j の日々タナおいしいやーん(≧◇≦) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 久しぶりに飲んだシリュス・マディラン。 フランス南西地方のワイン。 タナ50%・メルロ50%って記載があったので 一瞬「濃い濃い系?」と躊躇。 だっ...2021.06.02j の日々ワインと料理
j の日々塩麴うまうま~(゚∀゚)アストロラーベ ピノと楽しむ カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 今さらですが、塩麴ってめっちゃ便利。 買ってきた食材をすぐに食べない、 けど冷凍するほどじゃないって時にぱぱっとつけて タッパに入れておく。 1日経...2021.05.31j の日々ワインと料理
j の日々サイドウッド ピノ ノワールとトリュフピッツア(*´▽`*) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 某業務スーパーの冷凍ピッツアが美味しいという評判。 食べてみたいという家族のリクエストに応えて トリュフピッツアを買ってみました。 食べてみたら意外...2021.05.27j の日々ワインと料理
j の日々アリシアン ピノノワールとチョコレート(*‘∀‘)高カカオがいいのよ! カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 ワインとチョコレート、 合うわけないやーーん( 一一)と 思ってらっしゃいませんか??? 今日はアリシアンの試飲の後に、 じゃじゃーんと取り出したチ...2021.05.26j の日々ワインと料理
j の日々ついついリピート レゾナンス ピノノワール( ̄▽ ̄) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 休みの日は何となくワインの量が増えるJです。 今日は軽く飲むだけのつもりだったのに、 調子に乗って泡と赤2本をあけてしまい反省しています。 さて、 ...2021.05.24j の日々ワインと料理
j の日々ちょっぴり気持ちも晴れる(´ー`)梅雨の季節のソーヴィニヨンブラン カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 雨です。 梅雨だから仕方がないのですが、何となく気持ちも沈みがち。 こんなときは スパークリングかソーヴィニヨンブランについつい手が伸びる。 今日は...2021.05.21j の日々ワインと料理
j の日々フラワーズ 布袋ワインズさんが試飲ワインを持ってきてくださいました(*´▽`*) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 先日、ホテイワインズのみとさんが フラワーズの試飲を持ってきてくださいました(*´▽`*) 試飲会が皆無のこのご時世。 ホント助かる ■お取寄せ フ...2021.05.19j の日々スタッフのおすすめワイン飲まなきゃソノマ
j の日々ランチワインにピッタリだ~( `ー´)ノヘス・セレクト シャルドネ カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 休日に買い出しに行ったら つい余計なものを買っちゃうJです てまり寿司というほど凝った造りではないけれど、 コロンと丸いフォルムに ネタはしっかりの...2021.05.17j の日々ワインと料理
j の日々アリシアン ピノノワール ロキオリ ヴィンヤードとオードブル盛り合わせ~(≧◇≦) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 ローストビーフとかパテやハム、エビフライがのった オードブル盛り合わせに心を惹かれます。 今年は特に子どもの日や母の日あたりは デパ地下でオードブル...2021.05.14j の日々ワインと料理
j の日々めっちゃ悩む( 一一)イザベルかノックスか、ランチョ ラ クーナか? カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 友達を家に呼べなくなって一年以上が経ちました。 最近は「コロナがおさまったらごはん食べに来てね!」とコトバにするのも ちょっと悲しい日々です で、 ...2021.05.12j の日々ワインと料理
j の日々化けました!デキャンタージュ(*^▽^*)ファイヤーストーン カベルネ ソーヴィニヨン カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 休みの日のランチにあけた ファイヤーストーン ヴィンヤード カベルネ ソーヴィニヨン パソ ロブレス うーーーん、ちょっとかたい。 冷えているわけで...2021.05.10j の日々ワインと料理
j の日々外ではノンアル、うちではワイン( ̄▽ ̄)デスネ! カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 ワッシーズの姉妹店であるフレンチレストランスープルで 緊急事態宣言の下アルコールを提供できなくなりました ワインのお店でもあるので お客様も「え~っ...2021.05.07j の日々ワインと料理
j の日々カトレア ピノ ノワールとチョコレートムース(^○^) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 仕事終わりに届いたメール 「ステーキ肉を買いました!!」 了解!赤ワイン飲みたいってことね・・・。 さて、今日は何をあけるかな・・・。 家に帰ると2...2021.05.04j の日々ワインと料理
j の日々スパークリングワインと万能ソースにもなるとろとろ半熟卵( `ー´)ノ カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 卵料理はワインに合わせにくい・・・ときいたことありますが、 あんまり気にしないで出しちゃってます。 コレ!とろとろ半熟卵と茹でたアスパラ。 マヨネー...2021.04.30j の日々ワインと料理
j の日々クレンデネン ファミリーまじっく(≧◇≦)ピノノワール ザ ピップ ルボンクリマ カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 もうすぐ5月。 我が家では カツオのたたきと豆ごはんの季節。 カツオのたたきと言えば ピノノワールが合う~、と 今日は クレンデネン ファミリー ヴ...2021.04.28j の日々ワインと料理
j の日々チリワインと馬刺し(゜o゜)チリも美味しいワインがいっぱい カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 以前フランスで馬肉のタルタルやステーキを食べて 大好きになった馬肉。 日本では馬刺しや桜鍋と食べる習慣はあっても そんじそこいらに売ってるわけではあ...2021.04.26j の日々ワインと料理
j の日々ナインハッツ リースリングとトンカツっ!(^^)! カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 近所にめちゃ美味しいとんかつ屋さんがあるので 家で揚げる回数が減ったJです。 そのとんかつ屋さんの持ち帰りメニューのなかで トンカツ盛り合わせがあり...2021.04.23j の日々ワインと料理
j の日々ぎょうざとビール(;´∀`)スパークリングもええよ~! カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 スタッフトリーが 「餃子無人直売所」のぎょうざが旨かった~と言うのです。 それで どうしてもぎょうざが食べたくなって さっそく帰りに寄って買ってしま...2021.04.21j の日々ワインと料理
j の日々本日の大ヒット いちごのサラダとロゼワイン(≧◇≦) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 雑誌で見かけたイチゴのサラダ。 どうしても試したくなって イチゴとフルーツトマトを買って帰りました。 とは言ってもきちんと再現するわけではなく あく...2021.04.16j の日々ワインと料理
j の日々セインツベリー リー ヴィンヤード ピノ ノワール とイチゴのタルト(*´▽`*) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 平日も飲むのはワインが多いJです。 しかし週末はさらにがっつりワイン。 昨日の残りのシュークルートにと出してきた セインツベリー リー ヴィンヤード...2021.04.14j の日々ワインと料理
j の日々ホンマに最後なのね(T_T)ヘスティア セラーズ カベルネフランとシュークルート カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 「ワッシーズの人気ワシントン・ワインが廃業のため、 これが最後のヴィンテージです。」 こんなショッキングな噂を聞いて、 最初は信じられなかったので...2021.04.12j の日々ワインと料理
j の日々アストロラーベ シャルドネ マールボロと釜揚げしらすたっぷりのイカスミパスタ カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 先だっていただいた釜揚げしらすがあまりにも美味しくて、 あらためて自分で購入したJです。 今だけだもんねー、と 炊きたての白ごはんに、てんこ盛りのし...2021.04.09j の日々ワインと料理
j の日々ピーカンナッツを使った濃厚パスタとフランソワ・ミクルスキ クレマン・ド・ブルゴーニュ NV カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 ピーカンナッツってご存じですか? くるみに似てるけど、苦みがそんなにない。 油脂が多いからかしら?口当たりがやわらかく、優しい味わい。 このピーカン...2021.04.07j の日々ワインと料理
j の日々釜揚げシラスを使った簡単前菜とフランソワ・ミクルスキ クレマン・ド・ブルゴーニュ( ̄▽ ̄) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 めちゃ美味しい釜揚げシラスをいただきました。 「オリーブオイルをかけたら簡単で美味しいオードブルになるよ」 「シャンパンとめっちゃ合ってたよ」 と教...2021.04.05j の日々ワインと料理