j の日々あったかクリームシチューとピノノワール(^^♪
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 大阪でもここしばらく気温が低い日が続いています。 こんな日はなんか温まるものが食べたいな、と ミートボールのクリームシチュ...
フランスワイン
j の日々
j の日々いちごのタルトとモンタニー、そしてラック＆リドル
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 ワッシーズのテラスでいちごを育てています。 ぴゅーぴゅー吹さらしの中、身を縮めるように、 でもしっかりと根付いているいちご...
j の日々今年もこの日が来た(≧◇≦)ボジョレヌーヴォー解禁
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 毎年この日はやってきます。 11月の第3木曜日。 ボジョレヌーヴォー解禁～ 今年はヨーロッパの異常気象によ...
j の日々ジェラール ベルトラン レゼルヴ スペシアル シャルドネとベルギーワッフル(゜o゜)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 家ではフランスワインもまあまあ飲んでいるＪです。 なかでもジェラール ベルトランは、 リーズナブルで美味しいと結構な頻度で飲んで...
j の日々ビヨー シモンのシャブリと日本のお惣菜(^.^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 家ではフランスワインもよく飲むＪです。 今日は久しぶりのシャブリ。 ビヨー シモン シャブリ ドメーヌ・ビヨー・...
メルマガバックナンバーWassy’sがCh.ラグランジュを推す理由・・・
『シャトー・ラグランジュ』 Wassy'sでボルドーの案内は珍しいですが、その位におススメなんです。なぜおススメなのかは後ほど。 ラグランジュは17世紀から続くメドック格付け3級の名門シャトー。しかし以前は３級に見合わな...
j の日々フランスワインのリピートはジェラールベルトラン(^.^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 今日の試飲はフランスワイン。 ジェラール ベルトラン シャトー ド ラ スジョール グラン ヴァン ルージュ 南仏ラングドックの...
j の日々ジャイエ ジル ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ルージュと牛すじの炊いたん(*´▽｀*)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 オンラインワッシーズではフランスワインの取り扱いもあります。 今日はブルゴーニュのお話です。 毎日ワインを飲むわけではないのです...
季節のおすすめワイン赤ちゃんのヌーヴォーと二十歳のワイン『ルー・デュモン』
こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 家で飲むワインもいいですが、 外で飲むのはやはり格別。 たまのひとり飲みも、わたしにとって 大切な時間です。 先日、ワインショップがレジの横で ちょこっとやってる 角打ち...
ソムリエ試験問題集ソムリエ試験/ワインエキスパート試験対策問題～ プロヴァンス～
ソムリエ試験やワインエキスパート試験に関連する記事は、オンラインWassy'sブログの中でも、一二を争う人気コンテンツ。 日本ソムリエ協会が行う『JSAソムリエ』『JSAワインエキスパート』呼称資格認定試験の対策として受験...
j の日々気をとりなおして・・・南仏ワイン(≧◇≦) ジェラールベルトラン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 コロナは日本だけではなく、世界中の動きをストップさせています。 今年は南フランスに旅行に行くんだ～ と、昨年末から楽しみにしてい...
ソムリエ試験問題集ソムリエ試験/ワインエキスパート試験対策問題～フランス概論（2）～
ソムリエ試験やワインエキスパート試験に関連する記事は、オンラインWassy'sブログの中でも、一二を争う人気コンテンツ。 日本ソムリエ協会が行う『JSAソムリエ』『JSAワインエキスパート』呼称資格認定試験の対策として受験...
トリイの日々こまった運動不足
緊急事態宣言が出て最初の週末。 週末通ってるスポーツジムも先週からお休みだし、出かけても買い物くらい。 日曜なんて天気が雨だった事もあって一歩も家から出ずで、スマートウォッチ の歩数計見たら、たったの３００歩弱。 ２週間運動...
トリイの日々珍しい飲み比べ
トリイです。 事務所でコルクのワインとスクリューのワインについてスタッフで話して時に思い出したんです。 「そういや私物ワインで同一ワインのコルクとスクリューが幾つかあった気が」 輸入元のワインリストなんかみてると、数は少な...
社長ワッシーの日々社長太鼓判！ブルゴーニュ2017は買い、日本最大ブルゴーニュ試飲会で飲んで来ました
ワッシーズ社長のワッシーですm(_ _)m 先日、日本最大のブルゴーニュワインの インポーターさんの試飲会に参加して来ました。 収穫！ありましたよ。 どんどん入荷して来ている『ブルゴーニュ２０１７年』は買い！オス...
トリイの日々フランスも試飲しますよ
今回はフランスワイン中心の試飲会 会場のカーペットが豪華です。 プリューレ・ロックの『ラドワ・ル・クル・ルージュ2015』 ブルゴーニュのロック様 （こちらはアメリカのロック様） 香りが開くまで...
j の日々春を呼ぶワイン(*^_^*)♪
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 今日はジェロボームさんのフランスワイン試飲会に行かせていただきました～ この時期の試飲会のスタートは・・・ そう、ロゼワイン。美しくディスプレ...
j の日々お誕生日ワイン(^O^) プティムートン♪
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 ここしばらくフランスばっかり記事にしているＪ・・・ 今日もフランスです。 一昨日はＪの誕生日でしたので、とっておきのワインを楽しみま...
トリイの日々なめてました、スミマセン『トリエンヌ』
フランス・プロヴァンスの生産者『トリエンヌ』のメーカーズディナーへ 参加してきましたスタッフ・トリイです。 トリエンヌと言えば、ブルゴーニュのデュジャックと、ＤＲＣを手掛けるヴィレーヌ 二大巨頭とも呼べる2人がプロヴァンスで手掛け...
j の日々試飲会でとっても気になったドメーヌ デュブレール (*^_^*)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 今日はフランスワイン(^O^) 先週に引き続き、ジェロボームさんの試飲会で気になったドメーヌ デュブレール 。 1980年代後半に初めてブル...
未分類気になります、このフランスワイン(ー_ー)!!
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当 です。 ですが本日はフランスのご案内。 ≪あら？オンラインワッシーズにもフランスワインあったのね≫と 思われる方もいらっしゃるでしょう。 あるのです(ー...
j の日々ラトゥール85あけて、物思う・・・
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当J です。 先週、スタッフトリーが≪ワインって結構丈夫≫なーんてブログをアップさせていましたが なかなかどうして、古いヴィンテージはドキドキするーーー。 ...
j の日々許せない！パリ同時多発テロ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当です。 突然ですが、パリ同時多発テロに憤りを感じているＪです。 個人的にフランスワインが好きで、フランスを何度も訪れている私にとって テレビから流れる映...
j の日々パンとチーズとワインでシアワセ～(^○^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当です。 美味しそうなチーズを山ほど買ったら、 たまにですが、晩ごはんにパンとワイン、チーズだけという日があります。 ワインがね、チーズと合うのですよ～ そ...