j の日々 流行っているんですってー(^^ゞ缶ワイン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。最近、立て続けに試飲した缶ワイン。これはデコイから出ているアルコール入り炭酸水。デコイ・プレミアム・セルツァー Decoy Premium Seltze...
j の日々
j の日々 
j の日々 スモールフォレスト ヴァデーロ アッパー ハンター の魅力(*’▽’)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。スモールフォレストの敦子さんにお会いしました！ＷＥＢだけどー。敦子さんにオーストラリアの現在の状況を伺うと、日本と同じくコロナに苦しんでいるのがわかりま...
j の日々 スモールフォレストの魅力(*‘∀‘)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。ちょっと気持ちがふわふわしていますＷＥＢだけど、もうちょっとでスモールフォレストの敦子さんに会える～、から。スモールフォレストの魅力はワインもですが、敦...
j の日々 お気に入りなんですラック アンド リドル(￣▽￣)スパークリング最高！！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。7月に入ったばかりですが、気温と湿度の上昇つらくなってきました泡飲みたいっ！！最近は試飲会に行くことがほとんどないですからこんな風にバケツに冷やされたス...
j の日々 フロッグス リープ シュナン ブランと舌平目～(￣▽￣)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。平日のなんてことない朝。普段飲みの気軽な白ワインの手持ちが少なくなってきてうっかり手に取ってしまったフロッグス リープ シュナン ブラン ナパ ヴァレー...
j の日々 ぎょうざ、そしてとろけるシャーシュー(≧◇≦)気楽に飲めるスパークリングや軽めの赤がおススメ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。ぎょうざとスパークリングの日がちょいちょいあるＪです。ビールとかスパークリングってなんであんなにぎょうざに合うのかしらね今回はクレマンドボルドーそして今...
j の日々 会社でも家でも ソーヴィニヨンブラン～(≧◇≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。最近、試飲をする機会が多いのがニュージーランドのソーヴィニヨンブラン。ああ、夏だな～すっきり爽やかなソーヴィニヨンブラン、この季節、飲みたいです！こちら...
j の日々 アストロラーベ アワテレ ヴァレー ソーヴィニヨン ブランと唐揚げ(*^▽^*)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。アジフライが好きです。からっと揚がったアジフライと山盛りのキャベツ、そして冷え冷えのビール(^○^)我が家の定番です。そのアジを今日は唐揚げにしてみまし...
j の日々 相性良くてホクホク(^○^)フリーランダー ディストリクト ワン シャルドネ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。今日はたらのムニエルとフリーランダー ディストリクト ワン シャルドネ カリフォルニアのシャルドネです。パイナップルやパッションフルーツのわくわくするよ...
j の日々 半ダース買っちゃった( 一一)モスウッド ピノノワール
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。コロナ禍の中、ヴィレッジセラーズの前田さんがワインを抱えてきてくださる回数が増えました。ピッツィーニやモスウッドオーストラリアワインたち。試飲会がないの...
j の日々 ラベルで料理を決めるのもアリ(^^ゞアラゴスタ ヴェルメンティーノ スプマンテ ブリュット NV
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。レトルトのソースをご飯にかけてチーズと小エビマシマシのドリア今日のメインはトンテキ。りんごのサラダににんじんサラダ、グリーンサラダ・・・とテーブルはいっ...
j の日々 なんちゃってアクアパッツアとロゼワイン (*^▽^*)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。今日は時間がないよ！といった平日の晩ごはん。15分ほどでできるなんちゃってアクアパッツア。ほんとは魚丸ごと、貝もプラスアルファブイヨンを使用せず、水で魚...
j の日々 ヴィラマリアの本領発揮はシングルヴィンヤード、そしてンガキリキリ カベルネ ソーヴィニヨン( ｀ー´)ノ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。ヴィラマリア ニュージーランドのワインです。2021は創業60周年という、ニュージーランドでも老舗中の老舗。ニュージーランド最多の受賞歴を誇るワイナリー...
j の日々 シャンパーニュで楽しむ肉っ(≧◇≦)ドゥーツ キュヴェ ペニンシュラ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。うちの亭主の誕生日に意気揚々と出したドゥーツ キュヴェ ペニンシュラそれほどドヤらなくても良かったのですがシャンパーニュは何となく気分が揚がりますしかも...
j の日々 ジャイエ ジル も オーボンクリマも根っこに流れるものは同じ(´ー｀)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。今日はフランスワイン。たびたびブログにあげているジャイエジル。いつもはカリフォルニアやニュージーランドワイン推しのＪですがオールドワールドも好きです。し...
j の日々 バターにはバターを(￣▽￣)ジャム セラーズ バター シャルドネ とバタークリーム
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。エシレバターのシュー・ブールをいただきました(*^▽^*)エシレバターといえば、超高級なアレです。そのエシレバターがたっぷり使われたバタークリームがぎゅ...
j の日々 タナおいしいやーん(≧◇≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。久しぶりに飲んだシリュス・マディラン。フランス南西地方のワイン。タナ50％・メルロ50％って記載があったので一瞬「濃い濃い系？」と躊躇。だって暑いから。...
j の日々 塩麴うまうま～(ﾟ∀ﾟ)アストロラーベ ピノと楽しむ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。今さらですが、塩麴ってめっちゃ便利。買ってきた食材をすぐに食べない、けど冷凍するほどじゃないって時にぱぱっとつけてタッパに入れておく。1日経ったら、ほど...
j の日々 サイドウッド ピノ ノワールとトリュフピッツア(*´▽｀*)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。某業務スーパーの冷凍ピッツアが美味しいという評判。食べてみたいという家族のリクエストに応えてトリュフピッツアを買ってみました。食べてみたら意外と、という...
j の日々 アリシアン ピノノワールとチョコレート(*‘∀‘)高カカオがいいのよ！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。ワインとチョコレート、合うわけないやーーん( 一一)と思ってらっしゃいませんか？？？今日はアリシアンの試飲の後に、じゃじゃーんと取り出したチョコレート効...
j の日々 ついついリピート レゾナンス ピノノワール(￣▽￣)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。休みの日は何となくワインの量が増えるＪです。今日は軽く飲むだけのつもりだったのに、調子に乗って泡と赤2本をあけてしまい反省しています。さて、我が家は魚も...
j の日々 ちょっぴり気持ちも晴れる(´ー｀)梅雨の季節のソーヴィニヨンブラン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。雨です。梅雨だから仕方がないのですが、何となく気持ちも沈みがち。こんなときはスパークリングかソーヴィニヨンブランについつい手が伸びる。今日はシミ ソノマ...
j の日々 フラワーズ 布袋ワインズさんが試飲ワインを持ってきてくださいました(*´▽｀*)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。先日、ホテイワインズのみとさんがフラワーズの試飲を持ってきてくださいました(*´▽｀*)試飲会が皆無のこのご時世。ホント助かる■お取寄せ フラワーズ ソ...
j の日々 ランチワインにピッタリだ～( ｀ー´)ノヘス・セレクト シャルドネ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。休日に買い出しに行ったらつい余計なものを買っちゃうＪですてまり寿司というほど凝った造りではないけれど、コロンと丸いフォルムにネタはしっかりのっていて美味...