オーボンクリマ

スタッフのおすすめワイン

大切な日はやっぱり失敗したくない!長期熟成のために購入したワイン

ついにワインの長期熟成にチャレンジ!!ワイン専門店スタッフがリアルに購入した、信頼の厚い3種のワインをご紹介いたします。 カリフォルニアワイン・ニュージーランドワインの通販『オンラインワッシーズ』のブログ。
ワイナリー訪問レポート

【祝!オーボンクリマ40周年】記念パーティーの様子をシェア♪

今年40周年を迎えた大人気ワイナリー『オーボンクリマ』の訪問日記をお届けいたします♪ 【世界で3本の指に入る オーボンクリマ・コレクション】を誇るワインショップ、オンラインWassy’sのブログ。
j の日々

40周年のオーボンクリマ(´ー`)今日はヒルデガード!!

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当 です。社長ワッシ―がこの8月にアメリカに行くよーとメールしたのはオーボンクリマのイザベル。ちょうど40周年記念パーティをするから来て、とお誘いを受けて行かない理...
スタッフの日々

あけました!とっておきのノックスアレキサンダーのマグナム(*’▽’)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当 です。3月に結婚記念日を迎える友人夫婦と毎年、とっておきのワインをあけて食事会をします。今年は、オーボンクリマピノノワールノックスアレキサンダー1500ml20...
j の日々

冬のお楽しみモンドールとワイン( ̄▽ ̄)タリー・ローズマリー・ピノ・ノワール

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当 です。冬のお楽しみモンドール。モン・ドールは、冬の間だけ出てくる牛乳から造られるウオッシュタイプのチーズです。モンドールを我が家ではオーブントースターで丸ごと焼...
j の日々

オーボンクリマ ピノノワール サンタ バーバラ ツバキラベルとしゃぶしゃぶ( ̄▽ ̄)実際はクライン

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当 です。鹿児島の六白黒豚をいただいたので暑いけどしゃぶしゃぶでいただきました(≧◇≦)六白黒豚って白豚、黒豚どっちやねん!って突っ込みそうですが黒豚です。4本の足...
j の日々

思わず笑ってしまう旨さ( ̄▽ ̄)クレンデネン ファミリー ヴィンヤーズ シャルドネ ザ ピップ ルボンクリマ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当 です。日曜日の晩ごはん、軽くすませたいな~とオープンサンドとワインにしました。スライスしたパンにうっすらマスタードを塗って卵サラダローストビーフの切り落とし、ハ...
j の日々

オーボンクリマ ヒルデガードと棒棒鶏。中華もイケルって(^○^)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当 です。棒棒鶏(バンバンジー)はごまだれたっぷりのウマウマ鶏料理。普段はビール、でしたが以前から合うんじゃないかと思っていたオーボンクリマヒルデガードホワイトワイ...
j の日々

ジャイエ ジル も オーボンクリマも根っこに流れるものは同じ(´ー`)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当 です。今日はフランスワイン。たびたびブログにあげているジャイエジル。いつもはカリフォルニアやニュージーランドワイン推しのJですがオールドワールドも好きです。しば...
j の日々

めっちゃ悩む( 一一)イザベルかノックスか、ランチョ ラ クーナか?

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当 です。友達を家に呼べなくなって一年以上が経ちました。最近は「コロナがおさまったらごはん食べに来てね!」とコトバにするのもちょっと悲しい日々ですで、友達が来たらあ...
j の日々

クレンデネン ファミリーまじっく(≧◇≦)ピノノワール ザ ピップ ルボンクリマ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当 です。もうすぐ5月。我が家ではカツオのたたきと豆ごはんの季節。カツオのたたきと言えばピノノワールが合う~、と今日はクレンデネンファミリーヴィンヤーズピノノワール...
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来日記念の放出 “お宝” バックヴィンテージ『オーボンクリマ』

昨年12月、まだまだコロナも収まってるはずもなく、海外からの入国で2週間の隔離処置が行われている中、オーボンクリマのジムが来日。小さな規模ではありますがソーシャルディスタンスに気を付けてのワイン会を開催いたしました。コロナ以降としては初のワ...
j の日々

オーボンクリマ ヒルデガード ホワイトワイン 美味しすぎっ(>_<) この衝撃をどう伝えよう・・・

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当 です。一昨日、オーボンクリマのジムさんとノックスくんがワッシーズの姉妹店であるレストラン スープルへご来店くださいました。大きくて、迫力がある相変わらずの怪人ぶ...
j の日々

ああ(;´Д`)実物が恋しいなあ・・・オーボンクリマ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当 です。今年はコロナ禍で試飲会もありませんが海外から生産者さんたちもやってきませんオンラインセミナーで足を運ばなくても生産者さんの話が聴けるのはありがたいけど、あ...
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25年振りで話題騒然。カリフォルニア・ピノノワールが大注目

スタッフトリイです。ワイン雑誌『ワイナート』ってご存知ですか?ワイン好きの方もワイン関係者も読んでる代表的なワイン誌のひとつなんですが、今月この雑誌がちょいとした話題に。今月号の特集が"カリフォルニア特集"!なぜこの特集で話題なのかと言いま...
j の日々

見縊ってたわけじゃない・・・けど、何?この美味さ(; ・`д・´)オーボンクリマ 無二

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当 です。最近オーボンクリマニュイブランシュ無二がよく出ています。以前から、コンスタントに出ていましたが、ここにきてぐいっと伸びています。無二はオーボンクリマ ニュ...
j の日々

オーボンクリマ イザベルとノックス♪~(*^ー^)人(^ー^*)~♪

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当 です。ゴールデンウィークはステイホームをおとなしく全うしていたJ。気になっていたオーボンクリマのイザベルとノックス・アレキサンダーをいっぺんに楽しむ!を実践しま...
j の日々

お値打ちワインを( `ー´)ノ オーボンクリマとゴーストブロック

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当 です。中川ワインの武本さん。手にしているのはオーボンクリマのイザベル。オンラインワッシーズでも定番中の定番で、とにかく裏切らない、リッチでまろやかなピノ。でもお...
社長ワッシーの日々

社長太鼓判!ブルゴーニュ2017は買い、日本最大ブルゴーニュ試飲会で飲んで来ました

ワッシーズ社長のワッシーですm(__)m先日、日本最大のブルゴーニュワインのインポーターさんの試飲会に参加して来ました。収穫!ありましたよ。どんどん入荷して来ている『ブルゴーニュ2017年』は買い!オススメです。特に白は久々にブルゴーニュら...
サトウの日々

オーボンクリマ バック・ヴィンテージ入荷

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの専門店、オンラインWassy'sの副店長サトウです。言わずと知れたカリフォルニアの人気生産者オーボンクリマ。オンラインWassy'sでも、1、2位を争う販売数を誇ります。今回は、オーボンクリマの...
フジイの日々

こんな魅惑的な世界があるなんて……

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy'sのフジイです。悩ましい……。魅惑的なワインの世界に足を踏み入れてしまいました。昨日、ワッシーズがかねてからお世話になっている方が近くに来られることになり、ワイン会が催され...
j の日々

ちょーー興奮!IPOBジャパンツアー大阪っっ\(^o^)/ 

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当です。昨日IPOBジャパンツアー大阪にお手伝いとして参加してきました~スタッフ トリーと一緒に受付です。店長ハダノリと言えば・・・ぴったりオーボンクリマのジムさん...
ハダノリの日々

来週はIPOBですよーー♪

ニュージーランドワインとカリフォルニアワインのオンラインWassy's店長ハダノリ@アップルウォッチ欲しいよねぇ・・・でも高いって(>_<)。そんで新商品にすぐ飛びつくなんてアップルの思い通りの動きしたらアカンて・・・ふんばれ私っ!さて来週...
ハダノリの日々

雑誌と同じ垂直セットと体重

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy’s店長ハダノリです。2月にブログで生中継していたオーボンクリマ ノックス垂直試飲↑ ブログこの辺りです。ハダノリ超感激の嵐だったテイスティングなのですが、なんと、同じ(よう...
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