j の日々今年はクリュ・デュ・ボジョレを楽しんでみる(=゚ω゚)ノ ドメーヌ・ド・ボワシャン サンタムールとジュリエナス カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 ボジョレ・ヌーヴォーが解禁されました。 いつもならウキウキお祭り気分!なのですが 2022の今年は急激な円安や輸送...2022.11.18j の日々スタッフのおすすめワインインポーターさんのおススメ
j の日々ドメーヌ・ド・ボワシャン のセミナーに行ってきました(*^▽^*) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 ボジョレといえば 日本ではまもなく解禁になるボジョレ・ヌーヴォーが有名です。 が、今日はヌーヴォーではなく自らの村名を名乗ることが...2022.11.09j の日々スタッフのおすすめワインインポーターさんのおススメ
j の日々テレビに出てくる料理の誘惑にいつも負けます。 リゾットとブルゴーニュのワイン( ̄▽ ̄) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 最近、「アストリッドとラファエル 文書係の事件録」というフランスのサスペンスドラマに夢中です。 3シリーズをイッキ見してしまいました。 ...2022.10.17j の日々ワインと料理
j の日々ロゼと中華(≧◇≦)結構イケル!トリエンヌ I.G.P.メディテラネ トリエンヌ ロゼ カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 家庭料理で中華と言えば 麻婆豆腐やぎょうざ、春巻き、 チャーハン、酢豚・・・いろいろあるけど どんなワインに合わせる? ...2022.09.09j の日々ワインと料理スタッフのおすすめワイン
j の日々まもなく入荷してきます(≧◇≦)『Y by YOSHIKI×CHAMPAGNE POMMERY Brut』 カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 ヨシキさんと、 名門シャンパーニュメゾン ポメリーが シャンパーニュブランド設立と発表がありました(≧◇≦) 発表記者会見で...2022.09.05j の日々
j の日々一粒で二度美味しい思いをした ティボー・リジェ・べレール ブルゴーニュブラン(^^♪料理は3分クッキングの夏野菜煮込みとミートボール カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 ですが、フランスワインも大好きなJです。 某キューピー3分クッキングは あの軽快な音楽につられてついつい観てしまう番組。 今...2022.07.22j の日々ワインと料理
j の日々たまにはフランス( ̄▽ ̄)ピエールダモワ ブルゴーニュ・ブラン レ・ラヴリー 2015そしてバジルペーストジェノベーゼのパスタ カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 ですが、フランスワインもたくさん取り扱っています。 今日はフランスワイン テラスのバジルが急成長。 わさわさ葉っぱが茂ってき...2022.07.20j の日々ワインと料理
j の日々かぶの冷たいスープにロゼを合わせました(*‘∀‘)ギガル コート デュ ローヌ ロゼ カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 夏の冷たいスープと言えば ヴィシソワーズ じゃがいものスープが有名ですが カブの冷たいスープもなかなか美味しいですよ。 ...2022.05.23j の日々ワインと料理
j の日々あったかクリームシチューとピノノワール(^^♪ カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 大阪でもここしばらく気温が低い日が続いています。 こんな日はなんか温まるものが食べたいな、と ミートボールのクリームシチュ...2022.02.23j の日々ワインと料理
j の日々いちごのタルトとモンタニー、そしてラック&リドル カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 ワッシーズのテラスでいちごを育てています。 ぴゅーぴゅー吹さらしの中、身を縮めるように、 でもしっかりと根付いているいちご...2022.02.18j の日々園芸部員の日々スタッフのおすすめワインカリフォルニアワイン
j の日々今年もこの日が来た(≧◇≦)ボジョレヌーヴォー解禁 カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 毎年この日はやってきます。 11月の第3木曜日。 ボジョレヌーヴォー解禁~ 今年はヨーロッパの異常気象によ...2021.11.19j の日々
j の日々ジェラール ベルトラン レゼルヴ スペシアル シャルドネとベルギーワッフル(゜o゜) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 家ではフランスワインもまあまあ飲んでいるJです。 なかでもジェラール ベルトランは、 リーズナブルで美味しいと結構な頻度で飲んでいます。 南...2021.10.01j の日々ワインと料理
メルマガバックナンバーWassy’sがCh.ラグランジュを推す理由・・・ 『シャトー・ラグランジュ』 Wassy'sでボルドーの案内は珍しいですが、その位におススメなんです。なぜおススメなのかは後ほど。 ラグランジュは17世紀から続くメドック格付け3級の名門シャトー。しかし以前は3級に見合わな...2021.08.11メルマガバックナンバー
j の日々フランスワインのリピートはジェラールベルトラン(^.^) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 今日の試飲はフランスワイン。 ジェラール ベルトラン シャトー ド ラ スジョール グラン ヴァン ルージュ 南仏ラングドックの...2021.08.06j の日々
j の日々ジャイエ ジル ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ルージュと牛すじの炊いたん(*´▽`*) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 オンラインワッシーズではフランスワインの取り扱いもあります。 今日はブルゴーニュのお話です。 毎日ワインを飲むわけではないのです...2021.02.15j の日々ワインと料理
季節のおすすめワイン赤ちゃんのヌーヴォーと二十歳のワイン『ルー・デュモン』 こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 家で飲むワインもいいですが、 外で飲むのはやはり格別。 たまのひとり飲みも、わたしにとって 大切な時間です。 先日、ワインショップがレジの横で ちょこっとやってる 角打ち...2020.11.21ヒノミの日々季節のおすすめワイン
ソムリエ試験問題集ソムリエ試験/ワインエキスパート試験対策問題~ プロヴァンス~ ソムリエ試験やワインエキスパート試験に関連する記事は、オンラインWassy'sブログの中でも、一二を争う人気コンテンツ。 日本ソムリエ協会が行う『JSAソムリエ』『JSAワインエキスパート』呼称資格認定試験の対策として受験...2020.10.01ソムリエ試験問題集
j の日々気をとりなおして・・・南仏ワイン(≧◇≦) ジェラールベルトラン カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 コロナは日本だけではなく、世界中の動きをストップさせています。 今年は南フランスに旅行に行くんだ~ と、昨年末から楽しみにしてい...2020.08.26j の日々ワインと料理
ソムリエ試験問題集ソムリエ試験/ワインエキスパート試験対策問題~フランス概論(2)~ ソムリエ試験やワインエキスパート試験に関連する記事は、オンラインWassy'sブログの中でも、一二を争う人気コンテンツ。 日本ソムリエ協会が行う『JSAソムリエ』『JSAワインエキスパート』呼称資格認定試験の対策として受験...2020.07.21ソムリエ試験問題集
トリイの日々こまった運動不足 緊急事態宣言が出て最初の週末。 週末通ってるスポーツジムも先週からお休みだし、出かけても買い物くらい。 日曜なんて天気が雨だった事もあって一歩も家から出ずで、スマートウォッチ の歩数計見たら、たったの300歩弱。 2週間運動...2020.04.14トリイの日々
トリイの日々珍しい飲み比べ トリイです。 事務所でコルクのワインとスクリューのワインについてスタッフで話して時に思い出したんです。 「そういや私物ワインで同一ワインのコルクとスクリューが幾つかあった気が」 輸入元のワインリストなんかみてると、数は少な...2020.02.20トリイの日々
社長ワッシーの日々社長太鼓判!ブルゴーニュ2017は買い、日本最大ブルゴーニュ試飲会で飲んで来ました ワッシーズ社長のワッシーですm(_ _)m 先日、日本最大のブルゴーニュワインの インポーターさんの試飲会に参加して来ました。 収穫!ありましたよ。 どんどん入荷して来ている『ブルゴーニュ2017年』は買い!オス...2019.10.16社長ワッシーの日々
トリイの日々フランスも試飲しますよ 今回はフランスワイン中心の試飲会 会場のカーペットが豪華です。 プリューレ・ロックの『ラドワ・ル・クル・ルージュ2015』 ブルゴーニュのロック様 (こちらはアメリカのロック様) 香りが開くまで...2018.03.08トリイの日々
j の日々春を呼ぶワイン(*^_^*)♪ カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 今日はジェロボームさんのフランスワイン試飲会に行かせていただきました~ この時期の試飲会のスタートは・・・ そう、ロゼワイン。美しくディスプレ...2018.01.23j の日々