ワインと料理 カリフォルニアワイン専門店ワッシーズの原点？！マージュラム
こんにちは♪オンラインWassy’s ひのみです。飲みたいワインをお気に入り登録しておき、たまってきたら、まとめて注文するのですが「あと１本分、箱に余裕があるのに買いたいものが見つからない…！」というときは、スタッフ内でおすすめワインを尋ね...
季節のおすすめワイン
ワインと料理 
季節のおすすめワイン 【お母さんへ贈る優しいワイン】ナカムラセラーズ・ノリア
こんにちは♪オンラインWassy’s ひのみです。もうすぐ４月半ば。母の日ギフトはお決まりですか？便利な世の中、気軽に連絡が取り合えるので淋しさは感じないものの、気が付けば随分帰省していないなんてことが、わたし自身よくあります。（近くに住ん...
季節のおすすめワイン ベランダでお花見気分♪ＮＺワインの微発泡ロゼ
こんにちは♪オンラインWassy’s ひのみです。大阪は先週末が桜の見頃だったので、近所の公園に散歩へ。満開の桜を目に焼き付けて・・・帰ってすぐに泡を開け、飲み始めました( ´艸｀)アウトドアにぴったりのワイン♪ブラックコテージサーモンとア...
季節のおすすめワイン 【バレンタインにぴったり】チョコの香りがするワイン
バレンタインギフトにおすすめのワインをご紹介します♪【チョコレートとワイン】ペアリングのコツも、ちょこっとお話ししますよ＾＾国内最大級の品揃え！カリフォルニアワインと世界各国ワインのお店Wassy’sのブログ。
季節のおすすめワイン 【ほっこりエピソード】妊婦さんにもおいしいノンアルコールを
こんにちは♪オンラインWassy’s ひのみです。やっと年末の実感が沸いてきました（遅）昨年の今頃お電話で問い合わせくださった千葉県在住の女性 Ｔ様のことを思い出したので、今日はそのお話を。ご夫婦二人暮らしで駆け回るのも大変なので年末年始の...
ワインと料理 寒い夜は…鍋シャンであったまろう♪
こんにちは♪オンラインWassy’s ひのみです。朝は随分冷えるようになり、お布団から出るのがツラくなってきました。寒いし楽だし、週末は毎週のように鍋を食べています。寄せ鍋とピノノワール主体のシャンパーニュ先日開けたのは、ピノノワール７：シ...
季節のおすすめワイン 赤ちゃんのヌーヴォーと二十歳のワイン『ルー・デュモン』
こんにちは♪オンラインWassy’s ひのみです。家で飲むワインもいいですが、外で飲むのはやはり格別。たまのひとり飲みも、わたしにとって大切な時間です。先日、ワインショップがレジの横でちょこっとやってる角打ち的なお店へ寄ってみました。日本人...
ヒノミの日々 しっとりコク旨。煮込み料理に合わせたいナパ・カベルネ『スタック ハウス』
こんにちは♪オンラインWassy’s ひのみです。日毎に寒さが増しますね。どちらかと言えば白ワインが好きなわたしも、赤を選ぶ機会が増えてきました。先日、またひとつ好きになったワインがあります。満足度◎高いレベルで調和されたナパ・カベルネ≪ワ...
ヒノミの日々 秋の味覚♪きのことピノノワール
こんにちは♪オンラインWassy’s ひのみです。先日 “おいしいワインのお供” 情報をＧＥＴしたので早速試してみました＾＾生のマッシュルームで作る簡単ワインのお供教えてもらったのは「マッシュルームのトリュフオイル和え」ヘーゼルナッツオイル...
ヒノミの日々 ひと足お先に!!ニュージー・ヌーヴォー2020
こんにちは♪オンラインWassy’s ひのみです。本日は、秋を告げる爽やかな新酒のご紹介です。ボージョレより早く飲める！2020年ニュージー・ヌーヴォー日本でもお馴染み「ボジョレー・ヌーヴォー」は「ガメイ」という黒ブドウで造られたフランス・...
飲まなきゃソノマ 飲んだことありますか？ピノムニエ100%のスティルワイン
こんにちは♪オンラインWassy’s ひのみです。先日、ソノマのワインを探している中でちょっと珍しいものを見つけてしまいました…!!!■ポー ヴァン ダー キャンプ ヴィンヤードピノムニエ ソノマ マウンテンこ、これは珍しい…!!!ピノムニ...
j の日々 ついついリピートしてしまう(*´з`)ボーグル シュナンブラン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。毎日飲むわけではありませんが、我が家は家飲み頻度が高いです。そしてコロナでさらに拍車がかかっています。ワインの販売に携わっているので自分用に買うならいろ...
j の日々 夏は泡(≧◇≦)ソーコル ブロッサー エヴォリューション
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。夏が大の苦手なＪです。ですが、外から帰って冷たーーーーーいスパークリングを飲むのは好き。夏は泡だねーーーとしみじみ思う瞬間今年は試飲会がほとんど開催され...
ヒノミの日々 ワインが進む♪海老のタルタル
こんにちは♪オンラインWassy’s ひのみです。近所のスーパーで時々、刺身用の赤海老が特売になります。いつもはわさび醤油でいただきますが、この間の週末はひと手間加えてみました。簡単ワインのおつまみ『海老のタルタル』タルタルとは、生のお肉や...
ヒノミの日々 ワイン屋ＤＩＹ～父の日ギフト編～
こんにちは♪オンラインWassy's ひのみです。もうすぐ父の日ですね。まだまだ油断できない状況ではありますが、５月に比べて外出しやすくなり、先日久々に実家へ顔を出してきました。（なかやまきんに君のYouTubeを見ながらみんなで「自宅でで...
ヒノミの日々 ３月１３日はサンドイッチの日＆リースリングの日♪
こんばんは♪オンラインWassy’s ひのみです。昨日３月１３日は、３の間に１が挟まれたそのゴロから「サンドイッチの日」なのだそうです。そして、ドイツを代表するぶどう品種リースリングの誕生日でもあります。近頃、家に籠りがちで息が詰まってきた...
ヒノミの日々 春らしさ全開.*゜北海道生まれの繊細なペティアン
こんばんは♪ オンラインWassy’s ひのみです。日差しがやわらかくなり、お昼間は春らしくなってきましたね。公園でぼーーっとしたいです。先日、そんなひとときにぴったりなワインに出会ってしまいました(´∪｀◎)『ドメーヌ・ユイ』のペティアン...
ヒノミの日々 おばあちゃんからのリクエストは…懐かしのあのワイン
こんばんは♪ オンラインWassy’s ひのみです。今日はちょっと、わたくしごとのお話。よろしければお付き合いください(´∪｀◎)食いしん坊人生に大きな影響を与えたのはまちがいなく祖母です。小さい頃から危ないと止められることなく大人用の包丁...
ヒノミの日々 ２０２０新春を祝うワイン
あけましておめでとうございます＼＾＾／オンラインWassy’s ひのみです。皆さま、お正月いかがお過ごしですか？わたしは一目見たときから心奪われたこちらでワイン始めです♪▼ワイナリー情報はこちら▼日本人醸造家 小山浩平さんがＮＺで造るワイン...
ヒノミの日々 もしも飲み切れなかったときは…お手軽ホットワインいかがですか？
こんにちは！オンラインWassy’s ひのみです。早いもので2019年も残り２週間ちょっと。ワインの準備はお済みですか？年末年始は配送スケジュールが通常と異なりますので、お早めのご準備がおすすめです♪先日のブログで、飲み切れなかったワイン問...
ヒノミの日々 【冬の人気ワイン集めました】お得なワインのチラシ入ってます！
こんにちは♪ オンラインWassy's ひのみです。直営店【本店】では１２月のお買い物がお得！≪１２月２４日13：00まで≫ポイント５倍セール を実施中です(´∪｀◎)ﾉ゛わたしはめんどくさがり屋＆悲しいかな算数もあまり得意ではないので(笑...
ヒノミの日々 ボーダー柄のかわいいチーズ♪
こんにちは！オンラインWassy’s ひのみです。先日、デパ地下をパトロールしていたところちょっと珍しいチーズに出会いました＾＾なんとボーダー柄！『マスカルポーネ＆ゴルゴンゾーラ』のハイブリッドチーズです。わたしはクセが強めのブルーも大好き...
ワインと料理 手作りのオリーブ塩漬けと、特許ボトルのフランチャコルタ♪
こんにちは！オンラインWassy’s ひのみです。今日は久々の『家呑みワイン』ブログ。おいしいごはんとお酒を愛するスタッフがワインのお供をご紹介します。先日、家庭菜園が趣味の知人から『オリーブの塩漬け』をお裾分けいただきました。手軽に食べら...
ヒノミの日々 父の日ギフトに♪狙ってるワインをこっそり紹介
＼Wassy’s 季節のおすすめワイン vol.4／こんにちは♬ オンラインWassy’s ひのみです。毎日暑いですね～！夏本番はどうなっちゃうのと慄いています。皆さまお体には十分にお気を付けくださいね＾＾ものすごーく個人的ですが、６月は妹...