スタッフの日々 最近のマイブーム(*‘∀‘) ハーブを使った料理とスパークリング。
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。気温が上がってくると、すごい勢いで伸び始めたハーブたち。セージやタイム、イタリアンパセリにバジル、ミント(*‘∀‘)ふぅ水しかあげてないのに、どんどん育...
j の日々
スタッフの日々 
j の日々 あれっ？こんなに美味しかったかなあ・・・(^^ゞと二度見ならぬ二度飲みしたザ・ヒルト ピノとシャルドネ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。先だって久しぶりに開催されたWINE TO STYLEさんの試飲会で超絶高額なワインスクリーミング・イーグル ザ・フライト レッド・ワイン（21万円也）...
j の日々 オルカさんからも推しのロゼがやってきた(≧◇≦)エンジェルズ アンド カウボーイズ ロゼ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。暑くなってくると、ガゼン頻度が高くなるスパークリング、白ワイン、そしてロゼ！！最近はホンマ美味しいロゼが増えてきました。辛口で、何より食事に合う、と断言...
j の日々 「コンビニみたいな名前のワイン探しています・・・」(￣▽￣)ローソンズ ドライヒルズ ピンク ピノ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。Ｊがワッシーズに入社してまもなくの頃、お客様から「コンビニみたいな名前のワイン・・・」と言われて強烈に印象に残ったワイナリ―ローソンズ･ドライ･ヒルズニ...
j の日々 ワケアリですが・・・(￣▽￣)マグノリア ヒル カベルネ ソーヴィニヨン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。ヴィレッジセラーズさんが定期的に新しく推しのワインを試飲させてくださいます。コロナのせいで、試飲会は時間や人数制限があるのでこうして定期的に来ていただけ...
j の日々 WINE TO STYLEさんの試飲会へ行ってきました～(≧◇≦)人もワインもいい味出してるっ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。今日はWINE TO STYLEさんの試飲会。2年ぶりくらいにお目にかかる方もいて、テンションダダ上がり。実はWINE TO STYLEのスタッフさんた...
j の日々 かぶの冷たいスープにロゼを合わせました(*‘∀‘) ギガル コート デュ ローヌ ロゼ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。夏の冷たいスープと言えばヴィシソワーズ じゃがいものスープが有名ですがカブの冷たいスープもなかなか美味しいですよ。作り方はチョー簡単。カブはすじがあるか...
j の日々 飲めば納得！ダオのカベルネ(*´▽｀*) 今日はローストビーフとあわせました～
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。今日はローストビーフ(≧◇≦)そしてワインはダオ カベルネソーヴィニヨン パソ ロブレス 試飲したときから、「絶対ローストビーフと飲んでやる！」と決めて...
j の日々 ワイン屋の密かな楽しみ・・・みんなで試食 いちごのサラダとロゼワイン(^^♪
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。ロゼワイン大好きなＪです。いろんな人に「いちごのサラダとロゼワインが合うよ～」と言い続けてきましたが、ふーーーーん、とわりとスルーされておりました。しか...
j の日々 遠くからでも発見できるおとなカワイイエチケット( ｀ー´)ノ シックス クローヴズ ベンゲレル ファミリー ヴィンヤード プリミティーヴォ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。シックス クローヴズ ベンゲレル ファミリー ヴィンヤード プリミティーヴォ 和紙のちぎり絵のようなオレンジの花びらがキラリと光ります。少し前にこのブロ...
j の日々 くぅーーーー(≧◇≦)しみるぅ！インヴィーヴォ サラ・ジェシカ・パーカーのロゼとソーヴィニヨンブラン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。朝晩は涼しいけれど、昼間はホンマ暑い・・・夏が苦手なＪです。昨日はワインコンプレックスOSAKAという業界向けの試飲会に行ってまいりました。駅から開催場...
j の日々 タン刺しに勝るものはナイ( ｀ー´)ノと思いながら飲むブラックスミス カベルネソーヴィニヨン 旨し！！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。近所の肉屋さんでとても美味しそうなタン刺しを見つけたので今日は絶対ワインだ！とウキウキ帰宅。あわせて三角刺しと、タレ漬けにしてあった焼肉セットの晩ごはん...
j の日々 同じ品種でもイタリアとオーストラリアでは違うのよー(￣▽￣)チェレットとピッツィーニのアルネイス
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。久しぶりにイタリアワインを飲みました。チェレット アルネイス ブランジェ（スクリュー） 白い花の香りが華やか！口に含むと意外としっかりとしていてミネラル...
j の日々 家飲みワインも好きだ！でもみんなで飲むワインはもっと好きだっ(≧◇≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。連休が始まりました。残念ながら、連休初日は雨でしたが久しぶりにスタッフの女子会（外食！）をしました。おおよそ2年半ぶりです。やっぱりワインはみんなで飲む...
スタッフの日々 ダックホーン キャンバスバック リースリングに合わせる餃子とチャーシュー(￣▽￣)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。またまた餃子ね、なーんて言わないでくださいね。我が家から歩いて5分の所に某持ち帰り餃子屋さんふくちぁんがオープンしたんです(≧◇≦)ここのぎょうざは結構...
j の日々 今日の試飲『レーヴェンスウッド』飲んでいる私たちに寄り添ってくれるワインだ～(=ﾟωﾟ)ﾉ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。今日の試飲は三羽のカラスが家紋のように円になっているラベルで有名なレーヴェンスウッド。ジンファンデルのゴッドファーザーとして知られ、カリフォルニアの≪ワ...
j の日々 本日の試飲はフロム ワイナリー ブランコット ヴァレー ピノ ノワール [2012](*’▽’)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。フロム ワイナリー ブランコット ヴァレー ピノ ノワール フロムはニュージーランド マールボロのワイン。マールボロといえばソーヴィニヨンブランが有名で...
j の日々 しらすたっぷり菜の花パスタと白ワイン 今日のイチオシはフェルトンロードロードのヴァングリ(≧◇≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。そろそろ菜の花が終わるからと、熱烈ラブコールで作ったパスタ。釜揚げしらすたっぷり菜の花パスタです。しらすが多すぎてパスタが見えない・・・(￣▽￣)美味し...
j の日々 美味しいと写真撮るの忘れてしまいます(T_T)今日はトリムのシャルドネとカベルネソーヴィニヨン！！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。今日のワインはつい先だっての試飲会で「めちゃウマイ！これ3000円ちょいって信じられん」とその美味しさを再確認したトリム シャルドネ カリフォルニア ト...
j の日々 やっぱり数の子は難しい(>_<) お鮨とワイン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。今日は某スシローの持ち帰り鮨。テレビコマーシャルに踊らされていると思いつつ・・・「美味しそう！」と二駅となりのお店まで取りに行ってきました。想像以上に美...
j の日々 ずっと売れ続けるトレフェッセンからメルロのバックヴィンテージがでます(≧◇≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。トレフェッセンは ナパヴァレーの名を世界に広めた偉大なワイナリーとしても有名ですが肩書だけじゃなくてほんまに実力派、としみじみ感じています。ワインと一口...
j の日々 スタック ハウスから上級キュベ登場 宇宙に行っても心はナパとつながっている(≧◇≦)TETHER（テザー）
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。オンラインワッシーズの中でもコストパフォーマンスが高いナパのワインとして人気のスタック ハウスから上級キュベとして新しくTETHER（テザー）ブランドが...
j の日々 旨い赤身肉と楽しむなら！メリーヴェール ヴィンヤーズ メルロー ナパ ヴァレー [2017](≧◇≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。メリーヴェール メリーヴェール ヴィンヤーズ メルロー ナパ ヴァレー 社長ワッシ―につられてぽちっと買ってしまった某大同門のグラスフェッドビーフ 超・...
j の日々 マッシュルームのサラダとコスパ良しのキャッスルロックとジョエルコットのソーヴィニヨンブラン(*’▽’)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。久しぶりに美味しそうなマッシュルームを買ったので今日はサラダにしました。「レストランで食べたことあるけど、家で生を食べるなんて！！」と、驚かれましたがマ...