オレゴンワイン

j の日々

試飲会でのヴィレッジセラーズさんのイチオシ(^-^) ジ アイリー ヴィンヤーズ オリジナル ヴァインズ ピノ ノワール

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。ジ アイリー ヴィンヤーズ はウィラメット・ヴァレーに初めてピノノワールを植えたパイオニア。創設者デイヴィッド・レットさんはオレゴンピノの立役者『オレゴ...
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オルカインターナショナルさん、圧巻の出展数でした(≧◇≦)オレゴンワシントンの試飲会で出会ったおすすめワインたち
まずはソーコルブロッサーっっっ(絶対買うっっ)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。オレゴン/ワシントンワイン試飲会2023に行ってきました。日本未輸入のところも含めて20社ほどでしたが、中でもオルカインターナショナルさんはすごかった1...
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オレゴンワシントンの試飲会で出会った(*’▽’)中川ワインさんおすすめ クリストム ヴィンヤーズ ピノ ノワール ルイーズ ヴィンヤード2019

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。オレゴン/ワシントンワイン試飲会2023に行ってきました。人数制限とか、マスクのこと気にしないっていう試飲会、ホンマ快適です。日本未輸入ところも含めて2...
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ソーター ノース ヴァレー ヴィンヤーズ ピノ ノワール ウィラメット ヴァレー [2017] チョコレートムースケーキと合わせてみた(^-^)美味しーー💗

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。今日も寒い。お昼は絶対 「柚子とかぶらのおろしそば」を食べるぞっ!と決めてた。ワッシーズの近くにあるお蕎麦屋さん。これこれ!柚子の香りがええのよ~体も心...
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クリストム ヴィンヤーズ ピノノワール ウィラメット ヴァレー [2020] 山火事の苦難を乗り越える、クリストムの救世主になるはず。 だって美味しいもーん(*’▽’)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。今日のワインクリストム ヴィンヤーズ ピノノワール ウィラメット ヴァレー オレゴンのワインです。オレゴンでは世界クラスのピノ・ノワールが作られると評判...
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街で見つけたケンライトセラーズ(*’▽’)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。コロナ禍ではとんと見かけなかった百貨店での試飲。最近ちらほら見かけるようになりました。昨日、某ハルカスのワイン売り場で見つけたケン ライト セラーズ ピ...
j の日々

オルカインターナショナルの波田さんが 2019ヴィンテージケンライト セラーズ を手に微笑みますっ(*‘∀‘)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。試飲会に行く楽しみの一つに以前一緒に働いた方と再会することがあります。モチロンこの方、ハダノリさんもその一人。今はオルカインターナショナルさんでバリバリ...
オレゴンワイン

【お客さまから教わったレシピを再現してみました】オレゴンワインで家飲み♪

オレゴンワインは、ピノノワールとピノグリに注目! 【ワシントン/オレゴン・ワイン・エクスペリエンス プロモーション】10年連続入賞のワインショップ★オンラインワッシーズのブログです。
j の日々

たこ焼きは大失敗(>_<)一銭洋食に化けた!そして激ウマだった ソーコル ブロッサー エヴォリューション スパークリング

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 久しぶりにたこ焼きをしようとたこ焼き器を出してきました。 ガスコンロの上にのっけて焼くシンプルな鉄製の頑丈なやつです。 あんまりにも久しぶりす...
ワインと料理

おすすめロゼワイン ~ワシントン・オレゴン編~

こんにちは♪オンラインWassy’s ひのみです。ただいま、「ワシントン/オレゴン・ワイン」エクスペリエンス プロモーションに参加しています♪ワッシーズは度々現地にお邪魔しており、直近では2019年の夏に実店舗スタッフが ワシントン・オレゴ...
ワインと料理

オレゴン・ピノノワールを楽しもう♪ケンライトセラーズ

こんにちは♪オンラインWassy’s ひのみです。ワッシーズは現在「ワシントン/オレゴン・ワイン」エクスペリエンス プロモーションに参加しています^^■ オレゴンワインの特徴1)冷涼な気候を活かしたブドウ栽培2)気温や土壌の違いから生まれる...
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ベルグストロム オールド ストーンズ シャルドネ( ̄▽ ̄)インポーターさんが持ってきてくださいました!!

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。先だって、ヴィレッジセラーズの営業 前田さんが、ワインをたくさん持って訪問してくださいました。「ここのところ試飲会もないので紹介したいワインをお持ちしま...
j の日々

夏は泡(≧◇≦)ソーコル ブロッサー エヴォリューション

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 夏が大の苦手なJです。 ですが、外から帰って 冷たーーーーーいスパークリングを飲むのは好き。 夏は泡だねーーーと しみじみ思う瞬間 ...
メルマガバックナンバー

カリフォルニア・ピノの伝説が次に選んだのはオレゴン『ソーター ヴィンヤーズ 』

ワイン雑誌『ワイナート』で25年ぶりの特集として掲載ワインをご案内したカリフォルニア・ピノノワール特集。完売のワインもでる大反響。 今日のメルマガはピノノワール人気の流れをそのままに、アメリカ、もう一つのワイン産地オレゴンからおすすめのワ...
ソムリエ試験問題集

ソムリエ試験/ワインエキスパート試験対策問題~酒販飲料概論(1)~

ソムリエ試験やワインエキスパート試験に関連する記事は、オンラインWassy'sブログの中でも、一二を争う人気コンテンツ。 日本ソムリエ協会が行う『JSAソムリエ』『JSAワインエキスパート』呼称資格認定試験の対策として受験される皆さ...
j の日々

とろっとろの牛すじの赤ワイン煮込み(*^▽^*) Jクリストファーのピノと楽しむ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 牛すじ大好きです。 大根と炊いたり、味噌煮込みしたり、カレーもいい。 何といってもフトコロにやさしい('◇')ゞ で、今日は赤ワイン煮込み。...
ヒノミの日々

ミネラリーで凛としたシャルドネと♪豚ミンチで作るミートローフ

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 先輩のおすすめを訊いてみるシリーズ3回目。 今回は、サトー副店長・トリーさん ふたりの推しを受け、ぜひ飲んでみたくなったこちら。 【オレゴン】ベルグストロム ■ベルグス...
j の日々

トンテキみたいながっつり系にも(*´▽`*) クリストム ピノ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 肉料理が多い我が家です。 今日はトンテキ。 下味をつけた分厚い豚ロースに、 しっかりソースを絡めて、 付け合わせの千切りキャベツも今日...
j の日々

カツレツで贅沢なランチ? ヽ( ´∀`)人(´∀` )ノ レゾナンス ピノノワール 

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 イタリアに行ったことないけど、 家の者には 「ミラノ風のカツレツ、ごちそうやで~」 と偉そうに出すのが、コレ ホントなら仔牛を使うのだ...
トリイの日々

お正月はたっぷり熟成

ブログで、他スタッフがお正月に飲んだワインをあげてましたんで、わたくしスタッフ・トリイも。 元旦に飲んだのは、ブルックス・アラ・リースリングの2005年と、マッツェイ。バディオラ2017 (グラスについては気にしない) ブルック...
j の日々

ありえない激辛レモンパスタをそっと包み込むシャルドネ(﹡ˆᴗˆ﹡)ジアイリー

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 テレビを見ていてついうっかり 「コレ食べたいなあ」とつぶやく同居人。 材料を切りそろえたら、混ぜるだけの簡単そうな その名もレモンパスタ!!...
社長ワッシーの日々

Wassy’sでしか買えないシリーズ!ジ・アイリー リザーヴ ピノノワール(バックVT)

皆様はワッシーズをニューワールドワインの専門店 としてご存知だと思いますが、日本にオレゴンワ インが入り始めた2000年頃から、ワッシーズではい ち早くオレゴンワインに注目、日本にオレゴンワイ ン協会が上陸したその年に、オレゴンワイン販売プ...
サトウの日々

【セットでしか楽しめないワインも。】ケン ライト セラーズ≪畑違い≫6本セット

オンライン・ワッシーズの佐藤です。いつも、メルマガをご覧いただきありがとうございます。4月にはいり、少しづつ暖かい日も増えて、桜の見ごろも、近づいてきましたね。桜の開花が待ち遠しい今日この頃です!さて、今回、ご紹介する生産者は、#-#-#-...
トリイの日々

特別販売!アイリの秘蔵在庫

珍しく地上波のドラマを全話みてしまった『トクサツガガガ』 特に隠れトクオタではないものの、特撮好きあるあるが楽しくて。 全6話では少ないのでシーズン2にも期待。 こちらは今月からはじまりました。 しかもポイント5倍という事で、ス...
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