ワインと料理 ももがすき♪旬の白桃とデザートワインでおやつ時間
旬の白桃スイーツとデザートワインを合わせてみました。熟成によって生まれるはちみつのような甘美なコクは、大人ならではのお楽しみ♪ いつものコーヒーや紅茶の代わりに・・・たまにはデザートワインでおもてなししてみませんか？
ブログ内企画
ワインと料理 
j の日々 スモールフォレスト ヴァデーロ アッパー ハンター の魅力(*’▽’)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。スモールフォレストの敦子さんにお会いしました！ＷＥＢだけどー。敦子さんにオーストラリアの現在の状況を伺うと、日本と同じくコロナに苦しんでいるのがわかりま...
j の日々 お気に入りなんですラック アンド リドル(￣▽￣)スパークリング最高！！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。7月に入ったばかりですが、気温と湿度の上昇つらくなってきました泡飲みたいっ！！最近は試飲会に行くことがほとんどないですからこんな風にバケツに冷やされたス...
スタッフのおすすめワイン スタッフが本音でレビュー★５つ星ワインを集めてみました！（赤ワイン編）
こんにちは♪オンラインWassy’s ひのみです。皆さまはワインを選ぶ際、どんな点に注目なさいますか？ブドウ品種・生産者・ご予算・お料理との相性口コミなど、シーンによって重視する点は変わりますよね♪直営店の本店では、お客さまにご投稿いただけ...
j の日々 会社でも家でも ソーヴィニヨンブラン～(≧◇≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。最近、試飲をする機会が多いのがニュージーランドのソーヴィニヨンブラン。ああ、夏だな～すっきり爽やかなソーヴィニヨンブラン、この季節、飲みたいです！こちら...
j の日々 半ダース買っちゃった( 一一)モスウッド ピノノワール
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。コロナ禍の中、ヴィレッジセラーズの前田さんがワインを抱えてきてくださる回数が増えました。ピッツィーニやモスウッドオーストラリアワインたち。試飲会がないの...
飲まなきゃソノマ ブルーチーズ＆いちじくと！樽香る芳醇なシャルドネ・アリシアン
こんにちは♪オンラインWassy’s ひのみです。おかげさまで当店は、６月８日に２１周年を迎えることができました。いつもご愛顧くださるお客さまに、スタッフ一同感謝の気持ちでいっぱいです！本当にありがとうございます今年は少し趣向を変えて・・・...
飲まなきゃソノマ ソノマ伝説の共演！アリシアン ピノノワール ロキオリ ヴィンヤード
こんにちは♪オンラインWassy’s ひのみです。ソノマワイン特集【飲まなきゃソノマ】では、シーズンごとにおすすめワインをピックアップしてご紹介しています。６月からは、夏仕様に模様替え。スパークリングワインも登場していますよ～♪*゜そんな特...
ワインと料理 カリフォルニアワイン専門店ワッシーズの原点？！マージュラム
こんにちは♪オンラインWassy’s ひのみです。飲みたいワインをお気に入り登録しておき、たまってきたら、まとめて注文するのですが「あと１本分、箱に余裕があるのに買いたいものが見つからない…！」というときは、スタッフ内でおすすめワインを尋ね...
j の日々 フラワーズ 布袋ワインズさんが試飲ワインを持ってきてくださいました(*´▽｀*)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。先日、ホテイワインズのみとさんがフラワーズの試飲を持ってきてくださいました(*´▽｀*)試飲会が皆無のこのご時世。ホント助かる■お取寄せ フラワーズ ソ...
ワインと料理 おすすめロゼワイン ～ワシントン・オレゴン編～
こんにちは♪オンラインWassy’s ひのみです。ただいま、「ワシントン／オレゴン・ワイン」エクスペリエンス プロモーションに参加しています♪ワッシーズは度々現地にお邪魔しており、直近では2019年の夏に実店舗スタッフが ワシントン・オレゴ...
飲まなきゃソノマ 大人気！リヴァースマリー・ピノノワールが入荷しています♪
こんにちは♪オンラインWassy’s ひのみです。先日、久々に リヴァース マリー が届きました♪入荷するとあっという間に売り切れてしまうワインたち。2017年のソノマコースト・ピノを飲んで以来、わたしもすっかりファンとなりましたすぐにブロ...
季節のおすすめワイン 【お母さんへ贈る優しいワイン】ナカムラセラーズ・ノリア
こんにちは♪オンラインWassy’s ひのみです。もうすぐ４月半ば。母の日ギフトはお決まりですか？便利な世の中、気軽に連絡が取り合えるので淋しさは感じないものの、気が付けば随分帰省していないなんてことが、わたし自身よくあります。（近くに住ん...
季節のおすすめワイン ベランダでお花見気分♪ＮＺワインの微発泡ロゼ
こんにちは♪オンラインWassy’s ひのみです。大阪は先週末が桜の見頃だったので、近所の公園に散歩へ。満開の桜を目に焼き付けて・・・帰ってすぐに泡を開け、飲み始めました( ´艸｀)アウトドアにぴったりのワイン♪ブラックコテージサーモンとア...
j の日々 Ｊおすすめロゼワインヽ( ´∀｀)人(´∀｀ )ノ やっぱりロゼ！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。「春だから、というわけじゃないけど」と晩ごはんに夫が選んだミッシェル・リンチ・ロゼボルドーのワインです。ロゼって見た目本当に華やか。グレープフルーツやレ...
j の日々 ペイ・ヴィンヤーズ エステート ピノノワール(￣▽￣)今回はワインに負けた～
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。ペイ・ヴィンヤーズはカリフォルニア ソノマにあります。そして自社畑は太平洋から6ｋｍだけ内陸に入ったソノマ・コースト最北西部山間の「アナポリス」地区にあ...
j の日々 ペドロンチェリー !(^^)!ずっと変わらない美味しさ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。試飲会が久しぶりすぎて、大好きなワインをこんなにも忘れていたことに驚いているＪです。ペドロンチェリ ワイナリー ピノノワール ロシアン リヴァー ヴァレ...
j の日々 ダックホーン デコイ リミテッド カベルネ ソーヴィニヨン(≧◇≦)中川ワインさんのおすすめ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。1年半ぶりぐらいにカリフォルニアワイン協会の試飲会に行ってきました！コロナ対策で厳しい制限が設けられる中での参加です。待ちに待っていたのはインポーターさ...
j の日々 コヤマ タソック テラス ヴィンヤード リースリング(´ー｀) インポーターさんが持ってきてくださいました～第2弾！！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。先だってヴィレッジセラーズ営業の前田さんがたくさんワインを抱えてワッシーズにいらしてくださいました。中でも新ヴィンテージのコヤマ タソック テラス ヴィ...
j の日々 ベルグストロム オールド ストーンズ シャルドネ(￣▽￣)インポーターさんが持ってきてくださいました！！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。先だって、ヴィレッジセラーズの営業 前田さんが、ワインをたくさん持って訪問してくださいました。「ここのところ試飲会もないので紹介したいワインをお持ちしま...
j の日々 シミ リザーヴ・シャルドネ ロシアン・リヴァー・ヴァレー とタルタルソースに合う何でもプレート(^^♪
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。タルタルソース好きです。焼いただけの素材が、何となく豪華に見えるし、何より美味しい我が家のタルタルソースはマヨネーズにゆで卵、ケーパー、大葉を刻んで混ぜ...
飲まなきゃソノマ クール＆エレガンスなワイン『シックス クローヴズ』のウェビナーに参加しました♪
こんにちは♪オンラインWassy’s ひのみです。今回はとれとれピチピチな情報を＼＾＾／昨日、【SIX CLOVES 平林 園枝さんのウェビナー】に参加させていただきました。スペシャルゲストとしてワインメーカーの赤星さんも登場！赤星さんは、...
j の日々 パリンガエステート ( ﾟДﾟ)恐るべし！オーストラリアワイン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。パリンガエステート驚きです！オーストラリアワイン、それもピノノワールを飲んで、こんなにブルゴーニュを感じたことはありません。「パリンガ」とはアボリジニー...
ワインと料理 おうちで楽しむ♪黒トリュフ＆ワイン
こんにちは♪オンラインWassy’s ひのみです。＼黒トリュフのシーズン到来／姉妹店のワイン屋直営レストラン『スープル』で最高級黒トリュフの限定販売 が始まりました＾＾「これを知ったら、もう他では食べられない…!!」と、お声をいただくキング...