ラベルで料理を決めるのもアリ(^^ゞアラゴスタ　ヴェルメンティーノ　スプマンテ　ブリュット　NV

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当　です。

レトルトのソースをご飯にかけて

チーズと小エビマシマシのドリア

今日のメインはトンテキ。

りんごのサラダににんじんサラダ、

グリーンサラダ・・・と

テーブルはいっぱいだったのに

小エビのドリアが食べたくなった。

なぜなら・・・

アラゴスタ　ヴェルメンティーノ　スプマンテ　ブリュット　NVを

出してしまったから(^^ゞ

ラベルに描かれているのは

たいそう立派な伊勢海老。

伊勢海老　＞　　小エビ

モチロン違うんだけどね～

でも意外とこの小エビのドリアと

アラゴスタ　ヴェルメンティーノ　スプマンテ　ブリュット　NV

相性が良かった。負け惜しみじゃなくって～

イタリアのサルデーニャ産のスパークリング。

ヴェルメンティーノ100という珍しいスパークリング

さっぱり爽やかなレモンやグレープフルーツの香り

でも口に含むと思った以上にやわらかな酸味と

フレッシュ果実が広がる。

オンラインワッシーズでは

ピエロ マンチーニ ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ スプマンテ ブリュット [NV]

が同じくヴェルメンティーノ100。

たまにはラベルで料理を決めるのもアリだと思う。

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