j の日々 冬のお楽しみモンドールとワイン(￣▽￣)タリー・ローズマリー・ピノ・ノワール
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。冬のお楽しみモンドール。モン・ドールは、冬の間だけ出てくる牛乳から造られるウオッシュタイプのチーズです。モンドールを我が家ではオーブントースターで丸ごと...
ブログ内企画
j の日々 
スタッフの日々 カリフォルニアワイン試飲会で美味しさ再確認っっ(≧◇≦)トリム ワインズのシャルドネとカベルネソーヴィニヨン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。先だって参加させていただいたカリフォルニアワイン試飲会。久しぶりにお目にかかるインポーターさんたちと「早くこの状況何とかなってほしい・・・」とぼやきまく...
j の日々 タラの芽天ぷらとクレンデネン ファミリー ヴィンヤーズ アリゴテ ル ボン クリマ(^_-)-☆
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。タラの芽と山うどの天ぷらを食べました。子どもの頃はちっとも美味しいなんて思ったことがないのに最近「美味しいな～」と思うようになりました。年をとったってこ...
j の日々 待ってた～ボーグルっっ！！いろいろ入荷してきてます。でも数量僅かって(;´Д｀)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。ボーグルがやっといろいろと入荷してきてます(^○^)少量だけど・・・それでも、それでもやっとキタ～っっ！！ボーグル ヴィンヤーズ 先日のカリフォルニアワ...
飲まなきゃソノマ 春のごちそう♪グリーンアスパラガスとソーヴィニヨンブラン
今をときめく醸造家ご夫妻が限定生産するプレミアム・ソーヴィニヨンブラン！『シェアード ノーツ』のワインをご紹介します。カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】
j の日々 インポーターさんのおすすめ(≧◇≦)「パラダックス プロプライエタリー レッド ワイン」
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。「これが今日イチバンのおすすめっ！！」と満面の笑みでワインを抱える中川ワインの武本さん。ワインはパラダックス プロプライエタリー レッド ワイン (ダッ...
j の日々 「ワイナリーが一番だから」にウルウル・・・(T_T) オーボンクリマ ノックスアレキサンダー
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。ノックスくん？オーボンクリマのブースに立つひときわ背の高い青年は昨年急逝されたジム・クレンデネン氏の長男ノックスくんでした！！！彼はお父さんと同じく日本...
j の日々 意外とイケル変わり蕎麦と日本のオレンジワイン(^^♪ ～ホントはスモールフォレストが飲みたいけどね～
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。パスタに見えるけど、蕎麦です。更科粉に柚子の皮を練り込んで熱湯で打ち上げられた香り高い変わり蕎麦。蕎麦は美味しい蕎麦汁と山葵でずずっと食べるのが大好きだ...
j の日々 フェルトンロードの試飲をしました(≧◇≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。今日はフェルトンロードを試飲しました。ニュージーランド、セントラルオタゴのワインです。 セントラルオタゴではフランスのブルゴーニュやアメリカのオレゴ...
ワインと料理 鱈とじゃがいものグラタン シャルドネ フリーランダーとデコイ
じゃがいものとろみとクリームで手軽にできるグラタン。熱々料理が嬉しい季節に、是非シャルドネと合わせてください。
飲まなきゃソノマ 【高級ワイナリー御用達!!】ダットンランチのブドウから生まれるワイン
シャルドネ王の異名を持つあの『キスラー』御用達の畑！ダットン家の栽培家が造るワインをご紹介します。カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】
j の日々 いちごのタルトとモンタニー、そしてラック＆リドル
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。ワッシーズのテラスでいちごを育てています。ぴゅーぴゅー吹さらしの中、身を縮めるように、でもしっかりと根付いているいちご。一粒、二粒、実もなっています。ま...
j の日々 牛テールの煮込みとトイスナー ジェントルマン カベルネ ソーヴィニヨン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。我が家のテールのワイン煮込みは赤ワインと香味野菜にまる一日漬け込み、弱火でじっくり時間をかけて煮込むだけというある意味とても手抜きの料理です。水を使わず...
ワインと料理 【コンビニスイーツを格上げ♪】チョコレートとワインのペアリング
洋酒の効いたお菓子が好きな方への贈り物としても、実はワインは狙い目なんです！スイーツ選びでネックになる日持ち問題も、ワインであれば心配無用ですよ♪カリフォルニアワインに特化したネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
j の日々 Ｊのリピート決定オーストラリア赤！！トイスナー ジェントルマン カベルネ ソーヴィニヨン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。またまたヴィレッジセラーズさんがオーストラリアの試飲ワインを持ってきてくださいました(^^♪今日はオーストラリアでイタリア品種のパイオニアとして有名な、...
j の日々 チョコレートは自分用(≧◇≦)そしてワインとチョコレートは相性いいのよ～
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。ヴァレンタインに合わせたチョコレートの催事が年々派手になっている気がします。そして女子がチョコレートにかける金額も毎年上がってる気がします。ため息が出る...
j の日々 ちょっといい日に飲みたいワイン(^^♪マッケンジー ミューラー カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 日本限定キュヴェ [2017]
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。ヴィレッジセラーズさんが持ってきてくださった試飲ワインニュージーランドのコヤマリースリングや同じくニュージーランドの新商品レヴレット。魅力的なワインがい...
メルマガバックナンバー 【バレンタインデーにおすすめ】ご予算3000円のワインギフト
バレンタインデーの贈り物にぴったりなワインを６本厳選！ギフトはもちろん、自分へのプチご褒美にもちょうどいい【ご予算3,000円のおすすめワイン】をご紹介します。ワインのネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。
j の日々 さらに味わいに深みがでてきたシックス クローヴズ マグノリア レッド ブレンド2019
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。先週は布袋ワインズさんがたくさんの試飲のワインを持ってきてくださいました(≧◇≦)左から爽やかで美味。つい飲みすぎてしまいそう・・・キャッスルロック の...
j の日々 また一つ和食に合わせたいワインがここに(≧◇≦)モフアのピノノワール
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。本日の試飲は「モフア」ニュージーランド ペレグリン・ワイナリーのセカンドラベル的なワインです。ペレグレン（ハヤブサ）が翼を広げたラベルデザイン。これを見...
スタッフのおすすめワイン 【最強醸造家カップルが造るソーヴィニヨンブラン】シェアード ノーツ
こんにちは♪オンラインWassy´s ひのみです。本日は、試飲会レポート第２弾！昨年末に開催された試飲会のラインナップから、ときめいた【プレミアムワイン】をご紹介いたします。日本初入荷のアイテムや、実力派ワインメーカーご夫妻が手掛けるワイン...
j の日々 タスマニアの謎の大富豪が創造するムーリラのピノノワール
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。ムーリラタスマニアのワインです。ムーリラ プラクシス ピノノワール イチゴ、サワーチェリーの赤い小さな果実のかわいらしい香り。色合いはやや薄いルージュ。...
j の日々 【安定してコスパ良し】本日の試飲はハウスワイン カベルネソーヴィニヨン(´ー｀)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。今日の試飲ワインはハウスワイン カベルネソーヴィニヨン2019熟したフルーツがぎゅうっとつまった果実味たっぷりなカベルネ。クローブ、カカオの風味。やわら...
スタッフのおすすめワイン 【大人気 ナパ ハイランズ】今期の注目株はメルローです！
▼カリフォルニアワイン専門店ワッシーズ・プレゼンツ★『世界を虜にするナパワイン入門』こんにちは♪オンラインWassy´s ひのみです。年末年始はおすすめしたいワインが盛り沢山で、随分遅くなってしまいましたが…以前参加させていただいた中川ワイ...