j の日々 タラの芽天ぷらとクレンデネン ファミリー ヴィンヤーズ アリゴテ ル ボン クリマ(^_-)-☆
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。タラの芽と山うどの天ぷらを食べました。子どもの頃はちっとも美味しいなんて思ったことがないのに最近「美味しいな～」と思うようになりました。年をとったってこ...
カリフォルニアワイン
j の日々 
メルマガバックナンバー 数々のナパワイン・レジェンドが携わった伝説のワイナリー『メリーヴェール』
先日、久しぶりに規模の大きな試飲会があったんですが、そこで飲んだとあるワインが美味しかったのでご案内いたします。昨年にも一度、「約２０年ぶりに日本入荷復活の懐かしいカリフォルニアワイン」として、ご紹介したのが、『メリーヴェール』約２０年前、...
j の日々 待ってた～ボーグルっっ！！いろいろ入荷してきてます。でも数量僅かって(;´Д｀)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。ボーグルがやっといろいろと入荷してきてます(^○^)少量だけど・・・それでも、それでもやっとキタ～っっ！！ボーグル ヴィンヤーズ 先日のカリフォルニアワ...
j の日々 インポーターさんのおすすめ(≧◇≦)「パラダックス プロプライエタリー レッド ワイン」
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。「これが今日イチバンのおすすめっ！！」と満面の笑みでワインを抱える中川ワインの武本さん。ワインはパラダックス プロプライエタリー レッド ワイン (ダッ...
j の日々 「ワイナリーが一番だから」にウルウル・・・(T_T) オーボンクリマ ノックスアレキサンダー
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。ノックスくん？オーボンクリマのブースに立つひときわ背の高い青年は昨年急逝されたジム・クレンデネン氏の長男ノックスくんでした！！！彼はお父さんと同じく日本...
ワインと料理 鱈とじゃがいものグラタン シャルドネ フリーランダーとデコイ
じゃがいものとろみとクリームで手軽にできるグラタン。熱々料理が嬉しい季節に、是非シャルドネと合わせてください。
j の日々 パンとチーズがあれば( ^^)／▽☆▽＼(^^ )ヘスコレクション
「チーズとパンとワインがあれば・・・」と、ついうっかり呟いてしまう。ヘスコレクションのワイン(^^♪
j の日々 いちごのタルトとモンタニー、そしてラック＆リドル
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。ワッシーズのテラスでいちごを育てています。ぴゅーぴゅー吹さらしの中、身を縮めるように、でもしっかりと根付いているいちご。一粒、二粒、実もなっています。ま...
メルマガバックナンバー 入手困難なのにリーズナブル!? ソノマの隠れた宝石『ハートフォード』
ワインクラブ会員や高級レストランに割り当てられ、一般市場への流通は僅かな数だけの為、知る人ぞ知るワインとされ、ソノマの隠れた宝石と言われています。
j の日々 どどーんとLボーンステーキとテキストブック カベルネ ソーヴィニヨン(≧◇≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。弊店社長のワッシ―が自身のＦＢにアップしていたステーキ。大同門さんの通販。ガツンと肉が食べたいなあ・・・と思っていたところにハマった。思わずポチっとして...
j の日々 ちょっといい日に飲みたいワイン(^^♪マッケンジー ミューラー カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 日本限定キュヴェ [2017]
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。ヴィレッジセラーズさんが持ってきてくださった試飲ワインニュージーランドのコヤマリースリングや同じくニュージーランドの新商品レヴレット。魅力的なワインがい...
j の日々 天ぷら盛り合わせとナパ ハイランズ メルロー ナパ ヴァレー [2016]
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。たまに登場するお惣菜屋さんで買った天ぷら盛り合わせ。家族2人だと家で揚げることが少なくなってきて、今日は天ぷら食べたいなあ・・・と思ったら買うことが多い...
メルマガバックナンバー 【バレンタインデーにおすすめ】ご予算3000円のワインギフト
バレンタインデーの贈り物にぴったりなワインを６本厳選！ギフトはもちろん、自分へのプチご褒美にもちょうどいい【ご予算3,000円のおすすめワイン】をご紹介します。ワインのネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。
j の日々 さらに味わいに深みがでてきたシックス クローヴズ マグノリア レッド ブレンド2019
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。先週は布袋ワインズさんがたくさんの試飲のワインを持ってきてくださいました(≧◇≦)左から爽やかで美味。つい飲みすぎてしまいそう・・・キャッスルロック の...
j の日々 馬肉に合うワインは・・・？絶賛悩み中。ロンバウア―、ナパハイランズ、メリーヴェール
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。近所に馬肉専門店があるからと、夫が週末用にと馬刺しと馬肉ステーキを予約しています。日本酒でもいいけど、ステーキだしなーこれはワインを飲まなければ！とただ...
j の日々 意外と軽やかスターモント ピノ ノワール カーネロスとサーモン＆ほうれん草のキッシュ(´ー｀)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。お正月料理がしばらく続いていていたので久しぶりにキッシュを作りました。生地の底には2時間かけて炒めた玉ねぎを敷き詰めて具はサーモンとほうれん草がもりもり...
メルマガバックナンバー 昔ながらのカリフォルニアスタイルのワインを飲みたいアナタに！『ロンバウアー』
最近のカリフォルニアワインは、食事と合わせて楽しむエレガントスタイルと称される作り手が多くなり、そちらが主流。ピノやシャルドネは特にその流れが強く、作り手によってはブルゴーニュワインの方が樽が効いて重口なものもあります。軽やかでエレガントな...
j の日々 温かみさえ感じる(*‘∀‘)YOSHIKIのワイン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。今年も洋風と和風のおせちを予約購入したＪです。それでも年末は掃除だ料理だとめちゃくちゃ忙しくしていたので、お正月はゴロゴロテレビを見てやる！！と決心して...
メルマガバックナンバー 大反響のナパハイランズ限定リザーブワイン。最新VT入荷しました。
前回の案内で国内入荷数が少ない事もあり、即日完売してしまったワインの最新ヴィンテージ。今や説明不要のナパカベルネ、いや赤ワインでダントツ人気と言ってもいいナパハイランズ カベルネ。『ナパ ハイランズ』この人気生産者ナパ・ハイランズが、ナパ・...
メルマガバックナンバー 今年も発売しましたヨシキワイン『Y by YOSHIKI』
今年もちゃんとリリースされましたヨシキ・ワインこと『Y by YOSHIKI』。『ワイ バイ ヨシキ』今年は輸入元さんから、ヨシキワインの案内が一向にこないので、「発売ないのかな？」と思ってたんですが、唐突に「今週末から発売します」と連絡が...
j の日々 ロンバウアー シャルドネ カーネロス2020(^○^)本日の試飲でーす
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。12月も半ばにさしかかりましたが布袋ワインズさんがこまめに試飲ワインを持ってきてくださいます💗ロンバウアーはナパの歴史を語るうえで大事なワイナリー。クオ...
j の日々 おかわりしてしまいそう・・・です(>_<) フォートレス カベルネ ソーヴィニヨン ノース コースト [2018]
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。ワインが美味しい季節です。なーんてのんびり言えないくらい最近我が家の赤ワインの消費激しいです。昨日飲んだのはフォートレス カベルネ ソーヴィニヨン ノー...
ワインと料理 【3000円以内の高コスパ・スパークリングワイン】ラック&リドル
▼年末年始の乾杯に必須♪ スパークリングワイン特集はこちら から*.゜こんにちは♪オンラインWassy´s ひのみです。泡好きが多いワッシーズ・スタッフ。実はわたしも、そのひとりです。スタッフＪさんのブログにも度々登場 する“あのスパークリ...
j の日々 Y by YOSHIKI ひと足早いYOSHIKIさんのクリスマスプレゼント(^○^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。そろそろかなあ、そろそろですよねー、とお問い合わせをいただいていたY BY YOHIKI。新作たち揃ってリリースですよ！！！ワイ バイ ヨシキYOSHO...