オーボンクリマ

スタッフの日々

あけました!とっておきのノックスアレキサンダーのマグナム(*’▽’)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 3月に結婚記念日を迎える友人夫婦と 毎年、とっておきのワインをあけて食事会をします。 今年は、 オーボンクリマ ピノノワール...
j の日々

冬のお楽しみモンドールとワイン( ̄▽ ̄)タリー・ローズマリー・ピノ・ノワール

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 冬のお楽しみモンドール。 モン・ドールは、冬の間だけ出てくる牛乳から造られるウオッシュタイプのチーズです。 モンドールを我...
j の日々

オーボンクリマ ピノノワール サンタ バーバラ ツバキラベルとしゃぶしゃぶ( ̄▽ ̄)実際はクライン

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 鹿児島の六白黒豚をいただいたので 暑いけどしゃぶしゃぶでいただきました(≧◇≦) 六白黒豚って白豚、黒豚どっちやねん!っ...
j の日々

思わず笑ってしまう旨さ( ̄▽ ̄)クレンデネン ファミリー ヴィンヤーズ シャルドネ ザ ピップ ルボンクリマ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 日曜日の晩ごはん、 軽くすませたいな~とオープンサンドとワインにしました。 スライスしたパンにうっすらマスタードを塗って ...
j の日々

オーボンクリマ ヒルデガードと棒棒鶏。中華もイケルって(^○^)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 棒棒鶏(バンバンジー)はごまだれたっぷりの ウマウマ鶏料理。 普段はビール、でしたが 以前から合うんじゃないかと思...
j の日々

ジャイエ ジル も オーボンクリマも根っこに流れるものは同じ(´ー`)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 今日はフランスワイン。 たびたびブログにあげているジャイエジル。 いつもはカリフォルニアやニュージーランドワイン推しのJですが ...
j の日々

めっちゃ悩む( 一一)イザベルかノックスか、ランチョ ラ クーナか?

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 友達を家に呼べなくなって一年以上が経ちました。 最近は「コロナがおさまったらごはん食べに来てね!」とコトバにするのも ちょっと悲...
j の日々

クレンデネン ファミリーまじっく(≧◇≦)ピノノワール ザ ピップ ルボンクリマ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 もうすぐ5月。 我が家では カツオのたたきと豆ごはんの季節。 カツオのたたきと言えば ピノノワールが合う~、と ...
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来日記念の放出 “お宝” バックヴィンテージ『オーボンクリマ』

昨年12月、まだまだコロナも収まってるはずもなく、海外からの入国で2週間の隔離処置が行われている中、オーボンクリマのジムが来日。小さな規模ではありますがソーシャルディスタンスに気を付けてのワイン会を開催いたしました。 コロナ以降として...
j の日々

オーボンクリマ ヒルデガード ホワイトワイン 美味しすぎっ(>_<) この衝撃をどう伝えよう・・・

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 一昨日、オーボンクリマのジムさんとノックスくんが ワッシーズの姉妹店である レストラン スープルへご来店くださいました。 ...
j の日々

ああ(;´Д`)実物が恋しいなあ・・・オーボンクリマ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 今年はコロナ禍で試飲会もありませんが 海外から生産者さんたちもやってきません オンラインセミナーで 足を運ばなくても生産者...
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25年振りで話題騒然。カリフォルニア・ピノノワールが大注目

スタッフトリイです。 ワイン雑誌『ワイナート』ってご存知ですか? ワイン好きの方もワイン関係者も読んでる代表的なワイン誌のひとつなんですが、今月この雑誌がちょいとした話題に。 今月号の特集が"カリフォルニア特集"! ...
j の日々

見縊ってたわけじゃない・・・けど、何?この美味さ(; ・`д・´)オーボンクリマ 無二

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 最近オーボンクリマニュイブランシュ 無二 がよく出ています。 以前から、コンスタントに出ていましたが、 ここにきてぐいっと伸びて...
j の日々

オーボンクリマ イザベルとノックス♪~(*^ー^)人(^ー^*)~♪

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 ゴールデンウィークはステイホームをおとなしく全うしていたJ。 気になっていたオーボンクリマの イザベルとノックス・アレキサンダー...
j の日々

お値打ちワインを( `ー´)ノ オーボンクリマとゴーストブロック

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 中川ワインの武本さん。 手にしているのは オーボンクリマのイザベル。 オンラインワッシーズでも定番中の定番で、 ...
サトウの日々

オーボンクリマ バック・ヴィンテージ入荷

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの専門店、 オンラインWassy'sの副店長サトウです。 言わずと知れたカリフォルニアの人気生産者オーボンクリマ。 オンラインWassy'sでも、1、2位を争う販売数を誇ります。 今回は、...
フジイの日々

こんな魅惑的な世界があるなんて……

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy'sのフジイです。 悩ましい……。魅惑的なワインの世界に足を踏み入れてしまいました。 昨日、ワッシーズがかねてからお世話になっている方が 近くに来られることになり...
j の日々

ちょーー興奮!IPOBジャパンツアー大阪っっ\(^o^)/ 

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当です。 昨日IPOBジャパンツアー大阪にお手伝いとして参加してきました~ スタッフ トリーと一緒に受付です。 店長ハダノリと言えば・・・ ぴったりオーボン...
ハダノリの日々

来週はIPOBですよーー♪

ニュージーランドワインとカリフォルニアワインのオンラインWassy's店長ハダノリ@アップルウォッチ欲しいよねぇ・・・ でも高いって( >_<)。そんで新商品にすぐ飛びつくなんてアップルの思い通りの動きしたらアカンて・・・...
ハダノリの日々

雑誌と同じ垂直セットと体重

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy’s店長ハダノリです。 2月にブログで生中継していたオーボンクリマ ノックス垂直試飲 ↑ ブログこの辺りです。 ハダノリ超感激の嵐だったテイスティングなのですが、 な...
ハダノリの日々

大阪帰ってます

ハダノリ@新幹線。 東北じゃないよ。今 横浜通過。 こんなに、雪がまだあります。 昨日のディナー、ABCの古酒最高でした。 何と言っても、古いヴィンテージをまだジムさんが持ってることがすごいのです。 (ワインリストは前...
ハダノリの日々

ディナーのメニュー

ハダノリ@銀座よーん。 ワインメニューがすごすぎるー。 noriko hada 
ハダノリの日々

はじまるよー

noriko hada 
ハダノリの日々

オーボンクリマ アメリカと日本の違い

ハダノリ@ちょっと新幹線飽きてきた。 東京に向う途中。 金曜日のランチ中に録音してたものをもう一度聞いてました 金曜は大阪でABCのジムさんとお好みランチしてました。 さて、 私は、プロの通訳さんじゃないので、色々抜け落ちます あか...
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