j の日々春限定でおススメしてるわけじゃないけど(=ﾟωﾟ)ﾉキャノンボール ロゼ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 日本では 春になると、あちらこちらでロゼがクローズアップされます。 ピンク色って春のイメージだものね。 とはいえ、コロナウイルスのせいで 春はどこに...
j の日々
ヒノミの日々平日にちょうどいい♪ハーフボトルのワイン
こんばんは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 配送中の汚損があったり、何らかのご事情で お客さまがお受け取りになれなかったり… そんな悲しみに暮れたワインたちを救済すべく 時々、社販コーナーが登場します！笑 数か月前のこと。 自分で...
メルマガバックナンバーナパ産カベルネに強力な新商品 ダックホーンのお買い得新シリーズ
まだまだ売れてますよ、お手頃カリフォルニア産のカベルネソーヴィニヨン。 その中でも高級ワイン産地でもあるナパヴァレー産は特に人気がありますが、やはりオーパスワンを筆頭にナパの赤ワイン言えばカベルネソーヴィニヨン主体のイメージが強いんでしょう...
j の日々気温上昇。だんだん飲みたくなるアレ(∩´∀｀)∩ソーヴィニヨンブラン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 暑がりのＪです 春は気温が安定しないけど、 初夏じゃないか？って思うぐらい暑い日には やっぱりアレが飲みたくなる。 ビール？ そう、ビール！も好きな...
ヒノミの日々３月の人気ワインランキング★
こんにちは♪ オンラインWassy's ひのみです。 早いもので桜がぼちぼち咲き始めましたね。 桜はなぜこんなにも、日本人の心を掴むのでしょうか。 春は駅までの通勤路を変えて、 毎朝ひとりお花見をしたり（笑） 桜スイーツやコスメをつい手に取...
j の日々爆発的に売れているのはテレビの影響？(≧▽≦)否！旨いから! ワインズ オブ サブスタンス カベルネ ソーヴィニヨン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 テレビで紹介されて爆発的に売れる・・・ってことがあります。 例えば、明石家さんまさんが、美味しいと絶賛されていた ナパハイランズ カベルネ ソーヴィ...
j の日々ぶどうパンにクリームチーズ(´ー｀) ワインのおとも
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 パンが好きです 特にっ、レーズンやクルミやイチジクが入っているパン。 目がないデス。 家でパンを焼くようになってから、これでもかと ぎゅうぎゅうにレ...
サトウの日々カリフォルニア・シャルドネのルーツ【 ウェンテ・ヴィンヤーズ 】
オンライン・ワッシーズのサトウです。 ワイナリー紹介ページの情報は、 一度つくった後も、ときどき手を加えたりしています。 先週、少し再編集した、 この生産者も知ってほし～いということで、 今回は、こちら↓の生産者のワインです。 *-*-*-...
ヒノミの日々【スタッフ厳選】ぶどう品種別おすすめワインコーナーができました♪
こんばんは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 皆さまワインを選ぶ際には何を重視されますか？ ◇生産者 ◇お料理との相性 ◇ご予算 シーンによって、重視するポイントも異なりますよね。 ショップ内には今週から ◇品種別おすすめワイン コ...
メルマガバックナンバーこのナパワインは オーパスワンの１１１倍！ ～ 音楽にまつわるワイン ～
今日のワインはそんな音楽にまつわるものを集めてみました。これが結構あるんですね。 名前は音楽関連 作り手が音楽家 土地が音楽にちなんだもの など。 音楽とワインの相性はやはりいいのかもしれません。 暖かくなったら、窓開けてお気に入りの音楽を...
j の日々簡単でちょっとゴージャスなカマンベール丸ごと1個揚げ(´ー｀) ワインのおつまみ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 週末にカツレツをした時に そうだ カマンベールも揚げてみようとやってみた。 春巻きの皮2枚に挟んでしっかりとめたら 少な目の油で上下を半分ずつ揚げる...
サトウの日々【 特価20％OFF！ちょい熟して、落ち着いた味わい！！ 】カリフォルニアのピノ＆シャルドネ
オンライン・ワッシーズのサトウです。 今回は、こちら↓の生産者からのワインをご紹介します。 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* ■シャローン 詳しくは↓ *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* シ...
j の日々カツレツで贅沢なランチ？ ヽ( ´∀｀)人(´∀｀ )ノ レゾナンス ピノノワール
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 イタリアに行ったことないけど、 家の者には 「ミラノ風のカツレツ、ごちそうやで～」 と偉そうに出すのが、コレ ホントなら仔牛を使うのだろうけど、 日...
ヒノミの日々３月１３日はサンドイッチの日＆リースリングの日♪
こんばんは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 昨日３月１３日は、 ３の間に１が挟まれたそのゴロから 「サンドイッチの日」なのだそうです。 そして、ドイツを代表するぶどう品種 リースリングの誕生日でもあります。 近頃、家に籠りがちで息...
メルマガバックナンバー旦那は顔が理由でで1点減点？
徒歩通勤なんで電車とは無縁のスタッフ トリイです。 （出かけるのも普段から徒歩圏内） とにかく病気にならないように手洗いうがいをちゃんとするだけですね。 お届けしているワイン、大阪で無く静岡からの出荷、倉庫でも普段から、消毒液での手洗い、う...
j の日々オーマイガッ(=_=)牡蠣とシャブリ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 もうそろそろシーズン終わりの牡蠣。 家の者のリクエストに応えて牡蠣のグラタンです。 牡蠣にはシャブリなんてことを言われていますが、 このグラタンとか...
サトウの日々【誰なのか気になる！】仮面を被った三人組が造るニュージーランド・ワイン
オンライン・ワッシーズのサトウです。 今回、ご紹介する生産者は、 ニュージーランド/マールボロの「ヴァンダル」 詳しくは↓ 輸入元から商品案内が来た時に、 「なんや、この面白そうなワイン♪」と思って、 すぐ予約をいれてしまいました。 「ヴァ...
j の日々野菜たっぶりアツアツグラタンとブルゴーニュルージュ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 週末は、久しぶりにグラタンを作りました。 野菜たっぷり、鶏の胸肉を使って ホワイトソーズとチーズをたっぷりかける。 だんだん暖かくなってきたけど グ...
j の日々試飲コメントが◎だけって！( ﾟДﾟ) ラッド
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 試飲会のコメントを整理していたら、 ラッド クロスローズ ソーヴィニヨンブランのコメント欄に ◎ と書いてある。 ◎ だけ。 ものすごく美味しかった...
ヒノミの日々宅配ピザにはコーラ派？赤いスパークリングワインのススメ★
こんばんは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 ウチのマンションは２棟の区別がつきにくいようで 時々頼んでないのに宅配ピザのお兄さんが ピンポ～ン♪とやってきます（笑） そんなことが続けて起きて、 久々にアメリカンなピザが食べたくなっ...
j の日々カリスマ店長に選んでもらった、はじめてのニュージーランドワイン (´▽｀*)アランスコット
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 ちかごろ アランスコットが売れています。 それでちょっと思い出したことがあります 今から10年ほど前のこと、 ワッシーズに入りたてで、ニューワールド...
j の日々春は白アスパラと白ワイン(´▽｀*)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 最近は国産の美味しい白アスパラもよく見かけます。 しっかり茹でて、簡単にマヨネーズかけるだけで めちゃうま(*^▽^*) そんでやさしい口あたりの白...
j の日々仔羊のローストとマイナーファミリー サンジョベーゼ(￣へ￣|||)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 休日、がっつり料理に取り組んでおりました。 久しぶりに仔羊のローストが食べたいと 家のものが買ってきたラムラック・・・ 背骨ががっしりついていたので...
j の日々パンとワインとチーズ(*‘∀‘)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 先日トリュフを挟んで休ませていたカマンベールチーズを ちょっとええワイン シモン ビーズ サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ レ タルメット ...