スタッフの日々

j の日々

ボージョレ・ヌーヴォー解禁ヽ( ´∀`)人(´∀` )ノ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 今日は11月の第3木曜日。 ボージョレ・ヌーヴォー解禁日です。 ワッシーズ四天王寺本店・中の島店では 今年も樽出しヌーヴォーありますよ~ 昔は、その...
サトウの日々

【お歳暮に。】帝国ホテルなど一流ホテルでつかわれるノンアルコール・スパークリング

■【お歳暮に。】帝国ホテルなど一流ホテルでつかわれるノンアルコール・スパークリング ワインを販売しています オンライン・ワッシーズのサトウです。 いつもメルマガを、ご愛読いただき、ありがとうございます。 今回、ご紹介するのは、こちら↓↓↓ ...
トリイの日々

気になる?《高額ワイン》ベスト10

スタッフ トリイです。 もう年末モードですか? ぼちぼちクリスマス、大晦日、お正月辺りに飲むワインでも考えておかないといけませんかね? (忘年会ってのもあるか) ここぞといいワイン、飲んでみたかったワインなんかをチョイスするかもしれませんが...
ヒノミの日々

和牛に合う赤ワイン『オーボンクリマ』&松阪牛と神戸牛を食べ比べてみた話

こんにちは!オンラインWassy’s ひのみです。 普段はどちらかと言えばお魚派なわたしですが 近頃なぜだかお肉が食べたくて仕方ありません。 そんな思いを抱えていたところ 帰り道のスーパーで見つけてしまいました。 厚さ5cmはあろうかという...
j の日々

ひしの実ごはんに合うワイン?

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 これ、ひしの実です。 栗みたいな食感で甘みはあんまりない。 この季節になると、家のものたちは 何となく食べたくなるらしく、 市場で見つけてきては 「...
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注目度アップは中国ワイン、実はメチャメチャ売れてます。

ニーハオ、ワッシーズ社長のワッシーですm(_ _)m 最近ワッシーズでどんどん存在感を増してるの中国ワイン。 ついにワインアドヴォケイト(パーカーポイントのアレですね)にも現地在住の専門担当者ができたそうです。 で、ウチで一番売れてる高級赤...
j の日々

アリなんじゃない?まぜまぜカプレーゼ( •̀∀•́ )b そして来週解禁ボージョレヌーヴォー 

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 カプレーゼ  ちょっと上品に仕上げてみるのも良いけれど トマトとモッツアレラを全部一口大に切って こんな風にまぜてしまうのも 手軽でバランスよく食べ...
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『地獄の黙示録』降臨 40周年記念ファイナル カット

ワッシーズ社長のワッシーですm(_ _)m おはようございます。朝のナパーム弾の臭いは格別ですね! これだけで何の話をしてるか判る方はかなりの映画通です (わからん人はぐぐって下さい。) そうワイン業界で映画と言えばフランシス・フォード・コ...
j の日々

ありえない激辛レモンパスタをそっと包み込むシャルドネ(﹡ˆᴗˆ﹡)ジアイリー

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 テレビを見ていてついうっかり 「コレ食べたいなあ」とつぶやく同居人。 材料を切りそろえたら、混ぜるだけの簡単そうな その名もレモンパスタ!! 国産レ...
j の日々

食べ過ぎ注意( ¯﹃ ¯๑) サシカイアオリーブオイル

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 ずーーっと売り切れだったサシカイアのオリーブオイル! ひっそりと入荷しておりました。 サッシカイア エクストラ ヴァージン オリーブオイル あのスーパ...
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次飲むカベルネ!今年600本売れたナパカベルネがコレ

ワッシーズ社長のワッシーですm(_ _)m 本日は、今年ワッシーズで大ヒットしたナパカベ ルネのご紹介です。 特徴的なラベルのこのワイン、車好きの方ならお気づきの方もおられるかもしれませんが、往年の名車『ロールスロイス シルバー ゴースト』...
j の日々

侮るべからず日本ワイン(´∀`; )お惣菜てんぷらと山梨ヌーヴォー

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 毎日ごはんを作っています。 でも、≪今日は絶対ムリっ≫な日があるのです。 そういう時は迷わず他力に頼ります。 じゃーん!!お惣菜てんぷらてんこ盛り~...
j の日々

驚き|)゚0゚(| 繊細なブルゴーニュが中華と?! 

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 まさかと思いました。 ブルゴーニュと中華料理が違和感ないなんて! それは先日ドメーヌロベール・シリュグのメーカーズディナーに 参加させていただいたと...
スタッフの日々

なんと前の東京オリンピック(1964年)のボルドー蔵出し

オリンピックのマラソンが札幌だそうで、なんか色々 話題になってますね。(大阪なんで全然気にしてない) まぁ、なんだかんだ言っても開催されたらついつい見て 盛り上がってたりするんでしょうが。 事実ラグビーの試合見ちゃってました・・・ オリンピ...
メルマガバックナンバー

アメリカ現地価格150ドルがワイナリー廃業のため、まさかの【大特価】!!

ワインを販売しています オンライン・ワッシーズのサトウです。 いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。 ~~~~~~~~~~~~~~~ オンライン・ワッシーズ 本店 オンライン・ワッシーズは、 【 キャッシュレス5%還元店 】...
サトウの日々

【 限定120本 】日本未入荷のスターレーン メルローが、なんと≪送料無料≫です。

ワインを販売しています オンライン・ワッシーズのサトウです。 いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。 ~~~~~~~~~~~~~~~ オンライン・ワッシーズ 本店 オンライン・ワッシーズは、 【 キャッシュレス5%還元店 】...
j の日々

なめたらアカン(`o´) ドイツのリースリング 

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 ワイン入門はドイツでした。 なーんていうと、年齢わかってしまいますが、 マドンナとかカッツェをよく飲みました。 甘かったです。でも美味しかった! だ...
j の日々

泡のお供に・・・(*´∇`*)ラディッシュ!

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 今から数十年前、 フランスでホームパーティにお呼ばれした際に 衝撃を受けた一皿。 葉っぱとひげもついたままのてんこ盛りのラディッシュ。 「えーーーっ...
ワインと料理

手作りのオリーブ塩漬けと、特許ボトルのフランチャコルタ♪

こんにちは!オンラインWassy’s ひのみです。 今日は久々の『家呑みワイン』ブログ。 おいしいごはんとお酒を愛するスタッフが ワインのお供をご紹介します。 先日、家庭菜園が趣味の知人から 『オリーブの塩漬け』をお裾分けいただきました。 ...
j の日々

とろーりとろけるチーズには(* ˃ ᵕ ˂ )b ダックホーンロゼ! 

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 これタジン鍋です。 昨年の大阪の地震の際に棚から落っこちてきて ふたにひびが入ってしまった子。 捨てるに捨てられず、何か良い方法はないかと、 探して...
社長ワッシーの日々

Wassy’sでしか買えないシリーズ!ジ・アイリー リザーヴ ピノノワール(バックVT)

皆様はワッシーズをニューワールドワインの専門店 としてご存知だと思いますが、日本にオレゴンワ インが入り始めた2000年頃から、ワッシーズではい ち早くオレゴンワインに注目、日本にオレゴンワイ ン協会が上陸したその年に、オレゴンワイン販売プ...
j の日々

はじめてのワイン(*´∇`*)Jおすすめエイ・トゥー・ゼット・リースリング

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 最近、三味線をはじめました。 練習場所はカラオケボックスです。 飲み物とか意外と充実していて、 ワインなんかもあります。 カラオケボックス初心者のJ...
社長ワッシーの日々

社長太鼓判!ブルゴーニュ2017は買い、日本最大ブルゴーニュ試飲会で飲んで来ました

ワッシーズ社長のワッシーですm(_ _)m 先日、日本最大のブルゴーニュワインの インポーターさんの試飲会に参加して来ました。 収穫!ありましたよ。 どんどん入荷して来ている『ブルゴーニュ2017年』は買い!オススメです。 特に白は久々にブ...
ソムリエ試験

【ソムリエ・ワインエキスパート】2019年度 二次試験の出題ワイン

2019年度ソムリエ・ワインエキスパートの二次試験を経て…受験初挑戦のスタッフが、持参してよかったものや当日出題ワインについてまとめました。 国内最大級の品揃え!カリフォルニアワインと世界各国ワインのお店、オンラインワッシーズのブログ。
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