j の日々

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はじめてのワイン(*´∇`*)Jおすすめエイ・トゥー・ゼット・リースリング

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 最近、三味線をはじめました。 練習場所はカラオケボックスです。 飲み物とか意外と充実していて、 ワインなんかもあります。 カラオケボックス初心者のJ...
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鯛めしにワイン?(≧▽≦)オーストラリアワインの大らかさ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 これ、なんだかわかりますか? 魚のウロコ取り。100円ショップで買いました。 30年来使ってきたウロコとりを、前回使った後 うっかり取ったウロコと共...
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ちょい厚みのあるシャルドネにはがっつりローストポーク(O´∀`)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 リエゾンの河井さん。 「今日のおすすめ~」と 手にしているのは リュサックヴィンヤードの Santa Barbara County Chardonn...
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旨いっっ!かつおと赤ワイン(o´▽`o)v チョークヒル ピノノワール

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 かつおのタタキは簡単な料理なので、 我が家では頻繁に食卓に上る一品。 かつおの表面を焼いて薬味たっぷりかけて食べる・・・ 特に秋は戻り鰹でしっかりあ...
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俺のおすすめ!やっぱりこれだね( ̄▽ ̄) アリル

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 中川ワインの武本さん。 おすすめはやっぱりこれだね!と 手にしているのは昨日輸入したばかりのアリル2016 このアリル、ワイナリー廃業のため大特価・...
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シュークリームとも相性いいはず(﹡ˆᴗˆ﹡) ロアリー ヴィレクレッセ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 シュークリームが好きです。 家でも作ります。 これ、中身はあわ立てた生クリームのみ。 意外かもしれないけれど、 白ワインに合うのです。 ラックさんの...
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これはソーヴィニヨンブランなの?((( °ω° ;)))ピーターマイケルのアプレミディ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 ピーターマイケルといえば マニア垂涎!知る人ぞ知るカベルネの名手 なんて言われている凄い造り手。 そして勿論カベルネが有名なんだけど ソーヴィニヨン...
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ロゼって甘い( ̄∇ ̄)でもこれを飲まないのはモッタイナイ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 ラックさんの試飲会へ行ってまいりました。 シャトー ド フェル ロゼ ダンジュ ラ シャペル その名の通りロゼワイン。 イチゴジャムのほのかな香り ...
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はじめてのハンドレッド・エーカーo(^o^)o

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 今日はワインインスタイルさんの試飲会。 なんと噂でしか聴いたことがない ハンドレッド・エーカーが出る!っという情報を入手。 わくわくしながら行ってき...
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ただいま「おやつ禁止令」施行中 (*´˘`*) がんばれモモ!

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 ワッシーズの看板犬のモモ。 ちょっと悲しそうです。 昨日、美容院にて大幅体重増加が発覚・・・。 ただいま「おやつ禁止令」施行中。 朝から何にも食べて...
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うわー ストライクゾーン広っっっ(≧▽≦)カテカテ マルベック

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 先週、南米アルゼンチンの雄 カテナ の ランチセミナーへ参加してまいりました! 以前からカテナファンであったJ。 なぜなら、≪お値段以上のカテナ♪≫...
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ジャンバラヤとワイン(o´∀`o) ボーグルのプティットシラー

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 ジャンバラヤってご存知ですか? 名前は聴いたことあるけど、 ワタクシ恥ずかしながら、 カーペンターズの歌だとばっかり思ってました。 いや、歌でもあっ...
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ちょっと涼しくなった。赤ワイン飲みたいっ(o´∀`o) 

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 布袋ワインズさんの試飲会に行ってまいりました。 ここ2~3日、ちょっと涼しくなって、 赤ワイン!どんと来ーーいの気分だったので しっかり試飲をさせて...
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夏でもがっつり肉を食べたくなる日は・・・(σ・∀・)σ メルロがおすすめ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 夏でもがっつり肉を食べたくなる日があります。 じゃーーーーん!これでもかというくらい大きなステーキ。 夏は白ワインだーーーっっといっているJですが、...
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ワインあわせ放題(´∀`) 夏こそポトフだ! 

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 こんなに暑いとつるつるっとそうめんとか ざるそばばかり食べてしまいそうなJです。 こんなことではアカン!と 超簡単で野菜もどーーんととれるポトフを作...
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美しく熟成がすすんだ白ワインは年中飲みたい(σ・∀・)σ シャトーミュザール 

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 夏は白ワインが飲みたくなる! と連呼しているJです。 きりりと冷えた白ワインをグラスに注いで グラスがみるみるくもって汗をかく様子が好き。 涼しい感...
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カレーは案外ロゼが合うんじゃないかな(σ・∀・)σ 

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 突然ですがクスクスという料理があります。 ちっちゃいつぶつぶパスタに スパイシーな軽い煮込みをかけて食べる。 もともとはアラブの料理で フランスでは...
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週末の家ごはん アスパラソバージュ(σ・∀・)σ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 市場で見つけた アスパラソバージュ これ、言葉だけを日本語に訳したら野生のアスパラなんだけど 一般的なアスパラとは違って、同じユリ科でもアスパラガス...
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あれもこれもアメリカン・ワインヾ(*´∀`*)ノ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 今年も行かせていただきましたアメリカン・ワインデイ アメリカワインの魅力を広く知り、広めるための試飲会。 あれもこれも(当たり前だけど)ぜーーーんぶ...
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6月はさくらんぼタルトとスパークリングって決めてる(*´°`*)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 6月になるとさくらんぼが出てきます。 これはアメリカンチェリー。 色が濃くって甘くて酸味はまずまず。 そのまま食べても、お菓子にしても美味しい。 我...
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最近どはまり( ̄∀ ̄)≪赤寄りなロゼ≫シャトーイガイタカハ トキメキ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 最近Jのマイブームはロゼなんですが、 ここ1ヶ月ほどはまってるのが≪赤寄りなロゼ≫ まあ、Jが勝手にそう呼んでいるだけなのですが 飲みごたえのあるロ...
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贅沢、でも幸せっ( ♥︎ᴗ♥︎ )ケークブレッドセラーズ ダンシングベア

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 暑いけど、またまた赤ワインのお話です。 先日ジェロボームさん主催の ワインパーティに参加してまいりました~ ケークブレッドセラーズ カンブリア マイ...
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暑くても薦めたいっっ( ・◡・ )♫•*¨*•.¸¸♪インポーターさんお薦め安定のヘスティアレッド

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 ニュースでは今日の最高気温は7月並になる・・・と言っていました 皆様クール便の指定をお忘れなくーーーー 昨日 試飲会のワインコンプレックス大阪に行っ...
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最近のマイブームはロゼなのだ(∩˃o˂∩)♡アンダーウッドロゼ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 今日は試飲会 ワインコンプレックス大阪に行ってまいりました。 たくさん紹介したいものがあるのですが、 Jの最近のマイブームはロゼ。 さらりとした白ワ...
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