メルマガバックナンバー今年も『Y by YOSHIKI』リリース。
今年もリリースされましたヨシキ・ワイン。 今年はまさに"緊急リリース"！本当に緊急だったんです。 「そろそろリリースされるんじゃないかな？」とは思ってたんですが、輸入元からは何の連絡も無し、年末モードで忘れそうになってた１２月１日突然「１２...
メルマガバックナンバー
飲まなきゃソノマワインが進む！いぶりがっこのクリームチーズ乗せ
こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 深い味わいのワインが恋しい冬が到来♪ ワインの旨味に負けない、 簡単にできるおつまみは重宝しますよね。 先日、商店街へ買い出しに行った際 ふと立ち寄ったお店で、いいつまみを発見しました...
j の日々マヤカマスが選ばれた理由(^○^)お得なセットがちょびっと残ってます。早い者勝ち！！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 先だって行われた日経新聞主催の 『初歩から学ぶナパワイン講座』ご覧になりましたか？ 前半はナパワインの成り立ちや、ワイナリの紹介。 後半はワインと料...
メルマガバックナンバートリプル100で300点満点!!歴史に残る１本になりそうなシェーファー
今回のワインは年末年始に飲みたいプレミアムな１本。お高めになっております。 購入される方は多くはないかもしれませんが、こんな凄いワインがカリフォルニアにあるんだなと思っておいてください。もちろん手の届きやすいラインナップもあります。 お高い...
j の日々ケン ライト セラーズ ピノ ノワール (^.^) 意外？煮込みもポン酢を使ったサラダも相性いいのよ～
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 今日は牛すね肉をじっくり赤ワインで煮込んだ冬メニュー。 自分で言うのもなんだけど、 牛すね肉に ワインと漬け込んだ野菜の旨味が良いカンジ(≧◇≦) ...
ワインと料理寒い夜は…鍋シャンであったまろう♪
こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 朝は随分冷えるようになり、 お布団から出るのがツラくなってきました。 寒いし楽だし、週末は毎週のように 鍋を食べています。 寄せ鍋とピノノワール主体の シャンパーニュ 先日開けたのは、ピ...
j の日々夢じゃないっっ！！オーボンクリマのジムさん来店(≧◇≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 今年は海外からはどなたもいらっしゃらないだろうなあ・・・と 諦めモードだったのですが、 なんとなんと！！オーボンクリマから ジムさんがいらっしゃると...
j の日々エデン・リフト ピノノワール(^^♪ ジェロボームさんの試飲会
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 先日、ジェロボームさんのミニ試飲会に行ってまいりました。 10種類ほどのほんとにミニな試飲会なのですが 私たちにとってはとってもありがたい コロナ対...
メルマガバックナンバー１１月の人気ワインランキング★
こんにちは♪ オンラインWassy´s ひのみです。 本日は、月末恒例★ １１月のランキングをお届けいたします。 １１月の人気ワインランキング ―――――――――――― ◆◇◆赤ワイン部門◆◇◆ ―――――――――――― 【第１位】 今月ぐ...
j の日々リトライピノとチーズとサラダ(￣▽￣)特別なことは何もないけど、ええワイン開けました～
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 コロナが落ち着いたら、みんなで集まって開けよう！と 暫く家に置いてあったリトライ しかし、コロナの状況はひどくなるばかり(T_T) もう我慢できなく...
季節のおすすめワイン赤ちゃんのヌーヴォーと二十歳のワイン『ルー・デュモン』
こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 家で飲むワインもいいですが、 外で飲むのはやはり格別。 たまのひとり飲みも、わたしにとって 大切な時間です。 先日、ワインショップがレジの横で ちょこっとやってる 角打ち的なお店へ寄って...
j の日々豚バラと白菜の重ね鍋とボージョレヌーヴォ( ^^)／▽☆▽＼(^^ )
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 毎年、チーズとパンだけだったりするのだけれど、 今年は普通の家庭料理と楽しもうと 豚バラと白菜の重ね鍋にしてみました。 そして今年はボージョレヌーヴ...
j の日々明日はボージョレヌーヴォー解禁日ヽ( ^^)YY(^^ )ノ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 今年はコロナ、コロナで、 時間だけが過ぎていく感覚でした。 が、はっと気が付いたら 明日は ボージョレヌーヴォー解禁日 （昨年2019の店内の様子で...
お知らせワインのお悩みありませんか？ご相談承ります(^○^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 私たちはオンラインショップではあるのですが、 実店舗に立っていると錯覚しそうな相談事が ドンドンやってまいります。 👨「イベントで100本使うワイン...
飲まなきゃソノマ【飲まなきゃソノマ】ソノマワインの特集ページができました♪
こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 半年間ずっと温めていた新企画。 制作クロカワさんに命を吹き込んでもらい、ついに 皆さまへお伝えできる日が来ました＼＾＾／ その名も… 『飲まなきゃソノマ』 タイトルは、ちょっと遊びゴコロ...
j の日々あくまで私の想像ですっ(≧◇≦)スリーのスパークリング
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 スリー ジンファンデルやマタロ、プティットシラー、カリニャンなど カリフォルニアの歴史そのものと言える自根にこだわり 丹精込めて造られる素晴らしいワ...
メルマガバックナンバーダックホーンから２つのスペシャルなワインがリリース
ダックホーンはもうオンラインWassy'sでは人気ワインの常連。 デコイやパラダックス、最も新しいブランドポスト―マークな ど品種による差別化を行っていますがどのブランドも大人気の ワインばかり。 ※ブランドの違いはメルマガ後半に 今回はダ...
j の日々ヤッフイー！！と喜ばれた今日の手抜きごはん(￣▽￣) キャノンボールとカチョカバロ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 四天王寺のワッシーズで大人気の 吉田牧場カチョカバロを買いました。 周りをぱりっと焼くと、ほんにウマウマなのです。 そして最近取り扱いを始めたばかり...
j の日々見逃せないっ(>_<)ダックホーン デコイ リミテッド カベルネ ソーヴィニヨン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 試飲会が少しずつ開催されるようになってきました。 が、人数制限があったり、出展数が少なかったり、と なかなか以前のように伺うことができていません。 ...
ヒノミの日々しっとりコク旨。煮込み料理に合わせたいナパ・カベルネ『スタック ハウス』
こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 日毎に寒さが増しますね。 どちらかと言えば白ワインが好きなわたしも、 赤を選ぶ機会が増えてきました。 先日、またひとつ好きになったワインがあります。 満足度◎高いレベルで調和された ナパ...
j の日々からしレンコンと白ワイン合うと思うんだけど・・・(^_-)-☆甲州テロワール セレクション 祝
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 先日からしレンコンを食べました。 合わせたのは日本酒です。 樽酒で、なかなかの芳香。 ヒノキや朴葉、松かな？なんだか心穏やかになれる香り。 味わいは...
j の日々おでんとアルバリーニョ(´ー｀)ゴーディアン・ノット
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 おでん好きです(ﾟ∀ﾟ) 具材をあれもこれも入れたがるので、 家族2人なのに、鍋2つ分が出来上がります 本当に食いしん坊です。 で、ビールや日本酒を...
ヒノミの日々１０月の人気ワインランキング★
こんにちは♪ オンラインWassy´s ひのみです。 本日は、 １０月の月間ランキングをお届けいたします。 “ワシントンワインの鬼才”と言えばこの方！！ チャールズ・スミスさん。 （※一度見たら忘れられない、パンク・ロックな男） 「ワシント...
メルマガバックナンバーナチュラル系即完売常連『ルーシーマルゴー』と新顔『ドーミローナ』
年に数回入荷するなり、お客様がそうそうに在庫を発見、ご紹介のメルマガを書いてるのに書きあがった頃には既に完売してしまい、僕のメルマガは無駄骨と化す・・・そんなワイン。 『ルーシー マルゴー』 幸い今回は無駄骨にならなくて済みました。 なぜな...