シャンパン

ワインと料理

【鰻とワインを楽しむ♪】白焼きとシャンパンのペアリング

定番の蒲焼きもいいけれど…♪ 今回は「うなぎの白焼き」が主役!白焼きと合わせる、夏のおすすめワインをご紹介します。 ワイン専門ネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。
j の日々

おせちに合うワインあれこれ( ̄▽ ̄) ~スパークリング編~

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 2年前「おせちは作りません」宣言をしたので いろいろと楽になりました。が、 それでもおせちを食べないわけではないので おせ...
j の日々

ポル ロジェ ブリュット レゼルブ (^○^)シャンパーニュとサーモンムニエル

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 桜がきれいです。 先日、試飲会からの帰り道に撮った1枚。 何となく気持ちがウキウキします。 こんな日は泡を飲みたい...
ワインと料理

【乾杯まで5分!!】お疲れ金曜日の簡単おつまみ

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 この間の金曜日は、ひさびさの残業。 料理は早々に諦めたけれど、 デパ地下はもう閉店してるなぁ。 気を取り直し、急いでスーパーに駆け込みます! 足取りが軽かったの...
ワインと料理

寒い夜は…鍋シャンであったまろう♪

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 朝は随分冷えるようになり、 お布団から出るのがツラくなってきました。 寒いし楽だし、週末は毎週のように 鍋を食べています。 寄せ鍋とピノノワール主体の シャンパーニュ ...
j の日々

やっぱり泡?( ̄へ ̄|||) 

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 クリスマス会の前菜に悩んでいます。 いつもより手の込んだものを作りたい。 玉ねぎを2時間位あめ色に炒めたオニオングラタンスープ?...
社長ワッシーの日々

シャンパーニュより美味しい?世界が注目『イギリス産スパークリングワイン』

ワッシーズ社長のワッシーですm(_ _)m 世界最高のスパークリングワインはどこにあるのか? と聞かれれば『シャンパーニュ』と言うのはある意味揺るぎの無い常識と言えます。 ちなみにワッシーはシャンパーニュ騎士団のシュヴァリエ(...
ヒノミの日々

禁酒2年目のママに喜ばれた♪ノンアル・スパークリングワイン

オンラインWassy's ひのみです。 夏本番!表情だけでもなるべく涼しく…と、 しかめっ面にならないように心がけて過ごしています。笑 今年の夏ギフトはお世話になった方々へ シャンパーニュ を選びました。 少し...
トリイの日々

試飲会はしごDay

この時期はあちらこちらで試飲会。 本日2件ハシゴ試飲。 まずはブルゴーニュ。 約100種類、かいつまんで試飲しましたが、 2015年のブルゴーニュはすでに評判もよく 人気銘柄はすでに完売や品薄状態。 その陰に隠れてし...
j の日々

デュヴァル ルロワ 頑張るフランスのオカンが創るほっとするシャンパン

オンラインWassy's受注担当 です。 ここ数日、気温も湿度も急上昇。 熱中症にお気を付け下さい。 こんなジメジメ蒸し暑い日は、 冷たーい白ワインやロゼ、そしてスパークリングワインが嬉しい。 中でもシャンパー...
トリイの日々

世界のセレブより早く飲めます。

待ちに待った、シャンパーニュ『サロン』 2004年ヴィンテージの発売記念試飲会。 数々試飲会はありますが、これは初めて。 なんと、神戸からのクルーズ船の中。 さすが、なによりスペシャルなサロンの発表...
j の日々

シャンパーニュ ニコラフィアットの秘密(^^♪

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's  受注担当 です。 ですが、今日はフランスの シャンパーニュ ニコラフィアット のお話です。 先日幸運なことに、ニコラフィアットのセミナーを受けるこ...
j の日々

甘めのシャンパーニュも好き(^^♪デュヴァル=ルロワ・レディ・ロゼ・セック

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当です。 ≪明日欲しいんですっ!≫ ≪今日受け取ることできますか?≫ 立て続けに問い合わせがあったワイン。 デュヴァル=ルロワ・レディ・ロゼ・セック NV(...
j の日々

受注担当J 女王様になりました~(^O^)えへ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当です。 1月に入って初めてのブログです。 昨日シャンパンとガトーデロワというお菓子をいただきました。 ガトーデロワというのはフランスのお菓子で、 アーモンドク...
スタッフの日々

昼シャンにメロリン(*^_^*) オンライン女子チーム

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当です。 先週の金曜日はオンラインチームの女子3人(制作クロカワ、受注ニシムラと受注J)で姉妹店スープルにランチに行ってまいりました(^○^)  平日はなかなか3...
ハダノリの日々

一緒にローランペリエの醸造家さんに会いに行きませんか?

ニュージーランドワインとカリフォルニアワインのオンラインWassy's店長ハダノリ@なんか月曜気分です。 前回は、『一緒に飲み会してくれる人募集』しましたが、 今回は、『一緒にワインメーカーさんに会ってくれる人募集』です ...
ハダノリの日々

おし置き中。

ニュージーランドワインとカリフォルニアワインオンラインWassy's 店長だけど、 あんまりワインの話をブログしない ハダノリです。 てへ 宣伝↓ ちょーーー可愛い さて、 黄色い熊をまかれて、お仕置き中、めっちゃ反省してるはずだった、...
ハダノリの日々

Veuve Clicquot tasting ♪

ニュージーランドとカリフォルニアワインのオンラインWassy's 店長ハダノリです。 今朝 いちばんに見た光景・・・ 玄関に、ばらばらにちぎられた 紙がばら撒かれていた。 あいつ・・・・ 昨日、帰る時ひとりにした事の復讐に違いナイです ...
ハダノリの日々

飲み込むのかい?

あれ、吐き出す容器ないねんけど、全部飲み込むの~(-_-;)
ハダノリの日々

セントレジスです。

もちろん仕事です。 ヴーヴクリコのセミナーです。
ハダノリの日々

5連休・・・・・

おはようございます。オンラインWassy'sハダノリです。 昨日ごはんを食べに行ったら、アウトドアのテラスで寒くてしかも蚊にさされました 今日から、5連休の方もいらっしゃいますよねーー。 って、そんな方は、今日はこのブログはごらんになって...
ハダノリの日々

ヴーヴクリコ売れてます。

昨日おすすめしたコレ↓ ヴーヴクリコ アイスキューブ  めちゃめちゃ人気ですよ。 ハダノリは系のキャッチコピーや商品説明を不得意としておりますので、メーカーさんからそのまま抜粋いたします。 ヴーヴクリコイエローラベル1本とフルート...
ハダノリの日々

セミナー出席中

シャンパーニュ マム社のテイスティングセミナーです。
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