グラマシ―セラーズでディナー＠サトウオレワシ7日目

オンラインワッシーズの副店長サトウです。
今日の夜は、グラマシーセラーズにてティスティング＆ディナーです。

オーナーのグレック・ハリントンさんは、マスター・ソムリエなので、ちょっと緊張です。

ワイナリーの中で、食事をしたのですが、シラーが発酵中だったので、少し見せていただきました。

そのあと、ヴィオニエ2014年、カベルネ　コロンビアヴァレー2010年、

ジョン・ルイス　シラー2011年を食事と一緒に試飲しました。
どれもボリューム感がほどよく押さえられて、果実味やタル、酸味などのバランスが絶妙にとられて、
なんとも言えず、おいしいと個人的に感じました。

特にシラーが素晴らしかったです。フラッグシップのワインなので、お値段もしますが贈り物などに喜ばれると思います！！

今日のディナーは肉や焼きシャケなどを食べております。

サトウの体重ビフォアアフター企画の応募締切は
本日9/1まで！まだまだ参加者募集中ですーーーー♪