j の日々テラスのブドウが実をつけました(*^▽^*)ところで、このブドウの品種は？
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 テラスにあるブドウの樹に実がついていました(≧◇≦) 日当り良好で申し分ないテラスですが、 良すぎて めちゃくちゃ暑いっ 悪評高い大阪の気温と湿気は...
j の日々
j の日々
j の日々赤身で正解(≧◇≦)厚切りローストビーフとトゥーミー メルロー
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 年に一度の誕生日、 夫が大奮発をしてポールボキューズのお惣菜を買ってきます。 今回は厚切りローストビーフ(*^▽^*)しかも赤身。 ワインは トゥー...
j の日々とろっとろの牛すじの赤ワイン煮込み(*^▽^*) Ｊクリストファーのピノと楽しむ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 牛すじ大好きです。 大根と炊いたり、味噌煮込みしたり、カレーもいい。 何といってもフトコロにやさしい('◇')ゞ で、今日は赤ワイン煮込み。 玉ねぎ...
j の日々焼き魚と日本ワイン(‘◇’)ゞ グレイス
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 このユニークな顔のお魚知っていますか？ ホウボウという名の白身魚。 お刺身でもイケルそうですが、 今日はこんな風に料理してみました。 豆とズッキーニ...
j の日々んまいっ！カツオのたたきとピノノワール(´ー｀)リキッドファーム
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 赤ワインとカツオって合うよね～、と 随分前から言われております。 が、中でもピノノワールが一番合うんじゃないの～？と ひそかに思っているワタクシ。 ...
j の日々これは・・・(=_=)意外にいけるっ 前菜からデザートまでダックホーンスパークリング
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 久しぶりに、知り合いのバールに行ってきました。 ちっちゃなカウンターだけのお店で、 コロナ対策で席数制限されての営業・・・ 大変やなあ・・・ けど、...
j の日々玉ねぎうまっ(≧◇≦)オニオンブロッサムとビール
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 蒸し蒸し暑アツな大阪です。 ここ最近は毎年、平年より暑いと言われていて、 暑がりのＪにとっては辛い季節。 なので、ついつい手が出るビール この間某Ｕ...
j の日々噂のワイナート99号を買いました(*^▽^*)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 久しぶりのカリフォルニア特集！ と周りは大騒ぎしております。 25年ぶりだそうです。 ワッシーズに入って、 カリフォルニアワインに触れること10年。...
j の日々知らんかった～(‘◇’)ゞヤングコーンのひげって食べられる
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 ヤングコーンをいただきました。 こんなに小っちゃいのに、しっかりトウモロコシの甘い香り。 下さった方から 「ひげも食べられるよ～」と言われて 「ええ...
j の日々ありがとうございます！おかげさまで20周年( ^^)／▽☆▽＼(^^ )
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 興奮しています！ オンラインワッシーズ 20周年のお祝いということで、 元店長のハダノリから、 ホースパワー ヴィンヤーズ シラー ザ トライブ ヴ...
j の日々うま味のあるシャルドネ？(*´▽｀*)ケン ライト セラーズ シャルドネ そして定番ハンバーグ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 たくさん飲めないけど、 日本酒の香りが好きです。 お米からできているのに、 ほのかに甘い果物の香りがあったり、 爽やかな森の樹を感じたりと 本当に不...
j の日々ポムロールかと思ったわー(‘◇’)ゞ プリリヒルズ クレヴドン エステート
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 最近オンラインワッシーズで 良く売れているワインなので、 とても気になっていました。 プリリヒルズ クレヴドン エステート ラベルがパステルトーンで...
j の日々懐が深いなあ・・・リースリング、お魚料理と合わせてみる( ｀ー´)ノ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 魚は好きだけど、生ごみ増えるからなあ・・・ と敬遠しがちなＪです。 今日は切り身の鮭と、エビをたくさん買ってきました。 見てください！このぷりぷりし...
j の日々泡が飲みたいっ！！(≧◇≦)ルート２７１とパイパー ソノマ ブリュット
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 だんだん暑くなってきました。 冷たーくきりりとした白ワインも捨てがたいけど、 今日の気分は泡。 そういえば、週末に飲むつもりで パイパー ソノマ ブ...
j の日々何回飲んでも素直に「ああ、おいしいっ」って思う(*´▽｀*)チョークヒル
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 チョーク ヒル ピノ ノワール ソノマ コースト チョークヒルは、 ソノマカウンティのロシアンリヴァーヴァレーのAVA チョークヒルで 唯一の100...
j の日々見縊ってたわけじゃない・・・けど、何？この美味さ(; ･`д･´)オーボンクリマ 無二
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 最近オーボンクリマニュイブランシュ 無二 がよく出ています。 以前から、コンスタントに出ていましたが、 ここにきてぐいっと伸びています。 無二は オ...
j の日々ブドウの花が咲きました(*^▽^*)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 細々とテラスの植木の水やりを続けています。 少し前に、ブドウに新芽がでたのを大喜びしていましたが、 今日見たら、なんと花が咲いていました(*^▽^*...
j の日々主食？主菜？たまには温かいサラダで(^○^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 実家の家庭菜園で、毎年たくさんできるえんどう豆。 今年もいっぱいもらって、 豆ごはんを堪能いたしました。 このえんどう豆、皆さんはどんな風に食べます...
j の日々鯛の骨にはご用心(￣へ￣|||) クメウリバー
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 スーパーで鯛が安く売っていたので 鯛の塩釜包みを作った。 スーパーで買ったとはいっても そこでウロコも内臓も取ってくれるので ラクちん＆生ごみ助かる...
j の日々週末限定パスタ ペペロンチーノとスパークリング（・∀・）ビーニャ バルディビエソ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 気にしないっていう人もいますが、 会社勤めをしていると 何となく平日のニンニクは憚られます・・・ しかし うちの家族はめちゃくちゃニンニク好きなので...
j の日々冷たいパスタがやばいっ旨いっ(;´Д｀) 山中さんちのトマトっ！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 先だってうちのしゃちょーワッシ―から 見るからに小っちゃくて高そうで美味そうなトマトを コロリンといただいたワタクシ。 1個100円也 Σ(ﾟДﾟ)...
j の日々なんちゃって甘鯛のポアレ(=ﾟωﾟ)ﾉ そして昼間のプイィ フュイッセ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 最近、甘鯛をよく見かけます。 しかもスーパーで。 旬なのかな？ 安かったので一尾買ってきました。 これで甘鯛のポアレを作ってみたかった(≧◇≦) 少...
j の日々トンテキみたいながっつり系にも(*´▽｀*) クリストム ピノ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 肉料理が多い我が家です。 今日はトンテキ。 下味をつけた分厚い豚ロースに、 しっかりソースを絡めて、 付け合わせの千切りキャベツも今日は炒める。 こ...
j の日々オーボンクリマ イザベルとノックス♪~(*＾ー＾)人(＾ー＾*)~♪
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 ゴールデンウィークはステイホームをおとなしく全うしていたＪ。 気になっていたオーボンクリマの イザベルとノックス・アレキサンダーをいっぺんに楽しむ！...