j の日々 ジェロボームさんの試飲会に参加してきました～(≧◇≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。大阪でのジェロボームさんの大試飲会！創立20周年ということもあって、取り扱っていらっしゃる世界各国のワイナリーから40社の生産者が参加されていました！！...
ピノノワール
j の日々 
j の日々 アイコニックさんの試飲会へ行ってきました(≧▽≦)安定の味わいメルヴィル 間違いなく美味💗
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。今日はアイコニックさんの試飲会へ行ってきました。今ちょっと興奮冷めやらぬ・・・って感じです。ちょっといい日のワインが目白押しでしたまずは安定のメルヴィル...
飲まなきゃソノマ トゥルー・ソノマコーストを牽引し続ける『リトライ ワインズ』
世界中の醸造家から敬愛される存在であるとともに、ピノノワール好きの間でファンの多いワイナリー『リトライ』をご紹介します。カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】
j の日々 バリューなシャノンリッジ。厚切り牛タンと(￣▽￣)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。今日は牛ターーーン大好きなんです。特に厚切りが。しっかり歯ごたえあるけどやわらかい。ぐっと噛みしめたらじゅわっと広がる肉汁と旨味。今日は、その厚切り牛タ...
j の日々 あらためて「美味しー(^-^)」 本日の試飲 フラワーズ ピノ ノワール ソノマ コースト 💗
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。試飲を重ねていると、時々「はっ」と思うくらい美味しくてなんでこの味わいを忘れていたんだろう・・・と悔しくなることがあります。フラワーズ ピノ ノワール ...
飲まなきゃソノマ 優れたピノ・シャルドネに必要なすべてがここにある！カリフォルニアのラ・ターシュと呼ばれる『ウェイフェアラー』
“ワインの女神” ヘレン・ターリー女史も太鼓判を押すテロワール！『ウェイフェアラー ヴィンヤード』をご紹介します。カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】
飲まなきゃソノマ 神の手を持つ男が造る三位一体のワイン『デュモル』
ロバート・パーカー氏が「私の愛するワイナリーのひとつ」と公言する、ロシアンリヴァーヴァレーの名門『デュモル』をご紹介します。カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】
j の日々 オレゴンワシントンの試飲会で出会った(*’▽’)中川ワインさんおすすめ クリストム ヴィンヤーズ ピノ ノワール ルイーズ ヴィンヤード2019
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。オレゴン／ワシントンワイン試飲会2023に行ってきました。人数制限とか、マスクのこと気にしないっていう試飲会、ホンマ快適です。日本未輸入ところも含めて2...
飲まなきゃソノマ ウエスト・ソノマ・コーストの魅力に迫る!!【その２】フリーマン ヴィンヤード＆ワイナリー
ブドウに自信があるからこそ、醸造は放任主義！レッドウッドの森に囲まれた、稀有な畑で生まれる『フリーマン』のワインを紹介します。カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】
飲まなきゃソノマ ウエスト・ソノマ・コーストの魅力に迫る!!【その１】コブ ワインズ
大阪で開催された試飲セミナー【ウエスト ソノマ コーストの革新者たち】に登壇くださった、『コブ ワインズ』を紹介します。カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】
j の日々 エスカルゴとフェルトン ロード ピノノワール バノックバーン(^^♪
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。1年に1回位食べたくなるエスカルゴ。エスカルゴ、とうよりエスカルゴバターかな💦みじんにしたにんにくとパセリ、エシャロットがが入ったこのバターの香りが漂う...
j の日々 ブルゴーニュとカリフォルニアのいいとこどりなコブさんのワイン。より繊細に、より複雑に・・・ コブ ピノノワール コーストランズ ヴィンヤード ソノマ コースト！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。先週はカリフォルニアの大試飲会がありました。多くの生産者さんたちも3年ぶりの来日、ということでめちゃめちゃ熱い試飲会でした。たくさん紹介させていただきた...
j の日々 新入荷してた(≧◇≦)気取らずスルスル飲める トローサ ピノノワール エドナ ヴァレー
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先だって試飲したトローサ ピノノワール エドナ ヴァレー めっちゃ気に入ったので入荷したら絶対買うから、入荷したら教えてね！って言ってたのに・・・しれっ...
j の日々 フランス肉じゃがベックオフとワイン(ﾟ∀ﾟ)白もピノも合うの！
ベックオフというフランス アルザスの郷土料理があります。鍋に材料を放り込んだら、後はオーブンにまかせて出来上がりという至極簡単な料理ですので是非試していただきたい料理です。玉ねぎスライス、にんじんとじゃがいもは輪切り。ソーセージ、手羽先、ホ...
j の日々 スパイスひとつでこんなに変わる！ヴァーナーピノノワールと肉っ( ﾟДﾟ)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊ です。ヴァーナー ピクニック ブロック ピノ ノワールカリフォルニアのサンタ・クルーズ・マウンテンズのワインでした(=_=)でした・・・って、どういうこと？...
飲まなきゃソノマ 冬のごちそう♪牡蠣に合うワイン
冬の味覚として人気の牡蠣。生牡蠣や牡蠣のソテーなど、調理方法に合わせたおすすめワインをご紹介いたします。ワインのネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。
飲まなきゃソノマ 【お値打ちすぎる熟成ピノ】伝説の醸造家ギャリー・ファレルが最後に造ったアリシアン
今まさに飲み頃♪伝説の醸造家、ギャリー・ファレルの集大成である、熟成ピノノワールをご紹介します。カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】
飲まなきゃソノマ カリフォルニア中の醸造家がリスペクトする、ピノ栽培の達人『ロキオリ』
ソノマ・ロシアン リバー ヴァレーのパイオニア『ロキオリ』から、大変希少なシングルヴィンヤードのピノノワールをご紹介します！カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】
j の日々 クリストム ヴィンヤーズ ピノノワール ウィラメット ヴァレー [2020] 山火事の苦難を乗り越える、クリストムの救世主になるはず。 だって美味しいもーん(*’▽’)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。今日のワインクリストム ヴィンヤーズ ピノノワール ウィラメット ヴァレー オレゴンのワインです。オレゴンでは世界クラスのピノ・ノワールが作られると評判...
飲まなきゃソノマ 【2019年のセカンドは絶対買いです★】アストン エステート
2019年のアストン・セカンドは【実質 単一畑クラス！！！】これはお値打ちすぎると業界をざわつかせている、話題の１本です。カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】
j の日々 40周年のオーボンクリマ(´ー｀)今日はヒルデガード！！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。社長ワッシ―がこの8月にアメリカに行くよーとメールしたのはオーボンクリマのイザベル。ちょうど40周年記念パーティをするから来て、とお誘いを受けて行かない...
飲まなきゃソノマ 見落としていませんか？ デキャンター誌５つ星『コブ・ワインズ』
見落とすには惜しい逸材！西ソノマコーストらしさを体現する、コブ親子の洗練されたワインをご紹介します。カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】
j の日々 なぜか夏に食べたくなるこってり料理や煮込み。そういう時は赤、いいね💗 久々飲んだスコットベース ピノノワール(ﾟ∀ﾟ)牛テールのワイン煮込みと
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。暑くて白とロゼしか飲める気がしないＪですが、久しぶりに作った牛テールのワイン煮込み。やっぱ赤でしょう、と出してきたのはアランスコット スコット ベース ...
j の日々 これからがもっと楽しみだ―ー(≧◇≦) ますますなめらかに、美味しくなってるリッジ コラリトス ピノ ノワール [2018]
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。リッジが47年ぶりにピノノワールを造ったと話題になっていて昨年思わず買ってしまったＪです。リッジ コラリトス ピノ ノワール リッジヴィンヤーズはカリフ...