j の日々あったかクリームシチューとピノノワール(^^♪
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 大阪でもここしばらく気温が低い日が続いています。 こんな日はなんか温まるものが食べたいな、と ミートボールのクリームシチューにしました。 家族全員大好...
フランスワイン
j の日々
j の日々かぶの冷たいスープにロゼを合わせました(*‘∀‘) ギガル コート デュ ローヌ ロゼ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 夏の冷たいスープと言えば ヴィシソワーズ じゃがいものスープが有名ですが カブの冷たいスープもなかなか美味しいですよ。 作り方はチョー簡単。 カブはす...
j の日々たまにはフランス(￣▽￣)ピエールダモワ ブルゴーニュ・ブラン レ・ラヴリー 2015 そしてバジルペーストジェノベーゼのパスタ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 ですが、フランスワインもたくさん取り扱っています。 今日はフランスワイン テラスのバジルが急成長。 わさわさ葉っぱが茂ってきたので今日はこのバジルと ...
j の日々一粒で二度美味しい思いをした ティボー・リジェ・べレール ブルゴーニュブラン(^^♪ 料理は3分クッキングの夏野菜煮込みとミートボール
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 ですが、フランスワインも大好きなＪです。 某キューピー3分クッキングは あの軽快な音楽につられてついつい観てしまう番組。 今日はミートボールと夏野菜の...
j の日々まもなく入荷してきます(≧◇≦) 『Y by YOSHIKI×CHAMPAGNE POMMERY Brut』
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 ヨシキさんと、 名門シャンパーニュメゾン ポメリーが シャンパーニュブランド設立と発表がありました(≧◇≦) 発表記者会見でのヨシキさんの様子がちょっ...
j の日々ロゼと中華(≧◇≦)結構イケル！トリエンヌ Ｉ．Ｇ．Ｐ．メディテラネ トリエンヌ ロゼ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 家庭料理で中華と言えば 麻婆豆腐やぎょうざ、春巻き、 チャーハン、酢豚・・・いろいろあるけど どんなワインに合わせる？ いやそもそもワインなのか？ な...
j の日々テレビに出てくる料理の誘惑にいつも負けます。 リゾットとブルゴーニュのワイン(￣▽￣)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 最近、「アストリッドとラファエル 文書係の事件録」というフランスのサスペンスドラマに夢中です。 3シリーズをイッキ見してしまいました。 フランスのドラ...
j の日々ドメーヌ･ド･ボワシャン のセミナーに行ってきました(*^▽^*)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 ボジョレといえば 日本ではまもなく解禁になるボジョレ・ヌーヴォーが有名です。 が、今日はヌーヴォーではなく自らの村名を名乗ることができる クリュ・デュ...
j の日々今年はクリュ･デュ･ボジョレを楽しんでみる(=ﾟωﾟ)ﾉ ドメーヌ･ド･ボワシャン サンタムールとジュリエナス
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 ボジョレ・ヌーヴォーが解禁されました。 いつもならウキウキお祭り気分！なのですが 2022の今年は急激な円安や輸送費の上昇による価格高騰で 販売を取り...
j の日々値上がり著しいワインですが・・・こんなシャンパーニュあります(￣▽￣) ホタルイカと菜の花、シラスのパスタとシャンパーニュ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 市場でホタルイカが大安売りだったのでついついたくさん買ってしまいました。 意外と面倒な下ごしらえではあるけど あとの美味しさを考えるとやっぱ全部取った...
j の日々ベーコン巻き肉とフランスワイン(^○^)今日はジャイエジル
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 たびたびブログにあげているジャイエジル フランスワインです。最近はカリフォルニアを飲む比率がぐんと上がっているＪですが フランスワイン ブルゴーニュも...
j の日々ブルブル「えいっ」とあけた リシュブール1993((((；ﾟДﾟ))))
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 ですが今日はフランスワイン 15、6年前、ワインセラーを買ったばかりの頃、 今よりずいぶんワインも安かったのですが それでも背伸びして買った1本。 1...
j の日々うっ( ﾟДﾟ)シャンパーニュ高っっ！でも特別な日には飲みたいねんっ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 先日私の誕生日にあけたシャンパーニュ。 AYALA BRUT MAJEUR ちっちゃいメゾンながら丁寧な造りのシャンパンだから大好きなんです。 このア...
j の日々暑いからね・・・鉄板焼きは諦めた(T_T)が、思った以上に満足！！海鮮バター焼きと インヴィーヴォ X SJP ロゼ （サラ ジェシカ パーカー）
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 「今日は鉄板焼きだ～(≧◇≦)」と気合入れて帰宅したけど この殺人的な暑さに、鉄板無理、絶対無理・・・・ と 急遽バター焼きに変更。 海老、いか、ホタ...
j の日々ヌーヴォーじゃないボージョレのお話(≧◇≦)今ならまだ手が届くドメーヌ･ド･ボワシャン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 年に一度のお祭りとは言え ボージョレヌーヴォーもう高嶺の花になってしまったね。 早っ！と思われるかもしれませんが、 既に輸入元さんからのボージョレヌー...
ワインと料理【スイートチリソースの代用レシピあり♪】生春巻きに合うワイン
人気の前菜、生春巻き。一緒にワインも準備すれば、より食卓が華やぎます。 少量欲しいときに重宝する、スイートチリソースの代用レシピにもご注目ください♪ ワインのネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。