーブオイルを使った簡単なワインのお供をご紹介します。前菜作りにおすすめサッシカイア・オリーブオイルサッシカイア エクストラ ヴ...
j の日々 無理～と思ったのに飲んでしまったよ( 一一)キャピオ―
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。毎日暑いあついとこぼしながら過ごしております。先だって今はビールかスパークリングか白ワインしか飲めません！と言い切っておりました。はい。先にごめんなさい...
ソムリエ試験問題集 ソムリエ試験/ワインエキスパート試験対策問題～ブルゴーニュ（2）～
ソムリエ試験やワインエキスパート試験に関連する記事は、オンラインWassy'sブログの中でも、一二を争う人気コンテンツ。日本ソムリエ協会が行う『JSAソムリエ』『JSAワインエキスパート』呼称資格認定試験の対策として受験される皆さんが検索さ...
トリイの日々 ワイナート最高評価!ブルゴーニュ好きも満足するカリフォルニア・ピノ『リトライ』
Wassy's鳥井です。もう"暑い"って感じ、40度ともなるとて"熱い"と書いていいんじゃないかと思ってしまいます。まだまだ体調にはお気を付けくださいね。今日のワインは、25年ぶりの特集で話題となったワイナートで表紙を飾り、またテイスティン...
j の日々 とろ～りチーズには赤ワイン？白ワイン？(￣▽￣)ＳＩＭＩ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。日本で４０℃を越える日を迎えることになるとは子どものころは夢にも思っていませんでした夏は暑いのわかってるけど４０℃越えはホンマつらい・・・皆様も熱中症に...
ソムリエ試験問題集 ソムリエ試験/ワインエキスパート試験対策問題～ブルゴーニュ（1）～
ソムリエ試験やワインエキスパート試験に関連する記事は、オンラインWassy'sブログの中でも、一二を争う人気コンテンツ。日本ソムリエ協会が行う『JSAソムリエ』『JSAワインエキスパート』呼称資格認定試験の対策として受験される皆さんが検索さ...
j の日々 ううっ(-“-)失敗～超絶ピリ辛青椒肉絲・・・そしてロゼに癒される
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。久しぶりに青椒肉絲作ったら、超絶ピリ辛～失敗した～ヒリヒリする～ 立ち直れない・・・「辛いの大好き」と言っていた夫も途中で無言になったよこれはもう本日の...