お好み焼きとジャガーナット ピノ ノワール ロシアン リヴァー ヴァレー(*’▽’)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当　です。

スタッフトリーがジャケ買いをおすすめしておりましたが、

このジャガーナット、ほんとに希少品なんですよー。

初めてジャガーナット ピノ ノワール を見たのは

ボーグルヴィンヤードのホームページ。

しかも現地でしか手に入らなさそう・・・と

半ばあきらめておりました。

しかーし、数量限定で日本に入荷するというではありませんか！！！

これはもう買わないわけにはいきません。

今日は

ジャガーナット ピノ ノワール ロシアン リヴァー ヴァレー ( ボーグル ) [2019]

レッドチェリー、ブラックベリー、ブルーベリー、フランボワーズ・・・

さまざまなベリーが混ざり合い、咲き始めたバラ、紅茶が重なる。

そしてフレンチオークの樽由来のヴァニラの香り。

濃厚な甘ーい香りではないけど、しっかりヴァニラ。

ひとくち、やわらかい口あたりとちょうど良い酸味は

エレガントなんだけどとってもフレンドリーなピノ。

気高く孤高なエレガント道まっしぐらのブルゴーニュでもなく

元気いっぱい果実味たっぷりのカリフォルニアともちょっと違う。

ボーグルの特別なピノ。

今日は出汁がたっぷり入ったお好み焼きと合わせました。

コレ、茅乃舎の出汁をたっぷり使ったお好み焼き。

ソースをかける前とかけた後を楽しみましたが

ソースなしがめちゃめちゃ合いました(≧◇≦)

んまーーーーーーーっっ

やっぱりピノって出汁系合うな―

とはいえ・・・お好み焼きですけどー。

是非！皆様にも試していただきたいです。

ジャガーナット ピノ ノワール ロシアン リヴァー ヴァレー ( ボーグル ) [2019]

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