２次試験がまもなく、受験される方はいかがですか？
次回１次試験受ける皆様は、引き続きこのブログの問題でお付き合いください。

今回はプロヴァンス地方。

プロヴァンスと言えばロゼ。当然問題もロゼに関するものが
多く見られます。

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『プロヴァンス』
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①プロヴァンス地方のワイン生産量の中でロゼワインが占める比率に最も近いものはどれ？
1：38%
2：58％
3：72％
4：89%

②プロヴァンス地方のAOCワインの産地を東から西の順序で正しく並べたものはどれ？
1：Bellet, Bandol, Cassis, Les Beaux de Provence
2：Bandol, Les Beaux de Provence, Cassis, Bellet
3：Bellet, Bandol, Les Beaux de Provence, Cassis
4：Les Beaux de Provence, Bandol, Bellet, Cassis

③Cotes de ProvenceのサブA,O,Cの中で最も南に位置するものは？
1：Cotes de Provence Saint-Victoire
2：Cotes de Provence Frejus
3：Cotes de Provence La Londe
4：Cotes de Provence Pierrefeu

④A.O.C「Cassis」の説明で間違っているものは？
1：フランスで最初に認定されたA,O,Cの一つ
2：主要品種はClairetteとMarsanne
3：白ワインの比率が高く、全体の67％を占める。
4：樽香がある厚みある味わいでGigot d`Agneauに合わせる

⑤A.O,C「Bandol」の主要ブドウ品種は？
1：Syrah
2：Mourvedre
3：Carignan
4：Grenache

⑥AOC「Bandol」の赤ワインの最低樽熟成期間は？。
1：6ヶ月
2：12ヶ月
3：18ヶ月
4：24ヶ月

それでは解答

①プロヴァンス地方のワイン生産量の中でロゼワインが占める比率に最も近いものはどれ？
4：89%

②プロヴァンス地方のAOCワインの産地を東から西の順序で正しく並べたものはどれ？
1：Bellet, Bandol, Cassis, Les Beaux de Provence

③Cotes de ProvenceのサブA,O,Cの中で最も南に位置するものは？
3：Cotes de Provence La Londe

④A.O.C「Cassis」の説明で間違っているものは？
4：樽香がある厚みある味わいでGigot d`Agneauに合わせる
※バンドールと合わせるとされています

⑤A.O,C「Bandol」の主要ブドウ品種は？
2：Mourvedre

⑥AOC「Bandol」の赤ワインの最低樽熟成期間は？。
3：18ヶ月

今年は売れる、今年こそ売れると言われ続けているものの、なかなかブレイクしないロゼ。もっと飲んで欲しいですね。

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『フランス概論』
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①I.N.A.Oの意味は
1：原産地統制呼称
2：国立原産地および品質機関
3：国際ぶどう・ぶどう酒機構
4：醸造者共同組合連合

②I.N.A.Oの前身が設立された年は？
1：1925年
2：1935年
3：1945年
4：1955年

③地理的表示保護ワインに相当するものの名称は？
1：Indication Géographique Protégée
2：Vin Régional
3：Vin de France
4：Appellation d’Origine Contrôlée

④フランスの「地理的表示のないワイン」に認められるラベル表示を選択してください。
1：品種、収穫年両方とも表示不可
2：品種、収穫年両方を表示可能
3：品種のみ表示可能、収穫年は表示不可
4：収穫年のみ表示可能、品種は表示不可

⑤次のワイン産地と気候の組み合わせで、正しくないものは？
1：ボルドー　海洋性気候
2：ブルゴーニュ　半大陸性気候
3：ロワール川下流　海洋性気候
4：ラングドック　大陸性気候

今回の問題はここまで。
フランスの言語表記が難しい所ですね。

正解は下にスクロール。

◇フランス概論

①I.N.A.Oの意味は
2：国立原産地および品質機関
※正式名称は（Institut National des Appellations d’Origine）

②I.N.A.Oの前身が設立された年は？
2：1935年

③地理的表示保護ワインに相当するものの名称は？
1：Indication Géographique Protégée
※I.G.P. として表記されているものです
他に原産地呼称保護ワインとして、Appellation d’Origine Protégée（A.O.P.）

④フランスの「地理的表示のないワイン」に認められるラベル表示を選択してください。
2：品種、収穫年両方を表示可能

⑤次のワイン産地と気候の組み合わせで、正しくないものは？
4：ラングドック　大陸性気候
※正しくは、地中海性気候

今回の問題はどうでしたか？
様々な機関や呼称が増えてきますので、間違えないように注意しましょう。
それぞれの産地と気候の紐づけも大事です。

間違えた問題はソムリエ教本や問題集を見直してしっかり復習しておきましょう。
それでは、次回の問題をお楽しみに。