j の日々あったかクリームシチューとピノノワール(^^♪ カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 大阪でもここしばらく気温が低い日が続いています。 こんな日はなんか温まるものが食べたいな、と ミートボールのクリームシチュ... 2022.02.23j の日々ワインと料理
j の日々いちごのタルトとモンタニー、そしてラック&リドル カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 ワッシーズのテラスでいちごを育てています。 ぴゅーぴゅー吹さらしの中、身を縮めるように、 でもしっかりと根付いているいちご... 2022.02.18j の日々園芸部員の日々スタッフのおすすめワインカリフォルニアワイン
j の日々今年もこの日が来た(≧◇≦)ボジョレヌーヴォー解禁 カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 毎年この日はやってきます。 11月の第3木曜日。 ボジョレヌーヴォー解禁~ 今年はヨーロッパの異常気象によ... 2021.11.19j の日々
j の日々ジェラール ベルトラン レゼルヴ スペシアル シャルドネとベルギーワッフル(゜o゜) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 家ではフランスワインもまあまあ飲んでいるJです。 なかでもジェラール ベルトランは、 リーズナブルで美味しいと結構な頻度で飲んで... 2021.10.01j の日々ワインと料理
j の日々ビヨー シモンのシャブリと日本のお惣菜(^.^) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 家ではフランスワインもよく飲むJです。 今日は久しぶりのシャブリ。 ビヨー シモン シャブリ ドメーヌ・ビヨー・... 2021.09.22j の日々ワインと料理
メルマガバックナンバーWassy’sがCh.ラグランジュを推す理由・・・ 『シャトー・ラグランジュ』 Wassy'sでボルドーの案内は珍しいですが、その位におススメなんです。なぜおススメなのかは後ほど。 ラグランジュは17世紀から続くメドック格付け3級の名門シャトー。しかし以前は3級に見合わな... 2021.08.11メルマガバックナンバー
j の日々フランスワインのリピートはジェラールベルトラン(^.^) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 今日の試飲はフランスワイン。 ジェラール ベルトラン シャトー ド ラ スジョール グラン ヴァン ルージュ 南仏ラングドックの... 2021.08.06j の日々
j の日々ジャイエ ジル ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ルージュと牛すじの炊いたん(*´▽`*) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 オンラインワッシーズではフランスワインの取り扱いもあります。 今日はブルゴーニュのお話です。 毎日ワインを飲むわけではないのです... 2021.02.15j の日々ワインと料理
季節のおすすめワイン赤ちゃんのヌーヴォーと二十歳のワイン『ルー・デュモン』 こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 家で飲むワインもいいですが、 外で飲むのはやはり格別。 たまのひとり飲みも、わたしにとって 大切な時間です。 先日、ワインショップがレジの横で ちょこっとやってる 角打ち... 2020.11.21ヒノミの日々季節のおすすめワイン
ソムリエ試験問題集ソムリエ試験/ワインエキスパート試験対策問題~ プロヴァンス~ ソムリエ試験やワインエキスパート試験に関連する記事は、オンラインWassy'sブログの中でも、一二を争う人気コンテンツ。 日本ソムリエ協会が行う『JSAソムリエ』『JSAワインエキスパート』呼称資格認定試験の対策として受験... 2020.10.01ソムリエ試験問題集
j の日々気をとりなおして・・・南仏ワイン(≧◇≦) ジェラールベルトラン カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 コロナは日本だけではなく、世界中の動きをストップさせています。 今年は南フランスに旅行に行くんだ~ と、昨年末から楽しみにしてい... 2020.08.26j の日々ワインと料理
ソムリエ試験問題集ソムリエ試験/ワインエキスパート試験対策問題~フランス概論(2)~ ソムリエ試験やワインエキスパート試験に関連する記事は、オンラインWassy'sブログの中でも、一二を争う人気コンテンツ。 日本ソムリエ協会が行う『JSAソムリエ』『JSAワインエキスパート』呼称資格認定試験の対策として受験... 2020.07.21ソムリエ試験問題集
トリイの日々こまった運動不足 緊急事態宣言が出て最初の週末。 週末通ってるスポーツジムも先週からお休みだし、出かけても買い物くらい。 日曜なんて天気が雨だった事もあって一歩も家から出ずで、スマートウォッチ の歩数計見たら、たったの300歩弱。 2週間運動... 2020.04.14トリイの日々
トリイの日々珍しい飲み比べ トリイです。 事務所でコルクのワインとスクリューのワインについてスタッフで話して時に思い出したんです。 「そういや私物ワインで同一ワインのコルクとスクリューが幾つかあった気が」 輸入元のワインリストなんかみてると、数は少な... 2020.02.20トリイの日々
社長ワッシーの日々社長太鼓判!ブルゴーニュ2017は買い、日本最大ブルゴーニュ試飲会で飲んで来ました ワッシーズ社長のワッシーですm(_ _)m 先日、日本最大のブルゴーニュワインの インポーターさんの試飲会に参加して来ました。 収穫!ありましたよ。 どんどん入荷して来ている『ブルゴーニュ2017年』は買い!オス... 2019.10.16社長ワッシーの日々
トリイの日々フランスも試飲しますよ 今回はフランスワイン中心の試飲会 会場のカーペットが豪華です。 プリューレ・ロックの『ラドワ・ル・クル・ルージュ2015』 ブルゴーニュのロック様 (こちらはアメリカのロック様) 香りが開くまで... 2018.03.08トリイの日々
j の日々春を呼ぶワイン(*^_^*)♪ カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 今日はジェロボームさんのフランスワイン試飲会に行かせていただきました~ この時期の試飲会のスタートは・・・ そう、ロゼワイン。美しくディスプレ... 2018.01.23j の日々
j の日々お誕生日ワイン(^O^) プティムートン♪ カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 ここしばらくフランスばっかり記事にしているJ・・・ 今日もフランスです。 一昨日はJの誕生日でしたので、とっておきのワインを楽しみま... 2017.07.03j の日々ワインと料理
トリイの日々なめてました、スミマセン『トリエンヌ』 フランス・プロヴァンスの生産者『トリエンヌ』のメーカーズディナーへ 参加してきましたスタッフ・トリイです。 トリエンヌと言えば、ブルゴーニュのデュジャックと、DRCを手掛けるヴィレーヌ 二大巨頭とも呼べる2人がプロヴァンスで手掛け... 2017.04.26トリイの日々
j の日々試飲会でとっても気になったドメーヌ デュブレール (*^_^*) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 今日はフランスワイン(^O^) 先週に引き続き、ジェロボームさんの試飲会で気になったドメーヌ デュブレール 。 1980年代後半に初めてブル... 2017.02.01j の日々
未分類気になります、このフランスワイン(ー_ー)!! カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当 です。 ですが本日はフランスのご案内。 ≪あら?オンラインワッシーズにもフランスワインあったのね≫と 思われる方もいらっしゃるでしょう。 あるのです(ー... 2016.11.21未分類
j の日々ラトゥール85あけて、物思う・・・ カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当J です。 先週、スタッフトリーが≪ワインって結構丈夫≫なーんてブログをアップさせていましたが なかなかどうして、古いヴィンテージはドキドキするーーー。 ... 2016.04.04j の日々
j の日々許せない!パリ同時多発テロ カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当です。 突然ですが、パリ同時多発テロに憤りを感じているJです。 個人的にフランスワインが好きで、フランスを何度も訪れている私にとって テレビから流れる映... 2015.11.16j の日々
j の日々パンとチーズとワインでシアワセ~(^○^) カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当です。 美味しそうなチーズを山ほど買ったら、 たまにですが、晩ごはんにパンとワイン、チーズだけという日があります。 ワインがね、チーズと合うのですよ~ そ... 2015.04.22j の日々