カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当
です。
先だって、布袋ワインズさんが試飲を持ってきてくださったワインで
どうしても紹介しておきたかった
■お取寄せ シックス クローヴズ ベンゲレル ファミリー ヴィンヤード プリミティーヴォ [2019]
プリミティーヴォってイタリアワインで多く見かけますよね。
ジンファンデルと同一品種とされていて（諸説ありますが・・・）
その味わいは果実味がしっかりあって濃い色合い。
タンニンがやわらかくまろやかで、やさしい酸味、
そしてややアルコールが高めといった印象です。
ところが・・・・
■お取寄せ シックス クローヴズ ベンゲレル ファミリー ヴィンヤード プリミティーヴォ [2019]
ちょっと今まで飲んだことがないプリミティーヴォ。
熟した赤や黒系のミックスべり―の芳香、
果実味がしっかりあって、タンニンやわらか。
オレンジピールや紅茶のニュアンス。
何より酸味がバランスよく効いていて、
複雑味というかちらりと見え隠れする旨味。
旨味って言ってしまっていいのか悩みましたが
平林園枝さんが造るワインに共通して感じるのが「旨味」
こだわって、手間暇かけて丁寧に造られたんだろうな。
躍進目覚ましい日本人女性醸造家・平林園枝さんが表現する
ソノマのエレガンスと注目のワイナリー。
是非皆様にも試していただきたいワインたちです。
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よろしくお願いします。
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