j の日々パイパーの思うつぼ(￣▽￣) パイパー ソノマ ブラン ド ブラン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 布袋ワインズさんが試飲ワインを持ってきてくださいました(^○^) ■お取寄せ パイパー ソノマ ブラン ド ブラン ソノマ カウンティ 名前からわか...
スパークリングワイン
j の日々
季節のおすすめワイン寿司に合うワイン！『カーボニスト』のスパークリング
こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 暑い暑いと嘆いても、涼しくなるわけでもないのに つい口をついて出てしまいます。笑 こんなときには、やっぱり泡が飲みたい!!! 昨年ご好評いただきました、 ナチュラル＆ポップな新星スパーク...
j の日々釜揚げシラスを使った簡単前菜とフランソワ・ミクルスキ クレマン・ド・ブルゴーニュ(￣▽￣)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 めちゃ美味しい釜揚げシラスをいただきました。 「オリーブオイルをかけたら簡単で美味しいオードブルになるよ」 「シャンパンとめっちゃ合ってたよ」 と教...
j の日々ダックホーン スパークリングとタルトタタンヽ( ´∀｀)人(´∀｀ )ノ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 りんごをたくさん買ったので、 久しぶりにタルトタタンを焼きました。 タルトタタンというのは、 タルト生地の上にきれいに並んだ焼きりんごがのっかってい...
季節のおすすめワイン【ほっこりエピソード】妊婦さんにもおいしいノンアルコールを
こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 やっと年末の実感が沸いてきました（遅） 昨年の今頃お電話で問い合わせくださった 千葉県在住の女性 Ｔ様のことを思い出したので、 今日はそのお話を。 ご夫婦二人暮らしで駆け回るのも大変なの...
j の日々超簡単！アボカドサラダとスパークリング(￣▽￣)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 こんだけ暑いと料理は短時間にやってしまいたい 今日は超簡単アボカドサラダ エビは茹でて皮をむくだけ、 アボカドは薄くスライスして、 トマトも同じよう...
ヒノミの日々ワインが進む♪海老のタルタル
こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 近所のスーパーで時々、 刺身用の赤海老が特売になります。 いつもはわさび醤油でいただきますが、 この間の週末はひと手間加えてみました。 簡単ワインのおつまみ 『海老のタルタル』 タルタル...
j の日々泡が飲みたいっ！！(≧◇≦)ルート２７１とパイパー ソノマ ブリュット
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 だんだん暑くなってきました。 冷たーくきりりとした白ワインも捨てがたいけど、 今日の気分は泡。 そういえば、週末に飲むつもりで パイパー ソノマ ブ...
トリイの日々大人のフルーツポンチ
スタッフ・トリイです。 先週息子の誕生日と結婚記念日。 まぁ店も開いてませんので、パァ～っとやるのは後日やるとして我が家にてこじんまりとお祝い風に。 我が家は誕生日にはケーキと一緒にフルーツポンチが定番。 これを自分の器によそって、各自三ツ...
ヒノミの日々宅配ピザにはコーラ派？赤いスパークリングワインのススメ★
こんばんは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 ウチのマンションは２棟の区別がつきにくいようで 時々頼んでないのに宅配ピザのお兄さんが ピンポ～ン♪とやってきます（笑） そんなことが続けて起きて、 久々にアメリカンなピザが食べたくなっ...
ヒノミの日々春らしさ全開.*゜北海道生まれの繊細なペティアン
こんばんは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 日差しがやわらかくなり、 お昼間は春らしくなってきましたね。 公園でぼーーっとしたいです。 先日、そんなひとときにぴったりなワインに 出会ってしまいました(´∪｀◎) 『ドメーヌ・ユイ』...
j の日々やっぱり泡？(￣へ￣|||)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 クリスマス会の前菜に悩んでいます。 いつもより手の込んだものを作りたい。 玉ねぎを2時間位あめ色に炒めたオニオングラタンスープ？ 具沢山キッシュ？ ...
社長ワッシーの日々シャンパーニュより美味しい?世界が注目『イギリス産スパークリングワイン』
ワッシーズ社長のワッシーですm(_ _)m 世界最高のスパークリングワインはどこにあるのか？ と聞かれれば『シャンパーニュ』と言うのはある意味揺るぎの無い常識と言えます。 ちなみにワッシーはシャンパーニュ騎士団のシュヴァリエ（騎士）に任命さ...
j の日々泡のお供に・・・(*´∇`*)ラディッシュ！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 今から数十年前、 フランスでホームパーティにお呼ばれした際に 衝撃を受けた一皿。 葉っぱとひげもついたままのてんこ盛りのラディッシュ。 「えーーーっ...
ワインと料理手作りのオリーブ塩漬けと、特許ボトルのフランチャコルタ♪
こんにちは！オンラインWassy’s ひのみです。 今日は久々の『家呑みワイン』ブログ。 おいしいごはんとお酒を愛するスタッフが ワインのお供をご紹介します。 先日、家庭菜園が趣味の知人から 『オリーブの塩漬け』をお裾分けいただきました。 ...
フジイの日々【コヤマさんファン必見】初ヴィンテージのスパークリングちょっとだけあります
オンラインWassy'sのフジイです。 ニュージーランド・ワイパラで活躍する日本人醸造家・小山竜宇（コヤマ・タカヒロ）さん。 帰国された際に、レストラン・スープルで開催されるワイン会は、毎年、告知とほぼ同時に満席になるくらい、ファンが多いの...
フジイの日々お盆休みにいかがでしょう
オンラインWassy'sのフジイです。 口をひらけば「暑い」とばかり言っていますが、もう８月なんですものね。そりゃ暑い。 来週あたりからはお盆休みに入られる方も多いのではないでしょうか。 オンラインワッシーズも、輸入元さんや出荷センターのお...
フジイの日々大人気の「1688」、セットはまだ在庫があります！！
オンラインWassy'sのフジイです。 入荷直後からずっとコンスタントにたくさんのご注文をいただいている高級ノンアルコール・スパークリング「1688 Grand Rosé」 、「1688 Grand Blanc」。 ご注文は、個人のお客様か...
j の日々ヴァレンタインのお返しと、自分へのご褒美(^O^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 そろそろホワイトデーの相談が増えてきます。 ヴァレンタインのお返しですね。 まず泡！シャンパーニュはもちろんだけど、 最近はなかなかいいスパークリ...
クロカワの日々キウイ２００％！！な大人のデザート。
こんにちは。 ただいま絶賛夏ばて中。。。オンラインワッシーズ制作のクロカワです お盆明けすこーーし朝晩過ごしやすくなったなぁと思ったら 一気に夏ばてがやって来ました・・・。 こうなると、どうしても軽いくてさっぱりしたたべものを選びがちです。...
j の日々泡は何でもってわけにはいかないのです(-_-;)ラック＆リドル
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当 です。 昨日に続きオルカインターナショナルさんの試飲会のお話です。 連日35℃超えの大阪。汗ダラダラなＪ。 まずは、泡かなーとラック アンド リドルのコーナ...
クロカワの日々スパークリングと手抜きごはん。
こんにちは。 オンラインワッシーズの制作の黒川です 毎日暑い日々が続いている大阪。 こう暑いと、お料理するのも嫌になってしまいます そんなわけで、食卓にお店で買ったお惣菜が登場する頻度も上がってしまい 先日の晩御飯も買ってきたエビフライとコ...
スタッフの日々キリっと冷やして！ スパークリングワイン9本セット
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの専門店、 オンラインWassy'sの副店長サトウです。 先ほど、年に一度の健康診断にいってました。 ここ数年、健康診断で、体重測定をするたびに、 体重がドンドンＵＰして留まることがなかったのです...
クロカワの日々今週末晴れたら…
こんにちは。 カリフォルニアワインとニュージーランドワインの専門店オンラインワッシーズ 制作のクロカワです。 超個人的ですが、今週末は息子の小学校最後の運動会。 今のところ、大阪は雨予報です 雨降っちゃうと運動会が平日開催になっちゃうので見...