メルマガバックナンバー “薄くもや” のかかったのが旨さの証拠 高評価TOPシャルドネ
今日のワインかカリフォルニアのプレミアムシャルドネ。カリフォルニアと言えばニュースなどでも取り上げられていますが山火事の影響は拡大しているようで、消失してしまったワイナリーもあれば、煙の影響で2020年のワイン造りは中止と決断してしまう所も...
カリフォルニアワイン
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j の日々 本日の試飲 (=ﾟωﾟ)ﾉ クールな価格!!ランチ32 ソーヴィニヨンブラン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。今日の試飲ワインはランチ32 のランチ32 ソーヴィニヨンブランランチ32はカリフォルニアのモントレーにあるワイナリ。場所はサンフランシスコからさらに南...
トリイの日々 ワイナート最高評価!ブルゴーニュ好きも満足するカリフォルニア・ピノ『リトライ』
Wassy's鳥井です。もう"暑い"って感じ、40度ともなるとて"熱い"と書いていいんじゃないかと思ってしまいます。まだまだ体調にはお気を付けくださいね。今日のワインは、25年ぶりの特集で話題となったワイナートで表紙を飾り、またテイスティン...
メルマガバックナンバー なんとコングスガードにセカンドが存在した。
『コングスガード』ご存じコングスガードの今回入荷分に驚きのアイテムが！なんと《激レア》と言える、幻のセカンドワイン。日本初！良年のみに造られるセカンド・セレクション──────────────────────────────────■コング...
スタッフのおすすめワイン ミシュラン★三ツ星の依頼で生まれたワイン【ポール ラトー マチネ】
こんにちは♪オンラインWassy’s ひのみです。前回まとめ買いしたワインがついにラスト１本に…！めちゃくちゃ楽しみに、とっておいたピノをついに開けちゃいました♪ポール ラトー ピノ ノワール マチネ“優雅”という言葉がしっくりくる１本。一...
ヒノミの日々 【巣ごもりのお盆に…】おいしいワインとフレンチはいかがですか？
こんばんは♪オンラインWassy’s ひのみです。なんだか あっという間に８月も半ば…！帰省やお出かけがしづらいのは残念ですが、今年は例年にないサービスが日々生まれていますね。できる範囲で、楽しいことにも目を向けて素敵な夏を過ごしたいもので...
メルマガバックナンバー 日本発売のニュースに思わず二度見する幻のワイナリー
カリフォルニアワインを古くから飲まれている方詳しい方なら、この名前に反応してしまう人もいるんじゃないですか？『デリンガ―』人によっては『デリンジャー』の方がピンッとくるかも。現地ではロキオリやフラワーズ、レイミー、ゲイリー・ファレルなど名だ...
メルマガバックナンバー カリフォルニア・ピノの伝説が次に選んだのはオレゴン『ソーター ヴィンヤーズ 』
ワイン雑誌『ワイナート』で２５年ぶりの特集として掲載ワインをご案内したカリフォルニア・ピノノワール特集。完売のワインもでる大反響。今日のメルマガはピノノワール人気の流れをそのままに、アメリカ、もう一つのワイン産地オレゴンからおすすめのワイナ...
j の日々 みんなでワイワイできる日は・・・(T_T) テキストブック
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。コロナの影響で、皆でワイワイ料理とワインを楽しむという食事会はしばらくできていません昔の写真を見ていたら、何だか寂しくなりました。これはいただきもののロ...
メルマガバックナンバー 25年振りで話題騒然。カリフォルニア・ピノノワールが大注目
スタッフトリイです。ワイン雑誌『ワイナート』ってご存知ですか？ワイン好きの方もワイン関係者も読んでる代表的なワイン誌のひとつなんですが、今月この雑誌がちょいとした話題に。今月号の特集が"カリフォルニア特集"！なぜこの特集で話題なのかと言いま...
ヒノミの日々 ６月＆上半期の人気ワインランキング★
こんにちは♪オンラインWassy´s ひのみです。２０周年を迎えた節目の月に、何とも嬉しいニュースが舞い込みました♪それは…専門誌『ワイナート』にて、約２５年ぶりにカリフォルニアワインが取り上げられたこと！最近の通勤電車のお供はこれです。中...
j の日々 噂のワイナート99号を買いました(*^▽^*)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。久しぶりのカリフォルニア特集！と周りは大騒ぎしております。25年ぶりだそうです。ワッシーズに入って、カリフォルニアワインに触れること10年。まだまだ知ら...
メルマガバックナンバー ハリウッド女優がこれで殴る？
スタッフトリイです。コロナ禍でステイホームの中、YoutubeとかSNSで有名人がいろいろな動画や数珠つなぎで楽しませてくれてましたね。そのひとつにハリウッドの女優達のアクションリレーが話題になったのご存知ですか？女優でいてスタント俳優でも...
ヒノミの日々 3000円までのカリフォルニア・ピノ飲み比べ
こんにちは♪オンラインWassy’s ひのみです。先日社内で、2～3000円程度のカリフォルニア・ピノ2018ヴィンテージを３種同時に飲む機会がありました。左から順番に…１）ブロックナイン ケイデンズヴィンヤード ピノノワール３本の中で最も...
j の日々 見縊ってたわけじゃない・・・けど、何？この美味さ(; ･`д･´)オーボンクリマ 無二
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。最近オーボンクリマニュイブランシュ 無二 がよく出ています。以前から、コンスタントに出ていましたが、ここにきてぐいっと伸びています。無二はオーボンクリマ...
ヒノミの日々 ５月の人気ワインランキング★
↑↑クール便もOK♪ 送料無料ワインとキャンペーンの併用可能です↑↑こんばんは♪オンラインWassy´s ひのみです。わたしのイチオシ『送料無料ワイン』はマウント フォード エステイトオマージュ シングル ヴィンヤード スタッフ揃って試飲し...
メルマガバックナンバー 輸入元さん熱烈プッシュ! 改めて見直すと、とんでもなく素晴らしい作り手でした。
スタッフトリイです。少しずつ日常が戻ってきてる感じでしょうか？大阪でもショッピングモールや飲食店も徐々に開店しだしております。とはいえ、マスクと消毒はまだまだ欠かせないようですが。今日のワインは輸入元担当者さんからの熱烈なイチオシワイン！担...
j の日々 調味料で変わります(ﾟ∀ﾟ) 鶏のマスタード焼きとボーグルの赤
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。鶏を使った料理をよく作ります。手軽だし、美味しいし、何といっても安い(*‘∀‘)助かる～で、ワンパターンになりがちなのが料理法。ローストするときは、つい...
トリイの日々 大人のフルーツポンチ
スタッフ・トリイです。先週息子の誕生日と結婚記念日。まぁ店も開いてませんので、パァ～っとやるのは後日やるとして我が家にてこじんまりとお祝い風に。我が家は誕生日にはケーキと一緒にフルーツポンチが定番。これを自分の器によそって、各自三ツ矢サイダ...
メルマガバックナンバー 飲む人は二度驚く。100点ワインメーカーのお値打ちシャルドネ＆ピノ
もう来週にはゴールデンウィークですが、こんな状態。出かけるわけにもいきませんが、色んなレストランが普段やっていないお持ち帰りのお弁当やオードブルセットをはじめてます。こんな時期でもない限りレストランの味が家で楽しめるなんてできませんから、こ...
ヒノミの日々 ＡＢＣジムさんの造るワインにハズレなし！アリゴテとグラタン
＼家飲み応援キャンペーン実施中♪／オンラインWassy's ひのみです。長らく放置状態だったYouTubeアカウント。最近、ちょこちょこ動画をアップしています♪そして！！・京都ワイングロッサリー さん・大阪ワッシーズのコラボ企画も新たにスタ...
メルマガバックナンバー さよならマリリン （マリリン・モンロー ワイン）
さすがに世代で無く作品も数作しか見たことないですが当然知ってますマリリン・モンロー。トリイよりさらに上の方の中には、ど真ん中の世代の人も多いでしょう。おそらくそんな方々を中心に非常に人気のあるワインが『マリリンワインズ』このワインはもちろん...
メルマガバックナンバー ナパ産カベルネに強力な新商品 ダックホーンのお買い得新シリーズ
まだまだ売れてますよ、お手頃カリフォルニア産のカベルネソーヴィニヨン。その中でも高級ワイン産地でもあるナパヴァレー産は特に人気がありますが、やはりオーパスワンを筆頭にナパの赤ワイン言えばカベルネソーヴィニヨン主体のイメージが強いんでしょうね...
サトウの日々 カリフォルニア・シャルドネのルーツ【 ウェンテ・ヴィンヤーズ 】
オンライン・ワッシーズのサトウです。ワイナリー紹介ページの情報は、一度つくった後も、ときどき手を加えたりしています。先週、少し再編集した、この生産者も知ってほし～いということで、今回は、こちら↓の生産者のワインです。*-*-*-*-*-*-...