ヒノミの日々ミネラリーで凛としたシャルドネと♪豚ミンチで作るミートローフ
こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 先輩のおすすめを訊いてみるシリーズ３回目。 今回は、サトー副店長・トリーさん ふたりの推しを受け、ぜひ飲んでみたくなったこちら。 【オレゴン】ベルグストロム ■ベルグストロム オールド ...
ワインのお供
ヒノミの日々
ヒノミの日々感激のトマト再入荷♪簡単ワインのおつまみ、ブルスケッタ
こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 ワッシー社長も先日YouTubeデビューしたそうで。 大阪・新町にある魚介イタリアン『トラットリア・パッパ』 松本シェフのチャンネルに登場しています。 ご家庭でぱぱっと作れるワインの肴４...
ヒノミの日々大人フルーティーにうっとり。アルザス品種のＮＺワイン
↑ 対象ワインは画像をクリック♪ ↑ こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 すっかり季節は進み、ワインのお届けも クール便をおすすめする時期になりました.*゜ お得な『送料無料コーナー』 の中から 残りが少なくなってきていて...
ヒノミの日々【目からウロコ】家飲みワインのフードペアリング、簡単なコツ♪
こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 先日、YouTubeで『きこのりチャンネル』を見ていて 目からウロコだったことがあります＼＾＾／ 突然ですが、 皆さまは「今日ワイン開けよ～♪」と決めたら、 どのタイミングで抜栓しますか...
ヒノミの日々ワインの〆にも♪たまらん牛肉醤油丼
こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 家飲みシーンに合わせて、ワインはもちろん “ちょっとええおつまみ”も充実している実店舗ワッシーズ 中でもファンが多い【魔法の調味料】があります。 ちょっとかけるだけで旨味がマシマシになる...
ヒノミの日々冷やしておいしい赤ワイン♪ユニークなサンソーとプロヴァンス料理
こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 先日出会った、美しいキレのある赤ワイン。 フレッシュクランベリーやチェリーのような ピュアな果実味と、ぐっと来るミネラル感が印象的でした。 かと言って、ピチピチな若い印象だけではなく 余...
ヒノミの日々流行りの『オンライン飲み会』にワインで参加♪
＼家飲み応援キャンペーン 実施中♪／ オンラインWassy's ひのみです。 半年に一度は４人で集まっている 学生時代の友人がいます。 そろそろ会いたい頃なのにね～と LINEでやりとりしている中で、 「流行りに乗っかってアレやってみよう！...
ヒノミの日々平日にちょうどいい♪ハーフボトルのワイン
こんばんは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 配送中の汚損があったり、何らかのご事情で お客さまがお受け取りになれなかったり… そんな悲しみに暮れたワインたちを救済すべく 時々、社販コーナーが登場します！笑 数か月前のこと。 自分で...
j の日々ぶどうパンにクリームチーズ(´ー｀) ワインのおとも
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 パンが好きです 特にっ、レーズンやクルミやイチジクが入っているパン。 目がないデス。 家でパンを焼くようになってから、これでもかと ぎゅうぎゅうにレ...
ヒノミの日々宅配ピザにはコーラ派？赤いスパークリングワインのススメ★
こんばんは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 ウチのマンションは２棟の区別がつきにくいようで 時々頼んでないのに宅配ピザのお兄さんが ピンポ～ン♪とやってきます（笑） そんなことが続けて起きて、 久々にアメリカンなピザが食べたくなっ...
ヒノミの日々ずっと香っていたい癒しのワイン♪アリージア シャルドネ
こんばんは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 コロナウイルスの影響で、街は自粛モード。 せめてお家で過ごす時間は楽しいものにしたいですね＾＾ 先輩のおすすめを訊いてみるシリーズ２回目は ブルゴーニュに特化した姉妹店 ピノノワール オ...
ヒノミの日々サトウ副店長一押し★お買い得ジンファンデルと手羽先と
こんばんは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 ハズレを引くとモチベーションが上がらない故 ごはんのお店選びは慎重かつ保守的なわたし。 でもワインは好みの殻を破って、もっとチャレンジしたい！ ワイン２年生のスタッフが 先輩のおすすめワ...
ヒノミの日々ニンニクたっぷり噂の『シュクメルリ』にはジョージアワインを♪
こんばんは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 松屋にて期間限定で登場した際 Twitterで話題となっていた『シュクメルリ』 再販がスタートしたそうで、 再び注目されていますね♪ ※画像は松屋さんからお借りしました 『シュクメルリ』...
j の日々持ち寄りワイン会におすすめ(*´∀`*)キッシュ最高っ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 キッシュが好きです。 つくるのも、食べるのも。 中の具をいろいろ変えて楽しんでます。 この間は、2時間炒めたたまねぎと、 じゃがいも、角切りベーコン...
ヒノミの日々ボーダー柄のかわいいチーズ♪
こんにちは！オンラインWassy’s ひのみです。 先日、デパ地下をパトロールしていたところ ちょっと珍しいチーズに出会いました＾＾ なんとボーダー柄！ 『マスカルポーネ＆ゴルゴンゾーラ』のハイブリッドチーズです。 わたしはクセが強めのブル...
ワインと料理【完売間近】冷やしても固まらないサッシカイア・オリーブオイルと旬の牡蠣でおつまみ♪
オンラインWassy’s ひのみです。 今日は勤労感謝の日！ ワインで日頃の疲れを癒しませんか♪ 『家呑みワイン』のコーナーでは おいしいごはんとお酒を愛するスタッフが、 ワインのお供をご紹介します。 大好きな牡蠣のシーズンが到来しました。...
ヒノミの日々和牛に合う赤ワイン『オーボンクリマ』＆松阪牛と神戸牛を食べ比べてみた話
こんにちは！オンラインWassy’s ひのみです。 普段はどちらかと言えばお魚派なわたしですが 近頃なぜだかお肉が食べたくて仕方ありません。 そんな思いを抱えていたところ 帰り道のスーパーで見つけてしまいました。 厚さ５ｃｍはあろうかという...
ワインと料理手作りのオリーブ塩漬けと、特許ボトルのフランチャコルタ♪
こんにちは！オンラインWassy’s ひのみです。 今日は久々の『家呑みワイン』ブログ。 おいしいごはんとお酒を愛するスタッフが ワインのお供をご紹介します。 先日、家庭菜園が趣味の知人から 『オリーブの塩漬け』をお裾分けいただきました。 ...
ワインと料理ソムリエ試験の教本で見た♪ブルゴーニュ郷土料理を作ってみました。
オンラインWassy's ひのみです。 『家呑みワイン』では、おいしいごはんとお酒を愛するスタッフが ワインのお供をご紹介します。 まだ筆記だけなので、大きな声では言えませんが… ＪＳＡ一次試験をなんとか通過することができました。 二次試験...
ワインと料理ワインの〆にも！レンジで作れるサバ缶パスタ
こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 『家呑みワイン』では、おいしいごはんとお酒を愛するスタッフが ワインのお供をご紹介します。 「お酒を飲んだら、あまり食事はとらないよ＾＾」 なんて方もいらっしゃいますが、 皆さまはいかが...
ワインと料理【サッシカイア オリーブオイル入荷】桃モッツァレラの決め手はオイルにありました★
こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 『家呑みワイン』では、おいしいごはんとお酒を愛するスタッフが、 ワインのお供をご紹介します。 ７月に入り、手に届きやすいお値段になった 【だいすきな白桃】 この季節しか食べられないものな...