j の日々アストロラーベ シャルドネ マールボロと釜揚げしらすたっぷりのイカスミパスタ カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 先だっていただいた釜揚げしらすがあまりにも美味しくて、 あらためて自分で購入したJです。 今だけだもんねー、と 炊きたての白ごはんに、てんこ盛りのし...2021.04.09j の日々ワインと料理
j の日々相性良くてホクホク(^○^)フリーランダー ディストリクト ワン シャルドネ カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 今日はたらのムニエルと フリーランダー ディストリクト ワン シャルドネ カリフォルニアのシャルドネです。 パイナップルやパッションフルーツのわくわ...2021.06.23j の日々ワインと料理
メルマガバックナンバーカリフォルニア・シャルドネの頂点入荷『オーベール』 マーカッシン、コングスガード、ピーター・マイケル、キスラーと並び、カリフォルニアのシャルドネの頂点に位置するワイン」とロバート・パーカーも評価したのが、 『オーベール』 アメリカ本国ではメーリングリストで原則直接販売。選ばれたレストランのみ...2021.06.29メルマガバックナンバー
j の日々知らぬ間に売り切れっ!恐るべしっ( 一一)ボーグルのワイン カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 ここ数日ボーグルヴィンヤードのワインが 密かに売れています。 (Jもリピート率高いです) 密かにっていうのは変かな? テレビに出たとか、有名人がつぶ...2021.07.16j の日々スタッフのおすすめワイン
飲まなきゃソノマチョークヒル シャルドネと♪懐かしのマイクポップコーン こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 梅雨の間はますます家に籠ってばかりでしたが huluを見ながらのんびりしていると、 休日は一瞬で過ぎ去ってしまいます。 映画鑑賞に欠かせないものと言えば、ポップコーン★ 最近みつけた、ゆ...2021.07.17ヒノミの日々ワインと料理飲まなきゃソノマ
飲まなきゃソノマ【純米吟醸酒のようなシャルドネ】ナカムラセラーズ ノリア こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 9月も中頃となり、秋めいてきましたね。 朝一番に窓を開けるときの 爽やかな風に癒されます。 ソノマワインの特集ページ も模様替え♪ お月見も近いということで、 本日はこちらのワインをピッ...2021.09.18スタッフのおすすめワインヒノミの日々メルマガバックナンバー飲まなきゃソノマ
j の日々2020ヴィンテージが登場!ボーグル ヴィンヤーズ シャルドネ [2020]そしてペアリングを考える カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 今日の試飲は ボーグル ヴィンヤーズ シャルドネ もう2020ヴィンテージ(゜o゜) と思ったけど、ちょうど1年前に 2019ヴィンテージをご案内し...2021.09.20j の日々ワインと料理
j の日々ビヨー シモンのシャブリと日本のお惣菜(^.^) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 家ではフランスワインもよく飲むJです。 今日は久しぶりのシャブリ。 ビヨー シモン シャブリ ドメーヌ・ビヨー・シモンがシャブリでワイン造りを始めた...2021.09.22j の日々ワインと料理
j の日々ジェラール ベルトラン レゼルヴ スペシアル シャルドネとベルギーワッフル(゜o゜) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 家ではフランスワインもまあまあ飲んでいるJです。 なかでもジェラール ベルトランは、 リーズナブルで美味しいと結構な頻度で飲んでいます。 南仏ラング...2021.10.01j の日々ワインと料理
メルマガバックナンバー秋の夜にじっくり時間をかけて楽しみたい白ワイン『コングスガード』 『コングスガード』 夏が終わった途端に急に寒くなったもんですから、「今年は秋ないのか?!」と思ってしまいましたが、ここ最近は秋らしいお天気ですね。 秋の夜長なんていいますので、休日は1本のワインを時間をかけて飲むとか、金曜の晩に抜栓して、金...2021.11.22メルマガバックナンバー
j の日々衝撃的に美味(≧◇≦)シェーファー レッド ショルダー ランチ シャルドネ カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 しばらく家飲みはスパークリングや赤ワイン中心に飲んでいましたが 久しぶりにシャルドネをじっくり味わいました。 シェーファー レッド ショルダー ラン...2022.01.10j の日々インポーターさんのおススメスタッフのおすすめワインワインと料理
メルマガバックナンバー昔ながらのカリフォルニアスタイルのワインを飲みたいアナタに!『ロンバウアー』 最近のカリフォルニアワインは、食事と合わせて楽しむエレガントスタイルと称される作り手が多くなり、そちらが主流。ピノやシャルドネは特にその流れが強く、作り手によってはブルゴーニュワインの方が樽が効いて重口なものもあります。 軽やかでエレガント...2022.01.11メルマガバックナンバー
飲まなきゃソノマ【高級ワイナリー御用達!!】ダットンランチのブドウから生まれるワイン シャルドネ王の異名を持つあの『キスラー』御用達の畑!ダットン家の栽培家が造るワインをご紹介します。カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】2022.02.19ヒノミの日々メルマガバックナンバー飲まなきゃソノマ
ワインと料理鱈とじゃがいものグラタン シャルドネ フリーランダーとデコイ じゃがいものとろみとクリームで 手軽にできるグラタン。 熱々料理が嬉しい季節に、是非シャルドネと合わせてください。2022.03.02j の日々スタッフのおすすめワインワインと料理
j の日々ますます美味しい(≧◇≦)ランチ32 今日はシャルドネを試飲しました! カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 ランチ32 シャルドネ カリフォルニア モントレーのワインです。 初めて飲んだ時から そのコストパフォーマンスの高さに ただただ驚いておりました。 が...2022.03.25j の日々スタッフのおすすめワイン
j の日々うっ!!フェルトン ロードに心奪われる(>_<)フェルトン ロード シャルドネ ブロック2 S カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 この間からフェルトン ロードにやられっぱなしです。 飲めば飲むほどその美味しさに目を開かれます。 もっともっと、と知りたくなります。 こんな気持ちは久...2022.04.01j の日々スタッフのおすすめワイン
j の日々スタック ハウスから上級キュベ登場 宇宙に行っても心はナパとつながっている(≧◇≦)TETHER(テザー) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 オンラインワッシーズの中でも コストパフォーマンスが高いナパのワインとして人気の スタック ハウスから上級キュベとして 新しくTETHER(テザー)ブ...2022.04.11j の日々インポーターさんのおススメスタッフのおすすめワイン
メルマガバックナンバー【バックヴィンテージも豊富です!】ルーウィン・アートシリーズ シャルドネ 早見表 世界的に高く評価される豪州ワイン、ルーウィン エステート。 中でも絶大な人気を誇る【アートシリーズ シャルドネ】について、専門誌による評価や飲み頃目安、毎年変わるアートなラベルをまとめました! オーストラリアワインもお任せください♪ワインのネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。2022.05.07ヒノミの日々メルマガバックナンバー
飲まなきゃソノマウエスト・ソノマ・コーストAVA発起メンバー! 『フリーマン』初のスパークリングワイン 栽培から醸造までフリーマンのこだわりが詰まった、100%ハンドメイドのスパークリングワインをご紹介します。 カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】2022.06.18ヒノミの日々メルマガバックナンバー飲まなきゃソノマ
スタッフのおすすめワインブルゴーニュ高騰の今、このナパ・シャルドネを飲んでほしい!! TETHER ( テザー ) ブルゴーニュワインの値上げが止まらない中、ぜひ注目してほしいナパ・シャルドネ!そのおいしさにスタッフ皆、一瞬で虜になった白ワインです。 カリフォルニアワインのことならお任せください♪ワインのネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。2022.07.02スタッフのおすすめワインヒノミの日々メルマガバックナンバー
j の日々今日買ったワイン(≧◇≦)トレフェッセン エシュコル シャルドネ ナパ ヴァレー [2020] カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 先だっての試飲で、「コレ絶対買う!」と決めていた トレフェッセン エシュコル シャルドネ ナパ ヴァレー トレフェッセンといえば50年以上、3世代にわ...2022.08.17j の日々スタッフのおすすめワイン
j の日々うま味の相乗効果がたまらん(´▽`) トレフェッセン エシュコル シャルドネ ナパ ヴァレーとブイヤベース カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 お魚を堪能する日々が続いています( ̄▽ ̄) 今日はブイヤベース。 ブイヤベースという料理は 南仏のトマトベースの魚のスープ。 いろいろ魚を入れた方が、...2022.10.14j の日々スタッフのおすすめワイン
j の日々セインツベリーやトレフェッセンのシャルドネ~ 他にも今日はぜーーんぶナパヴァレーのワインをご紹介(´▽`) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 先だって布袋ワインズさんの試飲会で あらためて美味しい~(≧◇≦)と思ったシャルドネたち。 これからの季節、赤が美味しいし、おすすめしたいけど 今日は...2022.11.14j の日々
飲まなきゃソノマ醸造と熟成を知り尽くす “プロフェッサー・シャルドネ” レイミーのワイン レイミーを選べば間違いない!カリフォルニア産シャルドネの熟成能力向上に多大なる影響を与えた、プロフェッサー・シャルドネをご紹介します。 カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】2023.01.14スタッフのおすすめワインヒノミの日々メルマガバックナンバー飲まなきゃソノマ