料理とワイン

クロカワの日々

お鍋にワイン~結果オーライ編~

こんにちは。 オンラインワッシーズ制作のクロカワです。 先週も鍋ブログを投稿しましたが さむーーいこの時期やっぱり鍋が食べたい! ということで今週も週末はお鍋にしました。 …が、鍋の写真を撮り忘れてた! このお椀の写真を見て何鍋かわかります...
j の日々

ボーグルヴィンヤード ジョディさんに訊いたフォンデュに合わせるワイン\(^o^)/

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's  受注担当 です。 先日、ボーグルヴィンヤードのホームページをみていたら、 イベント≪フォンデュナイト≫とみつけました。 ボーグルのワインはコスパが良くって、ワッシーズ...
j の日々

ワインいろいろ 料理と合わせてみたら・・・(^○^)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's  受注担当 です。 カリフォルニアワインツアーの興奮は冷めていないのですが、今日はオールドワールドワインです。 久しぶりに友人を呼んでのごはん。ワインと一緒に楽しみまし...
j の日々

ワインスペクテーター TOP100 2015 ゆっくりみたら・・・

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's  受注担当 です。 ワインスペクテーター トップ100 2015が全部発表されて時間が経ってみると 注目されている上位のワインたちに隠れて マッツェイのジゾラが89位に...
クロカワの日々

馬肥ゆる秋はサンマとワイン(^_^)/

こんにちは。 カリフォルニアワインとニュージーランドワインの専門店オンラインWassy's 制作のクロカワです 昨夜は大嵐だった大阪。 ガタガタザーザースゴイ音で何度も起きてしまいました みなさんの地域はいかがでしたか? さて、昨日のブログ...
j の日々

今も健在(^v^)テレビで一躍有名になったロジャグラロゼ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当です。 この季節、必ず家でつくるお菓子≪アメリカンチェリータルト≫ 真っ赤で、甘味も酸味もしっかりあるさくらんぼです。 そのまま食べる分には日本のさくらんぼが好...
j の日々

安ウマワイン・・・試飲会でみつけた~(^O^)トーマス クシネ リェブレ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当です。 ゆっくりできる週末は、ちょっとばかし料理にも気合はいります。 これはウサギ。 ネットで買いました。スペイン産 日本ではあまりなじみがないけれど、 ロワー...
j の日々

パンとチーズとワインでシアワセ~(^○^)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当です。 美味しそうなチーズを山ほど買ったら、 たまにですが、晩ごはんにパンとワイン、チーズだけという日があります。 ワインがね、チーズと合うのですよ~ それに皮...
j の日々

オールマイティな白ワイン ボルドー白をなめたらだめだっ(ー_ー)!!

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当です。休日は久しぶりに家のみ~♪ わりとだらだらと長く食べ飲みするので、ワインが何本か空くことがあります(^◇^)昨日飲んだのは・・・モートン エステート マン...
クロカワの日々

春キャベツとワシントンのリースリング

こんにちは。ワシントン&オレゴン絶賛PUSHなオンラインWassy's制作のクロカワです先日の3Dお鍋の次の日、クロカワ家の晩御飯はカレーでした カレーにあうワインといえばよくゲヴェルツトラミネールがあげられますがクロカワは昨日のんだスノー...
j の日々

教えて~ニュージーランド料理(・.・;)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当です。 今日の試飲は・・・これ! クーパーズクリーク ローンカウリ ピノノワール ニュージーランドのピノです。お値段は1000円(^O^)です。 毎日飲みたい人...
j の日々

このワインにあう料理は・・・(・.・;)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当です。 腰の軟骨に亀裂が入って3週間。日々動けるようになっていることに感謝(^O^) 普段なんでもないことが、ことのほか辛かったりします・・・ 例えば、電車の発...
ハダノリの日々

続たこやきとワイン

とりあえず! まさか、まさかの引き分けでした 嬉しいです。 ニュージーランド All Whites VS イタリア サッカー全く興味ないんですけど。先制点入れたとき、ホンキでびっくりしましたね そして、初めてtwitter の良さって、こう...
ハダノリの日々

大阪人のうわさ。

オンラインWassy's 店長ハダノリです。 ワインストア.jp ですよ。皆様。 winestore.jp さて、 大阪では、●●だ。という噂。聞くと思います。 あれ、ほとんどにおいて、正解です その中でも、ポピュラー(?)な、大阪では一家...
ハダノリの日々

まぐろっっ!

先日7周年だったスープルのナオミシェフから お土産。 まぐろ←これがマグロでない事は、私も知ってるよ。 オイシーーーーっっ!(本日2回目) ちなみに、魚に白ワイン! はこのマグロにはあてはまりませんでした。 だって、とろける脂分! まじウマ...
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