ワインと料理

シャンパーニュ方式で造られる本格派
ペレグリンメトードトラディショナルセントラルオタゴ [NV]とさんま(^▽^)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Ｊです。今年のさんまは高くはないけどちっちゃい(>_<)本当は脂ののったどどーんと大きなさんまを焼いて大根おろしと酢橘をキュッと絞ったのが食べたいところだけどこ...

2023.10.11

j　の日々ワインと料理

【タコパにおすすめ】大阪のワイン屋が選ぶ！たこ焼きに合うワイン

大阪にあるワイン専門店『ワッシーズ』が選ぶ、タコパにおすすめのワインをご紹介します。おいしいたこ焼き作りのポイントも必見ですよ♪　ワインのネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。

2023.10.07

おすすめワイン＆読みものヒノミの日々ワインと料理

近頃はブイヤベースの素があるから簡単らくちん(^^♪　ロゼとブイヤベース

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Ｊです。今年はいつもよりロゼをたくさん飲んでいます。それも特別な料理をするわけでもなく普段飲みで。その日の料理によって、何にしよっかな？と考えるけどブイヤベース...

2023.10.02

j　の日々ワインと料理

ジェノベーゼパスタとデイリー　ヴィラマリア(^-^)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当　Ｊです。スン！と音が鳴って、長年我が家で働いてくれたジューサーミキサーが壊れました(T_T)テラスにたくさんできたバジルの葉っぱを使ってジェノベーゼソースを作...

2023.09.29

j　の日々ワインと料理

シャンパーニュと同じ製法、コスパ最高のスパークリング。ラック＆リドルといちごのデザート(≧◇≦)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Ｊです。テラスのいちごの花が咲き始めました。そして、赤い実もちらほらなっています。いちごは春だけではなく秋にもなるのですよ～(*‘∀‘)その実を使ったわけではあ...

2023.09.27

j　の日々ワインと料理

濃密でクリーミーなテザーシャルドネナパヴァレーとトリュフのリゾット(*´з`)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Ｊです。なかなか涼しくならない大阪。今週も30℃越えの予報です。でも気持ちは少しずつ濃いワインを欲し始めたのでやっぱり季節は秋に向かっているのだな、と思っていま...

2023.09.25

j　の日々ワインと料理

シェーファーのワイン会に行ってきました～(≧▽≦)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Ｊです。先だって、ワッシーズダイニングスープルにシェーファーがやってきます！！と書いておりました。がどうしても、どうしても行きたいきもちが抑えられず参加してきま...

2023.09.22

j　の日々ワインと料理

北ワインケルナースパークリングとしゃけ旨し(;´∀｀)♪

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Ｊです。北海道中央葡萄酒のケルナーが美味しかったので今度はスパークリングワインを買ってみました(ﾟ∀ﾟ)余市町木村農園産のケルナーを瓶内二次発酵で辛口のスパー...

2023.09.20

j　の日々ワインと料理

バリューなシャノンリッジ。厚切り牛タンと(￣▽￣)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Ｊです。今日は牛ターーーン大好きなんです。特に厚切りが。しっかり歯ごたえあるけどやわらかい。ぐっと噛みしめたらじゅわっと広がる肉汁と旨味。今日は、その厚切り牛タ...

2023.09.15

j　の日々スタッフのおすすめワインワインと料理

【スイートチリソースの代用レシピあり♪】生春巻きに合うワイン

人気の前菜、生春巻き。一緒にワインも準備すれば、より食卓が華やぎます。少量欲しいときに重宝する、スイートチリソースの代用レシピにもご注目ください♪ワインのネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。

2023.09.09

スタッフのおすすめワインヒノミの日々ワインと料理

帰ってきた！カンフーガールとラック　アンド　リドル(≧▽≦)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Ｊです。カンフーガールもラック　アンド　リドルも我が家のリピートワイン。飲み易い、手頃な価格、高品質の三拍子揃ったチャールズスミスのワインなかでもやさしい味...

2023.09.08

j　の日々インポーターさんのおススメスタッフのおすすめワインワインと料理

【スープル行った💗】安定のダックホーン　デコイ　カベルネソ―ヴィニヨンとローストビーフ(≧◇≦)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Ｊです。先週、不定期に開催されるスープルのBarへ行ってきました。オンラインワッシーズの姉妹店ワッシーズ・ダイニング・スープル不定期に開催されるBarの情報など...

2023.09.04

j　の日々ワインと料理

ボーグルジャガーナットシャルドネと野菜もりもりの鶏ももロースト(ﾟ∀ﾟ)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Ｊです。シンプルに塩こしょうだけで食べる骨付き鶏もも肉のローストも捨てがたいけど今日はソースがわりにブイヨンで煮たきざんだ野菜をどーんとかけてボーグルのジャガナ...

2023.09.01

j　の日々インポーターさんのおススメスタッフのおすすめワインワインと料理飲まなきゃソノマ

ハンバーグとメルロ　バリューなランチ32(ﾟ∀ﾟ)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Ｊです。暦の上では秋って・・・ウソやろ(;´Д｀)と思うこの暑さ。相変わらず赤は少し冷やして飲んでいます。今日はメルロ。ランチ32です。そしてハンバーグ。牛の比...

2023.08.30

j　の日々スタッフのおすすめワインワインと料理

意外と合うのよ～豚バラ煮込みとソーヴィニヨンブラン(￣▽￣)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当　です。最近我が家でリピート率の高いシャノンリッジ。今日はソーヴィニヨンブラン淡い麦わら色。爽やかフレッシュフルーティ。レモン、トロピカルフルーツや青りんご、コ...

2023.08.28

j　の日々スタッフのおすすめワインワインと料理

アンダーウッドのロゼと長崎ちゃんぽん(≧▽≦)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Ｊです。お土産でいただいた長崎ちゃんぽんのスープ。早速晩ごはんで食べた(´▽｀)んまーーーーコクがあって、癖になりそう。そしてアンダーウッドのロゼを合わせました...

2023.08.25

j　の日々インポーターさんのおススメスタッフのおすすめワインワインと料理

シャノンリッジ　ジンファンデルとスペアリブ～(´▽｀)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Ｊです。こんなに暑いのにジンファンデル飲めるのか？と思ったけど、飲めましたもちろんちょっと冷やしてシャノンリッジのジンファンデル紫がかった赤。黒系果実の香りとス...

2023.08.23

j　の日々スタッフのおすすめワインワインと料理

トマトの冷製パスタとボーグルのロゼ(*´з`)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Ｊです。カペッリーニという細いパスタを使ったトマトの冷製パスタ・・・です。見た目がどう見ても焼きそば・・・なＪの写真もっと美味しそうに撮れるよう頑張ります。材料...

2023.08.21

j　の日々スタッフのおすすめワインワインと料理

そうめんラタトゥイユとクレンデネンファミリーのアリゴテ(*’▽’)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Ｊです。普通にツルツル食べるそうめんも美味しいけど、たまにはこんな変わりそうめんはいかが？ラタトゥイユ、というのはズッキーニ、茄子、セロリトマト、パプリカなどの...

2023.08.18

j　の日々スタッフのおすすめワインワインと料理季節のおすすめワイン

ちょっと冷やして(^^♪トレフェッセンエシュコルレッドナパヴァレーと牛のタタキ💗

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Ｊです。言いたくはないが「暑い」っす(>_<)朝から30℃って、ホントなんもしたくないでも、何もしなくてもお腹は減るのよねー💦今日は牛のタタキ。ワサビと醤油で食...

2023.08.09

j　の日々スタッフのおすすめワインワインと料理

昨今の値上がりにもまだまだお得感ある( ｀ー´)ノ　今日のロゼはチリワイン　ラポストール

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Ｊです。酷暑と言われるこの日本の夏、飲むワインはロゼ、ロゼ、白、スパークリング、と断然ロゼ比率が高いです。冷やして飲む赤も美味しいの知ってるけど・・・どうかお付...

2023.08.04

j　の日々スタッフのおすすめワインワインと料理

シーグラス　ロゼと美味しいたまごサンド(^▽^)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Ｊです。スクランブルエッグにコーンと細切りレタスをマヨネーズで和えた具をサンドイッチにしました(^▽^)パンはサンドイッチ用ではなかったのでパンもボリュームはん...

2023.08.02

j　の日々スタッフのおすすめワインワインと料理

意外とまろやかっ(*’▽’)マスタードとアルノーロバーツロゼカリフォルニア💗

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Ｊです。ワッシーズで前から気になっていたメディテラニアンマスタードを買いました。オーストラリア　タスマニア産でシードルヴィネガー、ドライトマト、ブラックオリーブ...

2023.07.31

j　の日々スタッフのおすすめワインワインと料理

困った(￣▽￣)今日もワインが進む・・・チキン南蛮とロゼ💗 ピッツィーニロゼッタサンジョヴェーゼ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当　J　です。あっつう・・・このところの温度急上昇にビールの消費が激増しております。でもワインも飲んでいます。今日はうんと冷やしてピッツィーニロゼッタサンジョ...

2023.07.28

j　の日々スタッフのおすすめワインワインと料理

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ワインと料理

シャンパーニュ方式で造られる本格派ペレグリン メトード トラディショナル セントラル オタゴ [NV]とさんま(^▽^)

【タコパにおすすめ】大阪のワイン屋が選ぶ！たこ焼きに合うワイン

近頃はブイヤベースの素があるから簡単らくちん(^^♪ ロゼとブイヤベース

ジェノベーゼパスタとデイリー ヴィラマリア(^-^)

シャンパーニュと同じ製法、コスパ最高のスパークリング。ラック＆リドルといちごのデザート(≧◇≦)

濃密でクリーミーなテザー シャルドネ ナパ ヴァレーとトリュフのリゾット(*´з`)

シェーファーのワイン会に行ってきました～(≧▽≦)

北ワイン ケルナー スパークリングとしゃけ旨し(;´∀｀)♪

バリューなシャノンリッジ。厚切り牛タンと(￣▽￣)

【スイートチリソースの代用レシピあり♪】生春巻きに合うワイン

帰ってきた！カンフーガールとラック アンド リドル(≧▽≦)

【スープル行った💗】安定のダックホーン デコイ カベルネソ―ヴィニヨンとローストビーフ(≧◇≦)

ボーグル ジャガーナット シャルドネと野菜もりもりの鶏ももロースト(ﾟ∀ﾟ)

ハンバーグとメルロ バリューなランチ32(ﾟ∀ﾟ)

意外と合うのよ～豚バラ煮込みとソーヴィニヨンブラン(￣▽￣)

アンダーウッドのロゼと長崎ちゃんぽん(≧▽≦)

シャノンリッジ ジンファンデルとスペアリブ～(´▽｀)

トマトの冷製パスタとボーグルのロゼ(*´з`)

そうめんラタトゥイユとクレンデネン ファミリーのアリゴテ(*’▽’)

ちょっと冷やして(^^♪トレフェッセン エシュコル レッド ナパ ヴァレーと牛のタタキ💗

昨今の値上がりにもまだまだお得感ある( ｀ー´)ノ 今日のロゼはチリワイン ラポストール

シーグラス ロゼと美味しいたまごサンド(^▽^)

意外とまろやかっ(*’▽’)マスタードとアルノー ロバーツ ロゼ カリフォルニア💗

困った(￣▽￣)今日もワインが進む・・・チキン南蛮とロゼ💗 ピッツィーニ ロゼッタ サンジョヴェーゼ

シャンパーニュ方式で造られる本格派
ペレグリンメトードトラディショナルセントラルオタゴ [NV]とさんま(^▽^)

近頃はブイヤベースの素があるから簡単らくちん(^^♪　ロゼとブイヤベース

ジェノベーゼパスタとデイリー　ヴィラマリア(^-^)

濃密でクリーミーなテザーシャルドネナパヴァレーとトリュフのリゾット(*´з`)

北ワインケルナースパークリングとしゃけ旨し(;´∀｀)♪

帰ってきた！カンフーガールとラック　アンド　リドル(≧▽≦)

【スープル行った💗】安定のダックホーン　デコイ　カベルネソ―ヴィニヨンとローストビーフ(≧◇≦)

ボーグルジャガーナットシャルドネと野菜もりもりの鶏ももロースト(ﾟ∀ﾟ)

ハンバーグとメルロ　バリューなランチ32(ﾟ∀ﾟ)

シャノンリッジ　ジンファンデルとスペアリブ～(´▽｀)

そうめんラタトゥイユとクレンデネンファミリーのアリゴテ(*’▽’)

ちょっと冷やして(^^♪トレフェッセンエシュコルレッドナパヴァレーと牛のタタキ💗

昨今の値上がりにもまだまだお得感ある( ｀ー´)ノ　今日のロゼはチリワイン　ラポストール

シーグラス　ロゼと美味しいたまごサンド(^▽^)

意外とまろやかっ(*’▽’)マスタードとアルノーロバーツロゼカリフォルニア💗

困った(￣▽￣)今日もワインが進む・・・チキン南蛮とロゼ💗 ピッツィーニロゼッタサンジョヴェーゼ