《1/9(金)-15(木)》新春ポイント5倍祭 開催!

j の日々

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パイパーの思うつぼ( ̄▽ ̄) パイパー ソノマ ブラン ド ブラン

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。布袋ワインズさんが試飲ワインを持ってきてくださいました(^○^)■お取寄せ パイパー ソノマ ブラン ド ブラン ソノマ カウンティ 名前からわかるよう...
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いちご泥棒は誰ですか?( ̄へ ̄|||) 

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。ワッシーズの事務所のテラスでは前店長のハダノリが植えたブドウや知らない間に育っていたヒイラギやなぜかバケツで育っている蓮Jが植えたラベンダー、といろんな...
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我が家の肉にくプレートとクライン ピノノワール

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。クラインはリーズナブルでたびたび我が家に登場します。ジンファンデルが有名なクラインですがロゼやシラーもコスパ良くってリピートワイン。そして今日はピノノワ...
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ペレグリンのスパークリング試飲(*’▽’) そしてガッチャマンを口ずさむ・・・

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。ペレグリン・ワイナリーは、ニュージーランド南島のセントラルオタゴ地方にあるワイナリー。比較的標高の高いところのブドウを使って丁寧に造られるワインの品質の...
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なぜか焼きそばに見える我が家のパスタ( ̄▽ ̄)ロゼとの相性バツグンです!

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。今日はスパゲッティミートソース。玉ねぎもひき肉もたんまり入っています。ケチャップ入って少し甘め。自分では結構いいかんじにウマウマだと思っていたのですが、...
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待ってた~(*’▽’)ボーグルのロゼとワイナリーおすすめのペアリング、グリルポークサラダ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。今日の試飲はボーグル ヴィンヤーズ ロゼ5年前に訪問したボーグルヴィンヤード で屋外ランチに出していただいたロゼ。外で飲む冷え冷え~のロゼ。めちゃくちゃ...
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から揚げサラダとデコイのロゼ( `ー´)ノ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。家族みんな鶏のから揚げが大好きです。モチロン私も大好き。揚げるとなったら少量ではすまぬ我が家。でも暑い夏に揚げ物はツライ。なので、いつも行く鶏屋さんで買...
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「箱男」と「箱入り娘」がいるワッシーズです(*’▽’)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。ワインとはぜんっぜん関係ないけど・・・ワッシーズには二匹の看板犬がいます。先輩ワンコ、ミニチュアシュナウザーのモモ。そして新人ワンコ、ホワイトシュナウザ...
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ヘビロテ(≧◇≦)ボーグルのシュナンブラン、そしてスパゲッティ ナポリタン

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。イタリア人に見せたら激怒されるよなー、と思いつつ家族のリクエストに応えて昔懐かし喫茶店で食べたスパゲッティ ナポリタンです。トマトソースにケチャップ多め...
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牛すじ赤ワイン煮込みと赤ワイン(^○^)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。緊急事態宣言前にふらりと一人で寄った知り合いのお店。またしばらくはこれなくなるねえ・・・と頼んだのは牛すじの赤ワイン煮込み。手打ちパスタが添えられてこう...
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テンション上がる~(≧◇≦)ギガル コートデュローヌ ロゼ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。今日はジンギスカン。野菜をたっぷり、その上にお肉を広げてジンギスカンのタレをかける。ジンギスカンのタレって、ショウガやニンニク、独特の甘味があって大好き...
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何でもありの休日のランチ( ̄▽ ̄)アルザス フンブレヒトのピノブランとお鮨

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。外食が極端に減ってデパ地下でお惣菜を買って休日のランチ・・・という日が以前より増えた気がします。夫が買い物に出ると食べたいものをどんどん買ってくるので凄...
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今日の試飲はナパ ハイランズ(*’▽’) メルローです!

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。ナパ ハイランズといえば明石家さんまさんが「美味しい!」そして(ご自身で)「買ってる」と一躍有名になったワイン。実際美味しいので、一度飲んだらリピートさ...
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冷やしてウマイ!インポーターさんのおすすめワイン(*‘∀‘)布袋ワインズさん

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。コロナ禍で試飲会がなくなってしまった私たち。新入荷のワインや、ヴィンテージが変わったワインなどインポーターさんがワインを携えてワッシーズに来て下さること...
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フランスワインのリピートはジェラールベルトラン(^.^)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。今日の試飲はフランスワイン。ジェラール ベルトラン シャトー ド ラ スジョール グラン ヴァン ルージュ南仏ラングドックのワインです。「シャトー・・・...
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オーボンクリマ ヒルデガードと棒棒鶏。中華もイケルって(^○^)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。棒棒鶏(バンバンジー)はごまだれたっぷりのウマウマ鶏料理。普段はビール、でしたが以前から合うんじゃないかと思っていたオーボンクリマ ヒルデガード ホワイ...
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言い訳するつもりはないけど旨すぎる(≧◇≦)・・・クラウディー ベイ ペロリュスとクリームチーズの冷ややっこ風

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。クリームチーズにネギと鰹節をかけた冷ややっこ風。ピノノワールとの相性も良いのだけれど、今日は泡を飲みたかった(*'▽')    クラウディー ベイ ペロ...
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普段飲みの力強いミカタ( `ー´)ノ ボーグル ヴィンヤーズ ピノ ノワール

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。ワクチンの副反応で熱が出たJです2日間、寒くなったり暑くなったりを繰り返し、身体はだるく、いつまで続くんだろう・・・と心配になりましたが2日後の朝、すっ...
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冷え冷えのクメウリヴァーの白ワインたち最高っ(*’▽’)今日はピノグリをおすすめ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。夏の試飲会の風物詩。バケツに入ったたくさんの氷とワインたち。今日はクメウリヴァー。ニュージーランドのワインです。    ニュージーランドワインと言えば、...
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安定のRANCH32とホワイトホール レーン(*‘∀‘) 

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。この仕事に就いてしみじみ良かったなあと思える瞬間。それは試飲。モチロン仕事だからぐいぐい飲むわけでもなくちゃーんとコメントをとって、おすすめ出来るように...
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楽しんでいます(≧◇≦)モスウッド ピノ ノワール

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。先だってまとめ買いした■お取寄せ モスウッド ピノ ノワール S (7月26日から再販です!)今日は仔羊のローストと合わせてみました。暑いからオーブンは...
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レオ スティーンってきれいな仕上がりのワイン~めっちゃ好み( ̄▽ ̄)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。先だって布袋ワインズのみとさんがレオ スティーン のカベルネフランを試飲させてくださいました。カベルネフラン特有の青っぽさがみじんもなく、酸味とタンニン...
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知らぬ間に売り切れっ!恐るべしっ( 一一)ボーグルのワイン

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。ここ数日ボーグルヴィンヤードのワインが密かに売れています。(Jもリピート率高いです)密かにっていうのは変かな?テレビに出たとか、有名人がつぶやいたとかで...
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特別な日のワイン(^-^)ドメーヌセリーヌ ピノ ノワール エヴェンスタッド リザーヴ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。年に数回、ちょっと頑張ってええワインあけます。つい先日、誕生日にはこれを飲ーもおっと!楽しみにしていたドメーヌ セリーヌ ピノ ノワール エヴェンスタッ...
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