こんにちは♪
オンラインWassy’s ひのみです。
カリフォルニアワインの品揃え国内最大級★
そしてニュージーランドワインファンの
皆さまからもご支持いただいているワッシーズですが、
実は、オーストラリアワインも豊富です^^
◎春を告げる♪この時期恒例の桜ラベル・シラーズ
『ウインダウリー・エステート』
◎メルマガでご案内後、瞬く間に完売してしまった
『パリンガ・エステート』
◎熟成12年の蔵出しカベルネ
『ウイレスピー』
など新入荷のアイテムも多く、いま
オーストラリアワインが熱い
繊細なスタイルを表現!
オーストラリアにおける
クールクライメイト・ワインの先駆者
『ショウ アンド スミス』の早わかりポイント★
1.二人は従兄弟!
オーストラリア初のマスター・オブ・ワイン&
第一線を走り続ける醸造家
2.冷涼産地アデレード・ヒルズで生まれるプレミアムワイン
3.まずは白からどうぞ♪
ワイナリーの顔はソーヴィニヨンブランとシャルドネ
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ショウ・アンド・スミスは1989年設立、
冷涼産地アデレード・ヒルズにあるワイナリーです。
オーストラリアにおける
クールクライメイト・ワインの先駆者であり、
繊細なスタイルの味わいを長きに渡り
世界へ発信し続けています。
オーストラリア初のマスター・オブ・ワイン取得者
マイケル・ヒル・スミス氏
プレミアムワインの造り手として国内外で活躍する醸造家
マーティン・ショウ氏
従兄弟同士である二人が、
「自身のワイナリーを持つ」という
長年の夢を叶えるために選び開拓した地。
それは、今や洗練された
高品質ワインの産地として知られる
南オーストラリアのアデレード・ヒルズ でした。
アデレード・ヒルズは近接する
エデンヴァレーやバロッサヴァレーよりも、
昼間で約4℃、夜間で約8℃低いと言います。
ショウ アンド スミスでは、
冷涼な畑の特性と品種の個性を正確に反映させ、
活力に満ちた明るい味わいのワインを造っています。
白い花やシトラスの風味と心地よい樽のニュアンス
引き締まった酸を持つ、抑制された美しい味わい
■ショウ アンド スミス M3 シャルドネ [2018]
ピンクグレープフルーツのような
フレッシュで丸みのある果実味とクリスピーな酸が調和
■ショウ アンド スミス ソーヴィニヨン ブラン [2020]
ショウとスミスはともに白ワインが大好き!
ワイナリー設立から10年間は、
ソーヴィニヨンブランとシャルドネに徹して
生産していたのだとか。
二人が愛するワインなだけあって、
特に白ワイン2種は国際的な評価も高く、
オーストラリア屈指のプレミアムワインとして
例年多くの賞を受賞。
世界各国のハイエンドなレストランで採用されています。
▼ピノノワールやシラーズもあります♪
『ショウ アンド スミス』すべてのワインはこちら から
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(おまけ)
仲良く肩を並べるスキンヘッドのおじさま二人。
何度も見ているうちに
なんだか無性に描いてみたくなり…
さっとラクガキしてみました♪
ショウさん、なかなかの力作・・・( ´艸`)
国内最大級の品揃え!
カリフォルニアワインと世界各国ワインのお店Wassy’s
お気に入りがきっと見つかる!
カジュアルなデイリーワインから、大切なあの人へ贈りたいワインまで…
約8,000アイテムの豊富な品揃えが自慢のオンラインショップです。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
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