j の日々 うま味の相乗効果がたまらん(´▽｀) トレフェッセン エシュコル シャルドネ ナパ ヴァレーとブイヤベース
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。お魚を堪能する日々が続いています(￣▽￣)今日はブイヤベース。ブイヤベースという料理は南仏のトマトベースの魚のスープ。いろいろ魚を入れた方が、味わいに深...
カリフォルニアワイン
j の日々 
j の日々 使い勝手の良いスパークリング ラックアンドリドルっ(≧◇≦) 今日はモリモリのお刺身と合わせた！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。今日の晩ごはんは魚にしよう。でも何にしようかな、とお魚コーナーを歩いていたら「お魚ボックス1080円」を発見！！！鯛、ツバス、チヌ、タラ、レンコダイ、さ...
スタッフのおすすめワイン 大切な日はやっぱり失敗したくない！長期熟成のために購入したワイン
ついにワインの長期熟成にチャレンジ！！ワイン専門店スタッフがリアルに購入した、信頼の厚い３種のワインをご紹介いたします。カリフォルニアワイン・ニュージーランドワインの通販『オンラインワッシーズ』のブログ。
j の日々 ジャケ買いしたいカリフォルニアワイン部門第1位って！！(*’▽’) ジャガーナット ヒルサイド カベルネ ソーヴィニヨン ( ボーグル )
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。先だって”カリフォルニア ワインマンス”にて行われたカリフォルニアワイン人気投票でジャケ買いしたいカリフォルニアワイン部門第1位にジャガーナット ヒルサ...
メルマガバックナンバー 2022年9月の人気ワインランキング★
2022年9月の人気ワインをご紹介いたします。今月は、デイリーワインに大人気！『シックス エイト ナイン』から、カベルネがランクインしています♪ワインのネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
飲まなきゃソノマ 【カリフォルニア最高峰のメルロー！】マタンザス クリーク
生粋のカリフォルニア好きさんから定評のある『マタンザス クリーク』トップ・シャトーのペトリュスを引き合いに出し絶賛されるほどに、秀逸なメルローの造り手です。カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】
j の日々 あんまり知られてないかも、だけど飲んだら美味かった～(￣▽￣) ダオ ペシミスト レッド ワイン パソ ロブレス
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。どうしてもぶ厚いステーキが食べたい！と近所のスーパーで十勝牛のフィレステーキを購入。前は「ステーキは絶対サーロイン！！」と偉そうに言っていたのに、最近は...
スタッフのおすすめワイン 【６本セットが新登場】ニューワールドのワインならオンラインワッシーズへ♪
バイヤー渾身のセレクト！ワイン6本セットをご紹介いたします。おかげさまで22周年！カリフォルニア・ニュージーランド・オーストラリアのワインが豊富に揃うネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
j の日々 まもなく入荷してきます(≧◇≦) 『Y by YOSHIKI×CHAMPAGNE POMMERY Brut』
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。ヨシキさんと、名門シャンパーニュメゾン ポメリーがシャンパーニュブランド設立と発表がありました(≧◇≦)発表記者会見でのヨシキさんの様子がちょっと可愛ら...
ワイナリー訪問レポート 【祝！オーボンクリマ40周年】記念パーティーの様子をシェア♪
今年40周年を迎えた大人気ワイナリー『オーボンクリマ』の訪問日記をお届けいたします♪【世界で３本の指に入る オーボンクリマ・コレクション】を誇るワインショップ、オンラインWassy’sのブログ。
メルマガバックナンバー 最強の2人がタッグを組んだ最強のピノノワール『アストン』
セカンドのピノは特におすすめ。
j の日々 今日の試飲シャトー イガイ タカハ(≧◇≦) 味わいモチロン大好きですが、風音（カザオト）という響きにも心惹かれます。
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。本日の試飲シャトー イガイ タカハ。『ミスター・ナパ』こと杉本 隆英さんのこだわりと夢を沢山詰め込んだプライベート・ブランドワイン。和テイストの食事に合...
メルマガバックナンバー 2022年8月の人気ワインランキング★
2022年8月の人気ワインをご紹介いたします。今年は【YOSHIKI プレミアム ディナーショー】の開催に合わせて、珍しく夏にもヨシキワインが届きました！ワインのネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
j の日々 ワッシーズのスタッフたちが言うのよ～(´ー｀) アヒージョにはボーグルのシュナンブランがええと思います！！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。アヒージョという料理をご存じですか？オリーブオイルとニンニクで食材を軽く煮込んだスペイン料理です。作り方はオリーブオイルに刻んだにんにく、鷹の爪、アンチ...
飲まなきゃソノマ ニュー・カリフォルニアの代表格『スクライブ ワイナリー』
“ニューアメリカン・キュイジーヌ”と呼ばれるジャンルの現地レストランで大人気！癒し系ワイン『スクライブ』をご紹介します。カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】
j の日々 ボーグルのプティシラーを人気のワイン食堂で楽しみました(￣▽￣)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。先だって、大阪の某繁盛ワイン食堂へ行ってきました。そのお店はいつもいつも長蛇の列の人気店なのですが、たまたま2～3組しか並んでいなかったので、いそいそと...
j の日々 今日買ったワイン(≧◇≦)トレフェッセン エシュコル シャルドネ ナパ ヴァレー [2020]
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。先だっての試飲で、「コレ絶対買う！」と決めていたトレフェッセン エシュコル シャルドネ ナパ ヴァレー トレフェッセンといえば50年以上、3世代にわたっ...
j の日々 ロキオリのソーヴィニヨンブランとラタトウイユ(*‘∀‘)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。夏の我が家の定番メニューはラタトウイユ。茄子、パプリカ、ズッキーニ、セロリ、トマトなどの夏野菜を同じくらいの大きさに切りそろえ、オリーブオイルで炒めるだ...
j の日々 バランスが良くてエレガント(´▽｀)何回飲んでもその度に美味しいと思うのよ クロ デュ ヴァル カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー [2018]
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。コロナに苦しめられて2年半、外食はぐっと減りました。が、今日はずっと前から予約をしていたワッシーズ姉妹店のスープルに久しぶりに行ってきました。気持ちの良...
j の日々 40周年のオーボンクリマ(´ー｀)今日はヒルデガード！！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。社長ワッシ―がこの8月にアメリカに行くよーとメールしたのはオーボンクリマのイザベル。ちょうど40周年記念パーティをするから来て、とお誘いを受けて行かない...
j の日々 気持ちよさそー(≧◇≦)マタンザスクリーク ソーヴィニヨンブラン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。暑いにもほどがある(>_<)大阪です。湿気があって空気が重い・・・せめて爽やかな話題はと社長ワッシ―が訪れているカリフォルニアから「暑いけど乾燥したソノ...
メルマガバックナンバー 2022年7月の人気ワインランキング★
2022年7月の人気ワインをご紹介いたします。今月は爽やかな味わいのニュージーランド産ソーヴィニヨンブランが白ワインのTOP３を占めました★ワインのネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
メルマガバックナンバー レストランで引っ張りだこのニューカリフォルニア『アルノー ロバーツ』
リリース直後にはレストランやBarが在庫を一斉に押さえてしまうようなワインです。
j の日々 気の張らない友人へランチ32の暑中見舞い(*´▽｀*)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。赤白ロゼです。気の張らない友人への暑中お見舞い。ランチ32 カベルネソーヴィニヨン ランチ32 シャルドネ ロゼだけイタリアバローネ・ディ・ヴァルフォル...