ヒノミの日々 ＡＢＣジムさんの造るワインにハズレなし！アリゴテとグラタン
＼家飲み応援キャンペーン実施中♪／オンラインWassy's ひのみです。長らく放置状態だったYouTubeアカウント。最近、ちょこちょこ動画をアップしています♪そして！！・京都ワイングロッサリー さん・大阪ワッシーズのコラボ企画も新たにスタ...
スタッフの日々
ヒノミの日々 
j の日々 朝ごはん食べよう(^○^) そして美味しくワインを飲む！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。家にいると、ごはんの時間が不規則になって朝ごはん食べたり食べなかったり・・・そうすると、何となくリズムが狂ってしまいます。こんな時だからこそ！朝ごはんし...
j の日々 時間はある。まるごとロールキャベツ作るぞ～食べるぞ～飲むぞ～ (≧◇≦) クライン ロゼ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。不要不急の外出は控える・・・と週末はすっと家にいたＪです。時間はある。たっぷりある。よし、いつもは作らないロールキャベツを作るぞ～、これ、ちりめんキャベ...
j の日々 今さらですが・・・ぎょうざとスパークリングワインなかなかいけるっヽ( ´∀｀)人(´∀｀ )ノ ベビードール
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。焼きたて熱々を頬張ってじゅわっと出てくる肉汁！きゅーっと冷えたビールのほろ苦さと爽快さ！交互に食べるのたまら～んビール旨いわ～、とぎょうざにはビールやね...
ソムリエ試験 お酒のチョイスでお家ごはんのマンネリ解消！
こんばんは♪オンラインWassy’s ひのみです。早いもので入社して１年半が経ち、以前に比べて格段にワインを選ぶ機会が増えました。だけど、元々お酒全般が好きです。＜最近ハマっている、ワイン以外のお酒＞▼岐阜のクラフトジン『アルケミエ ラベン...
j の日々 ぶどうの新芽が出てきました(*‘∀‘)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。ワッシーズのオフィスにはテラスがあります。だいたいは犬たちの遊び場となっているのですが、いくつか鉢植えもあります。この鉢植えの中に、ぶどうもあります。も...
j の日々 洗剤ダメ！絶対っ(￣へ￣|||) 83年シャトーオーブリオン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。1年に1回だけ、家保存のヴィンテージワインを開けます。今からほぼ３０年前に購入したワインたち。何本かセラーに入ってはいるけど、何度かの引っ越しやら地震、...
j の日々 春限定でおススメしてるわけじゃないけど(=ﾟωﾟ)ﾉキャノンボール ロゼ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。日本では春になると、あちらこちらでロゼがクローズアップされます。ピンク色って春のイメージだものね。とはいえ、コロナウイルスのせいで春はどこに行ったものか...
ソムリエ試験 平日にちょうどいい♪ハーフボトルのワイン
こんばんは♪オンラインWassy’s ひのみです。配送中の汚損があったり、何らかのご事情でお客さまがお受け取りになれなかったり…そんな悲しみに暮れたワインたちを救済すべく時々、社販コーナーが登場します！笑数か月前のこと。自分では買ったことが...
j の日々 気温上昇。だんだん飲みたくなるアレ(∩´∀｀)∩ソーヴィニヨンブラン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。暑がりのＪです春は気温が安定しないけど、初夏じゃないか？って思うぐらい暑い日にはやっぱりアレが飲みたくなる。ビール？そう、ビール！も好きなんですが、初夏...
ヒノミの日々 ３月の人気ワインランキング★
こんにちは♪オンラインWassy's ひのみです。早いもので桜がぼちぼち咲き始めましたね。桜はなぜこんなにも、日本人の心を掴むのでしょうか。春は駅までの通勤路を変えて、毎朝ひとりお花見をしたり（笑）桜スイーツやコスメをつい手に取ってしまった...
j の日々 爆発的に売れているのはテレビの影響？(≧▽≦)否！旨いから! ワインズ オブ サブスタンス カベルネ ソーヴィニヨン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。テレビで紹介されて爆発的に売れる・・・ってことがあります。例えば、明石家さんまさんが、美味しいと絶賛されていたナパハイランズ カベルネ ソーヴィニヨン ...
j の日々 ぶどうパンにクリームチーズ(´ー｀) ワインのおとも
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。パンが好きです特にっ、レーズンやクルミやイチジクが入っているパン。目がないデス。家でパンを焼くようになってから、これでもかとぎゅうぎゅうにレーズンやらク...
サトウの日々 カリフォルニア・シャルドネのルーツ【 ウェンテ・ヴィンヤーズ 】
オンライン・ワッシーズのサトウです。ワイナリー紹介ページの情報は、一度つくった後も、ときどき手を加えたりしています。先週、少し再編集した、この生産者も知ってほし～いということで、今回は、こちら↓の生産者のワインです。*-*-*-*-*-*-...
スタッフのおすすめワイン 【スタッフ厳選】ぶどう品種別おすすめワインコーナーができました♪
こんばんは♪オンラインWassy’s ひのみです。皆さまワインを選ぶ際には何を重視されますか？◇生産者◇お料理との相性◇ご予算シーンによって、重視するポイントも異なりますよね。ショップ内には今週から◇品種別おすすめワイン コーナーが登場しま...
j の日々 簡単でちょっとゴージャスなカマンベール丸ごと1個揚げ(´ー｀) ワインのおつまみ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。週末にカツレツをした時にそうだカマンベールも揚げてみようとやってみた。春巻きの皮2枚に挟んでしっかりとめたら少な目の油で上下を半分ずつ揚げる。こんがりき...
サトウの日々 【 特価20％OFF！ちょい熟して、落ち着いた味わい！！ 】カリフォルニアのピノ＆シャルドネ
オンライン・ワッシーズのサトウです。今回は、こちら↓の生産者からのワインをご紹介します。*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*■シャローン詳しくは↓*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*シャローンは、...
j の日々 カツレツで贅沢なランチ？ ヽ( ´∀｀)人(´∀｀ )ノ レゾナンス ピノノワール
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。イタリアに行ったことないけど、家の者には「ミラノ風のカツレツ、ごちそうやで～」と偉そうに出すのが、コレホントなら仔牛を使うのだろうけど、日本にはそうそう...
ヒノミの日々 ３月１３日はサンドイッチの日＆リースリングの日♪
こんばんは♪オンラインWassy’s ひのみです。昨日３月１３日は、３の間に１が挟まれたそのゴロから「サンドイッチの日」なのだそうです。そして、ドイツを代表するぶどう品種リースリングの誕生日でもあります。近頃、家に籠りがちで息が詰まってきた...
j の日々 オーマイガッ(=_=)牡蠣とシャブリ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。もうそろそろシーズン終わりの牡蠣。家の者のリクエストに応えて牡蠣のグラタンです。牡蠣にはシャブリなんてことを言われていますが、このグラタンとかフライとか...
サトウの日々 【誰なのか気になる！】仮面を被った三人組が造るニュージーランド・ワイン
オンライン・ワッシーズのサトウです。今回、ご紹介する生産者は、ニュージーランド/マールボロの「ヴァンダル」詳しくは↓輸入元から商品案内が来た時に、「なんや、この面白そうなワイン♪」と思って、すぐ予約をいれてしまいました。「ヴァンダル」は20...
j の日々 野菜たっぶりアツアツグラタンとブルゴーニュルージュ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。週末は、久しぶりにグラタンを作りました。野菜たっぷり、鶏の胸肉を使ってホワイトソーズとチーズをたっぷりかける。だんだん暖かくなってきたけどグラタンはアツ...
j の日々 試飲コメントが◎だけって！( ﾟДﾟ) ラッド
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。試飲会のコメントを整理していたら、ラッド クロスローズ ソーヴィニヨンブランのコメント欄に◎と書いてある。◎だけ。ものすごく美味しかったんだ・・・自分で...
ヒノミの日々 宅配ピザにはコーラ派？赤いスパークリングワインのススメ★
こんばんは♪ オンラインWassy’s ひのみです。ウチのマンションは２棟の区別がつきにくいようで時々頼んでないのに宅配ピザのお兄さんがピンポ～ン♪とやってきます（笑）そんなことが続けて起きて、久々にアメリカンなピザが食べたくなった先週末。...