j の日々 これは・・・(=_=)意外にいけるっ 前菜からデザートまでダックホーンスパークリング
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。久しぶりに、知り合いのバールに行ってきました。ちっちゃなカウンターだけのお店で、コロナ対策で席数制限されての営業・・・大変やなあ・・・けど、しばらくはこ...
j の日々
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j の日々 玉ねぎうまっ(≧◇≦)オニオンブロッサムとビール
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。蒸し蒸し暑アツな大阪です。ここ最近は毎年、平年より暑いと言われていて、暑がりのＪにとっては辛い季節。なので、ついつい手が出るビールこの間某ＵＳＪで、その...
j の日々 噂のワイナート99号を買いました(*^▽^*)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。久しぶりのカリフォルニア特集！と周りは大騒ぎしております。25年ぶりだそうです。ワッシーズに入って、カリフォルニアワインに触れること10年。まだまだ知ら...
j の日々 知らんかった～(‘◇’)ゞヤングコーンのひげって食べられる
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。ヤングコーンをいただきました。こんなに小っちゃいのに、しっかりトウモロコシの甘い香り。下さった方から「ひげも食べられるよ～」と言われて「ええ～っっっっ！...
j の日々 ありがとうございます！おかげさまで20周年( ^^)／▽☆▽＼(^^ )
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。興奮しています！オンラインワッシーズ20周年のお祝いということで、元店長のハダノリから、ホースパワー ヴィンヤーズ シラー ザ トライブ ヴィンヤード ...
j の日々 うま味のあるシャルドネ？(*´▽｀*)ケン ライト セラーズ シャルドネ そして定番ハンバーグ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。たくさん飲めないけど、日本酒の香りが好きです。お米からできているのに、ほのかに甘い果物の香りがあったり、爽やかな森の樹を感じたりと本当に不思議。そしてう...
j の日々 ポムロールかと思ったわー(‘◇’)ゞ プリリヒルズ クレヴドン エステート
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。最近オンラインワッシーズで良く売れているワインなので、とても気になっていました。プリリヒルズ クレヴドン エステートラベルがパステルトーンでちょっとメル...
j の日々 懐が深いなあ・・・リースリング、お魚料理と合わせてみる( ｀ー´)ノ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。魚は好きだけど、生ごみ増えるからなあ・・・と敬遠しがちなＪです。今日は切り身の鮭と、エビをたくさん買ってきました。見てください！このぷりぷりしたエビ！！...
j の日々 泡が飲みたいっ！！(≧◇≦)ルート２７１とパイパー ソノマ ブリュット
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。だんだん暑くなってきました。冷たーくきりりとした白ワインも捨てがたいけど、今日の気分は泡。そういえば、週末に飲むつもりでパイパー ソノマ ブリュットを冷...
j の日々 何回飲んでも素直に「ああ、おいしいっ」って思う(*´▽｀*)チョークヒル
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。チョーク ヒル ピノ ノワール ソノマ コーストチョークヒルは、ソノマカウンティのロシアンリヴァーヴァレーのAVA チョークヒルで唯一の100%エステー...
j の日々 見縊ってたわけじゃない・・・けど、何？この美味さ(; ･`д･´)オーボンクリマ 無二
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。最近オーボンクリマニュイブランシュ 無二 がよく出ています。以前から、コンスタントに出ていましたが、ここにきてぐいっと伸びています。無二はオーボンクリマ...
j の日々 ブドウの花が咲きました(*^▽^*)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。細々とテラスの植木の水やりを続けています。少し前に、ブドウに新芽がでたのを大喜びしていましたが、今日見たら、なんと花が咲いていました(*^▽^*)カワイ...
j の日々 主食？主菜？たまには温かいサラダで(^○^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。実家の家庭菜園で、毎年たくさんできるえんどう豆。今年もいっぱいもらって、豆ごはんを堪能いたしました。このえんどう豆、皆さんはどんな風に食べますか？豆ごは...
j の日々 鯛の骨にはご用心(￣へ￣|||) クメウリバー
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。スーパーで鯛が安く売っていたので鯛の塩釜包みを作った。スーパーで買ったとはいってもそこでウロコも内臓も取ってくれるのでラクちん＆生ごみ助かる・・・。綺麗...
j の日々 週末限定パスタ ペペロンチーノとスパークリング（・∀・）ビーニャ バルディビエソ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。気にしないっていう人もいますが、会社勤めをしていると何となく平日のニンニクは憚られます・・・しかしうちの家族はめちゃくちゃニンニク好きなので「ニンニク入...
j の日々 冷たいパスタがやばいっ旨いっ(;´Д｀) 山中さんちのトマトっ！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。先だってうちのしゃちょーワッシ―から見るからに小っちゃくて高そうで美味そうなトマトをコロリンといただいたワタクシ。1個100円也 Σ(ﾟДﾟ)ひいっあり...
j の日々 なんちゃって甘鯛のポアレ(=ﾟωﾟ)ﾉ そして昼間のプイィ フュイッセ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。最近、甘鯛をよく見かけます。しかもスーパーで。旬なのかな？安かったので一尾買ってきました。これで甘鯛のポアレを作ってみたかった(≧◇≦)少量のオイルをフ...
j の日々 トンテキみたいながっつり系にも(*´▽｀*) クリストム ピノ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。肉料理が多い我が家です。今日はトンテキ。下味をつけた分厚い豚ロースに、しっかりソースを絡めて、付け合わせの千切りキャベツも今日は炒める。これでたっぷり野...
j の日々 オーボンクリマ イザベルとノックス♪~(*＾ー＾)人(＾ー＾*)~♪
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。ゴールデンウィークはステイホームをおとなしく全うしていたＪ。気になっていたオーボンクリマのイザベルとノックス・アレキサンダーをいっぺんに楽しむ！を実践し...
j の日々 調味料で変わります(ﾟ∀ﾟ) 鶏のマスタード焼きとボーグルの赤
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。鶏を使った料理をよく作ります。手軽だし、美味しいし、何といっても安い(*‘∀‘)助かる～で、ワンパターンになりがちなのが料理法。ローストするときは、つい...
j の日々 盛りすぎるにもほどがある(嬉しいけど・・・) (≧◇≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。近所の商店街で、野菜の産地直送販売店でにんじん一盛10本100円で売っていました。「わーい安い！ひと盛ちょうだい！」とふと横を見ると・・・モリモリに盛っ...
j の日々 やっと飲めた～(ﾟ∀ﾟ)憧れのシミ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。ワッシーズに入ってからニューワールドを飲み始めたＪです。気がついたら入社10年ほど経っていましたがまだまだ飲みたい、飲んだことがないワインがいっぱい今日...
j の日々 コンビニお寿司にも(≧◇≦) 意外と知らないマコンヴィラージュとの相性
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。日曜日、運動不足解消に散歩に出かけた夫が「見たら食べたくなった」とお昼にスーパーでお寿司弁当を買ってきました。ちょうど白ワインを冷やしてあるしと早速いた...
j の日々 ランチ限定じゃないけど・・・(=ﾟωﾟ)ﾉ ヘス コレクション セレクト ソーヴィニヨン ブラン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。個人的な、あくまでも個人的な好みですが、なぜかランチに選ぶ白ワインはソーヴィニヨンブランになることが多い。今日はコレヘス コレクション セレクト ソーヴ...