メルマガバックナンバー 少量入荷 ボーグルの最上級ワイン登場。ジャケ買いしちゃってＯＫです。
手頃な価格でいて、価格以上の美味しさを味わえるハズレの無いワインの筆頭商品。家飲みでのリピートのお客様はもちろん、飲食店の方々にも沢山ご利用頂いる『ボーグル ヴィンヤーズ』。そのボーグルが、今までと異なる見た目の新ワインを発売。ボーグルの最...
カリフォルニアワイン
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j の日々 2020ヴィンテージが登場！ボーグル ヴィンヤーズ シャルドネ [2020]そしてペアリングを考える
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。今日の試飲はボーグル ヴィンヤーズ シャルドネ もう2020ヴィンテージ(゜o゜)と思ったけど、ちょうど1年前に2019ヴィンテージをご案内しておりまし...
j の日々 共通して感じるのは「旨味」シックス クローヴズ ベンゲレル ファミリー ヴィンヤード プリミティーヴォ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。先だって、布袋ワインズさんが試飲を持ってきてくださったワインでどうしても紹介しておきたかった■お取寄せ シックス クローヴズ ベンゲレル ファミリー ヴ...
j の日々 パイパーの思うつぼ(￣▽￣) パイパー ソノマ ブラン ド ブラン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。布袋ワインズさんが試飲ワインを持ってきてくださいました(^○^)■お取寄せ パイパー ソノマ ブラン ド ブラン ソノマ カウンティ 名前からわかるよう...
お買い得速報！ 【希少なバックヴィンテージ】カレラの神髄、単一畑 マウントハーラン
こんにちは♪オンラインWassy’s ひのみです。ご注文いただいた商品とともに不定期でお届けしているワインの読み物。現在は「熟成ピノノワール」にスポットライトを当てています。第１弾の【熟成オーボンクリマ】に続き、第２弾が完成しました♪カリフ...
j の日々 我が家の肉にくプレートとクライン ピノノワール
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。クラインはリーズナブルでたびたび我が家に登場します。ジンファンデルが有名なクラインですがロゼやシラーもコスパ良くってリピートワイン。そして今日はピノノワ...
j の日々 待ってた～(*’▽’)ボーグルのロゼとワイナリーおすすめのペアリング、グリルポークサラダ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。今日の試飲はボーグル ヴィンヤーズ ロゼ5年前に訪問したボーグルヴィンヤード で屋外ランチに出していただいたロゼ。外で飲む冷え冷え～のロゼ。めちゃくちゃ...
j の日々 から揚げサラダとデコイのロゼ( ｀ー´)ノ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。家族みんな鶏のから揚げが大好きです。モチロン私も大好き。揚げるとなったら少量ではすまぬ我が家。でも暑い夏に揚げ物はツライ。なので、いつも行く鶏屋さんで買...
メルマガバックナンバー 「読者様の中にお医者様はいらっしゃいませんか～」
『リッジ』大塚製薬と言えば、お医者様には製薬会社として、他大勢の皆様にとってはオロナミンＣ，ポカリスエットの会社。この大塚製薬は１９８６年からこのカリフォルニアの名ワイナリー『リッジ・ヴィンヤーズ』を所有しました。リッジはパリテイスティング...
j の日々 ヘビロテ(≧◇≦)ボーグルのシュナンブラン、そしてスパゲッティ ナポリタン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。イタリア人に見せたら激怒されるよなー、と思いつつ家族のリクエストに応えて昔懐かし喫茶店で食べたスパゲッティ ナポリタンです。トマトソースにケチャップ多め...
j の日々 今日の試飲はナパ ハイランズ(*’▽’) メルローです！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。ナパ ハイランズといえば明石家さんまさんが「美味しい！」そして（ご自身で）「買ってる」と一躍有名になったワイン。実際美味しいので、一度飲んだらリピートさ...
季節のおすすめワイン 寿司に合うワイン！『カーボニスト』のスパークリング
こんにちは♪オンラインWassy’s ひのみです。暑い暑いと嘆いても、涼しくなるわけでもないのについ口をついて出てしまいます。笑こんなときには、やっぱり泡が飲みたい!!!昨年ご好評いただきました、ナチュラル＆ポップな新星スパークリング。最新...
j の日々 オーボンクリマ ヒルデガードと棒棒鶏。中華もイケルって(^○^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。棒棒鶏（バンバンジー）はごまだれたっぷりのウマウマ鶏料理。普段はビール、でしたが以前から合うんじゃないかと思っていたオーボンクリマ ヒルデガード ホワイ...
メルマガバックナンバー daigoが薦めたナイショのワインは手が届くトカロンとして話題の『ダブルダイヤモンド』
数か月前に『アリル・カベルネソーヴィニヨン』をメンタリストdaigoがYoutubeでおすすめしたと同時に取扱いワインショップが軒並み完売。輸入元在庫も底をつきてしまった事があり「メンタリストdaigo恐るべし・・・」と言ったかんじでしたが...
j の日々 普段飲みの力強いミカタ( ｀ー´)ノ ボーグル ヴィンヤーズ ピノ ノワール
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。ワクチンの副反応で熱が出たＪです2日間、寒くなったり暑くなったりを繰り返し、身体はだるく、いつまで続くんだろう・・・と心配になりましたが2日後の朝、すっ...
メルマガバックナンバー ソノマ一番人気!?皆さん大好きな『フラワーズ』
時、寒すぎる気候でブドウ栽培に適さないとして、誰も手を付けていなかったソノマコーストを切り開いた生産者。『フラワーズ』誰も寄り付かなかった地が、まさか世界に誇るブドウ産地になろうとは。今ではナパとカリフォルニア２大ワイン産地と言ってもいソノ...
j の日々 安定のＲＡＮＣＨ３２とホワイトホール レーン(*‘∀‘)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。この仕事に就いてしみじみ良かったなあと思える瞬間。それは試飲。モチロン仕事だからぐいぐい飲むわけでもなくちゃーんとコメントをとって、おすすめ出来るように...
j の日々 レオ スティーンってきれいな仕上がりのワイン～めっちゃ好み(￣▽￣)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。先だって布袋ワインズのみとさんがレオ スティーン のカベルネフランを試飲させてくださいました。カベルネフラン特有の青っぽさがみじんもなく、酸味とタンニン...
j の日々 知らぬ間に売り切れっ！恐るべしっ( 一一)ボーグルのワイン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。ここ数日ボーグルヴィンヤードのワインが密かに売れています。（Ｊもリピート率高いです）密かにっていうのは変かな？テレビに出たとか、有名人がつぶやいたとかで...
メルマガバックナンバー 『ボンド』五大シャトーに例えるなら・・・
『ボンド』新ヴィンテージです。と販売されても「飲めるの何時やねん！」と飲みごろははるか先なんて事の多いこのクラスのワイン。それでも昔に比べると飲み頃推奨で書かれてる時期も短くはなってきている気はしますが。Wassy'sでもってるボンドのヴィ...
ワインと料理 ももがすき♪旬の白桃とデザートワインでおやつ時間
旬の白桃スイーツとデザートワインを合わせてみました。熟成によって生まれるはちみつのような甘美なコクは、大人ならではのお楽しみ♪ いつものコーヒーや紅茶の代わりに・・・たまにはデザートワインでおもてなししてみませんか？
メルマガバックナンバー カリフォルニアのソーヴィニヨンブランでは屈指の美味しさだと思います『ロキオリ』
『ロキオリ』個人的にこのソーヴィニヨンブランは絶品の１つだと思ってます。もちろん普段から飲むのは、やはりニュージーランドの爽やかスッキリ系が圧倒的に多いですが、カリフォルニアのソーヴィニヨンブランも捨てがたく、また違った味わいでトロピカルな...
j の日々 フロッグス リープ シュナン ブランと舌平目～(￣▽￣)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。平日のなんてことない朝。普段飲みの気軽な白ワインの手持ちが少なくなってきてうっかり手に取ってしまったフロッグス リープ シュナン ブラン ナパ ヴァレー...
メルマガバックナンバー カリフォルニア・シャルドネの頂点入荷『オーベール』
マーカッシン、コングスガード、ピーター・マイケル、キスラーと並び、カリフォルニアのシャルドネの頂点に位置するワイン」とロバート・パーカーも評価したのが、『オーベール』アメリカ本国ではメーリングリストで原則直接販売。選ばれたレストランのみに出...