j の日々ちょっぴり気持ちも晴れる(´ー｀)梅雨の季節のソーヴィニヨンブラン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 雨です。 梅雨だから仕方がないのですが、何となく気持ちも沈みがち。 こんなときは スパークリングかソーヴィニヨンブランについつい手が伸びる。 今日は...
ワインと料理
j の日々
j の日々ランチワインにピッタリだ～( ｀ー´)ノヘス・セレクト シャルドネ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 休日に買い出しに行ったら つい余計なものを買っちゃうＪです てまり寿司というほど凝った造りではないけれど、 コロンと丸いフォルムに ネタはしっかりの...
ワインと料理おすすめロゼワイン ～ワシントン・オレゴン編～
こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 ただいま、 「ワシントン／オレゴン・ワイン」 エクスペリエンス プロモーションに参加しています♪ ワッシーズは度々現地にお邪魔しており、 直近では2019年の夏に 実店舗スタッフが ワシ...
j の日々アリシアン ピノノワール ロキオリ ヴィンヤードとオードブル盛り合わせ～(≧◇≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 ローストビーフとかパテやハム、エビフライがのった オードブル盛り合わせに心を惹かれます。 今年は特に子どもの日や母の日あたりは デパ地下でオードブル...
j の日々めっちゃ悩む( 一一)イザベルかノックスか、ランチョ ラ クーナか？
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 友達を家に呼べなくなって一年以上が経ちました。 最近は「コロナがおさまったらごはん食べに来てね！」とコトバにするのも ちょっと悲しい日々です で、 ...
j の日々化けました！デキャンタージュ(*^▽^*)ファイヤーストーン カベルネ ソーヴィニヨン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 休みの日のランチにあけた ファイヤーストーン ヴィンヤード カベルネ ソーヴィニヨン パソ ロブレス うーーーん、ちょっとかたい。 冷えているわけで...
ワインと料理オーストラリアワインの特集ページができました♪
こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 カリフォルニアワインの品揃え国内最大級★ そしてニュージーランドワインも 皆さまからご支持いただいているワッシーズ。 近頃、オーストラリアの 取り扱いワイナリーも大きく増えました＾＾ そ...
j の日々外ではノンアル、うちではワイン(￣▽￣)デスネ！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 ワッシーズの姉妹店であるフレンチレストランスープルで 緊急事態宣言の下アルコールを提供できなくなりました ワインのお店でもあるので お客様も「え～っ...
j の日々カトレア ピノ ノワールとチョコレートムース(^○^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 仕事終わりに届いたメール 「ステーキ肉を買いました！！」 了解！赤ワイン飲みたいってことね・・・。 さて、今日は何をあけるかな・・・。 家に帰ると2...
飲まなきゃソノマ大人気！リヴァースマリー・ピノノワールが入荷しています♪
こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 先日、久々に リヴァース マリー が届きました♪ 入荷するとあっという間に 売り切れてしまうワインたち。 2017年のソノマコースト・ピノを飲んで以来、わたしも すっかりファンとなりまし...
j の日々スパークリングワインと万能ソースにもなるとろとろ半熟卵( ｀ー´)ノ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 卵料理はワインに合わせにくい・・・ときいたことありますが、 あんまり気にしないで出しちゃってます。 コレ！とろとろ半熟卵と茹でたアスパラ。 マヨネー...
j の日々クレンデネン ファミリーまじっく(≧◇≦)ピノノワール ザ ピップ ルボンクリマ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 もうすぐ5月。 我が家では カツオのたたきと豆ごはんの季節。 カツオのたたきと言えば ピノノワールが合う～、と 今日は クレンデネン ファミリー ヴ...
j の日々チリワインと馬刺し(゜o゜)チリも美味しいワインがいっぱい
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 以前フランスで馬肉のタルタルやステーキを食べて 大好きになった馬肉。 日本では馬刺しや桜鍋と食べる習慣はあっても そんじそこいらに売ってるわけではあ...
j の日々ナインハッツ リースリングとトンカツっ!(^^)!
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 近所にめちゃ美味しいとんかつ屋さんがあるので 家で揚げる回数が減ったＪです。 そのとんかつ屋さんの持ち帰りメニューのなかで トンカツ盛り合わせがあり...
j の日々ぎょうざとビール(;´∀｀)スパークリングもええよ～！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 スタッフトリーが 「餃子無人直売所」のぎょうざが旨かった～と言うのです。 それで どうしてもぎょうざが食べたくなって さっそく帰りに寄って買ってしま...
ワインと料理オレゴン・ピノノワールを楽しもう♪ケンライトセラーズ
こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 ワッシーズは現在 「ワシントン/オレゴン・ワイン」 エクスペリエンス プロモーションに参加しています＾＾ ■ オレゴンワインの特徴 １）冷涼な気候を活かしたブドウ栽培 ２）気温や土壌の違...
j の日々本日の大ヒット いちごのサラダとロゼワイン(≧◇≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 雑誌で見かけたイチゴのサラダ。 どうしても試したくなって イチゴとフルーツトマトを買って帰りました。 とは言ってもきちんと再現するわけではなく あく...
j の日々セインツベリー リー ヴィンヤード ピノ ノワール とイチゴのタルト(*´▽｀*)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 平日も飲むのはワインが多いＪです。 しかし週末はさらにがっつりワイン。 昨日の残りのシュークルートにと出してきた セインツベリー リー ヴィンヤード...
j の日々ホンマに最後なのね(T_T)ヘスティア セラーズ カベルネフランとシュークルート
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 「ワッシーズの人気ワシントン・ワインが廃業のため、 これが最後のヴィンテージです。」 こんなショッキングな噂を聞いて、 最初は信じられなかったので...
季節のおすすめワイン【お母さんへ贈る優しいワイン】ナカムラセラーズ・ノリア
こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 もうすぐ４月半ば。 母の日ギフトはお決まりですか？ 便利な世の中、気軽に連絡が取り合えるので 淋しさは感じないものの、 気が付けば随分帰省していない なんてことが、わたし自身よくあります...
j の日々アストロラーベ シャルドネ マールボロと釜揚げしらすたっぷりのイカスミパスタ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 先だっていただいた釜揚げしらすがあまりにも美味しくて、 あらためて自分で購入したＪです。 今だけだもんねー、と 炊きたての白ごはんに、てんこ盛りのし...
j の日々ピーカンナッツを使った濃厚パスタとフランソワ・ミクルスキ クレマン・ド・ブルゴーニュ NV
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 ピーカンナッツってご存じですか？ くるみに似てるけど、苦みがそんなにない。 油脂が多いからかしら？口当たりがやわらかく、優しい味わい。 このピーカン...
j の日々釜揚げシラスを使った簡単前菜とフランソワ・ミクルスキ クレマン・ド・ブルゴーニュ(￣▽￣)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 めちゃ美味しい釜揚げシラスをいただきました。 「オリーブオイルをかけたら簡単で美味しいオードブルになるよ」 「シャンパンとめっちゃ合ってたよ」 と教...
季節のおすすめワインベランダでお花見気分♪ＮＺワインの微発泡ロゼ
こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 大阪は先週末が桜の見頃だったので、 近所の公園に散歩へ。 満開の桜を目に焼き付けて・・・ 帰ってすぐに泡を開け、飲み始めました( ´艸｀) アウトドアにぴったりのワイン♪ ブラックコテー...