j の日々 これ絶対日本の料理に合うはず(ﾟ∀ﾟ)キュヴェゾンブランドリン エステート ピノノワール
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。今日の試飲はキュヴェゾンブランドリン エステートしばらく、オンラインワッシーズに入っていなかったのですが、久しぶりにお目見えします。ということでひと足お...
j の日々 
メルマガバックナンバー 【ポイント３倍セール開催中♪】是非、ご活用ください！
いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。オンライン・ワッシーズのサトウです。オンライン・ワッシーズ本店( )では、2021年12月12日(日) 24時まで、「ポイント３倍セール」を開催しています！！家飲み派の皆さまも、飲食店の...
j の日々 肉にはやっぱりゴージャスなカベルネが嬉しい(*’▽’)ダックホーン デコイ リミテッド カベルネソーヴィニヨン ナパ ヴァレー
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。近所に淡路島物産店があります。玉ねぎをはじめお野菜やお肉が新鮮で、スーパーよりちょっと安い。今日はこいつで焼きしゃぶだ(≧◇≦)ワインは、ボジョレーヌー...
メルマガバックナンバー 秋の夜にじっくり時間をかけて楽しみたい白ワイン『コングスガード』
『コングスガード』夏が終わった途端に急に寒くなったもんですから、「今年は秋ないのか？！」と思ってしまいましたが、ここ最近は秋らしいお天気ですね。秋の夜長なんていいますので、休日は１本のワインを時間をかけて飲むとか、金曜の晩に抜栓して、金・土...
j の日々 今日はおうちバル(*’▽’) スモールフォレスト ロゼ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。金曜日の夜は「今晩はおうちバルー」とチーズとハムやサラミでのんびりだらだら飲みます。チーズはトリュフ入りのとろとろブリーをメインに色々取り揃えました。そ...
飲まなきゃソノマ 【至高のカベルネ】ソノマの名門、ヴェリテが手掛けるもうひとつのワイン
こんにちは♪オンラインWassy’s ひのみです。本日は2021年秋の ソノマ特集ページ から、目玉ワインをご紹介いたします♪アナコタ ヘレナ ダコタ ヴィンヤードカベルネソーヴィニヨンワインアドヴォケイト：93点18年熟成の飲み頃カベルネ...
j の日々 今年もこの日が来た(≧◇≦)ボジョレヌーヴォー解禁
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。毎年この日はやってきます。11月の第3木曜日。ボジョレヌーヴォー解禁～今年はヨーロッパの異常気象によってワインの生産量は激減しています。もちろんボージョ...
j の日々 心鷲掴み(>_<) ボアズ・ヴュー
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。中川ワインさんの試飲会でたくさんご紹介したいワインに巡り合いましたがぐわしっと心をつかまれたのはボアズ・ヴューシャルドネとピノノワールです。ボアズ ヴュ...
メルマガバックナンバー 販売本数600本を突破の人気カベルネ！『シルバー ゴースト』
車好きなら、この名前を聞いてピンッとくる方も多いと思います。『シルバー ゴースト』ワイナリーオーナーの曾祖父がロールスロイス社を設立した２人と交友関係があった事から名付けられたワイン。そしてこのワイン、実店舗ワッシーズで年間600本以上売れ...
j の日々 オーボンクリマ イザベル ピノノワール新ヴィンテージ(^○^)リッチな味わい変わらず
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。中川ワインさんの試飲会で「おおっ」と思ったワインのひとつにオーボンクリマのイザベルがあります。何が目を引いたかというと、ラベル ブランコに乗った女の子か...
ワインと料理 ワイン好きへのギフトに迷ったら、ワインに合うお取り寄せグルメを♪
こんにちは♪オンラインWassy’s ひのみです。姉妹店のワイン屋直営レストラン Wassy's Dining Souple より新たにスタートした、お取り寄せグルメスープルごちそうセット実は、リリース前に試食させてもらったのですがかなりワ...
j の日々 コングスガードのセカンドです(≧◇≦)コングスガード キングス ファーム レッド ワイン ナパ ヴァレー
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。2年ぶりに中川ワインさんの試飲会へ行ってまいりました不織布のマスク、検温、手指の消毒、手袋着用！！そして自分でグラスに注ぐ・・・と徹底したコロナ対策。人...
j の日々 あつあつラザーニャ ＆ モスウッドとレーグルの ピノノワール(￣▽￣)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。だんだん涼しくなってきたので、オーブンを使った料理も少しずつやっています。今日はあつあつラザーニャ作り方はいたって簡単。茹でたラザーニャシート、ミートソ...
j の日々 頭からふぐちりが離れてくれません(; ･`д･´)ロンバウアー ソーヴィニヨンブラン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。今日の試飲はロンバウアー ソーヴィニヨンブラン多くの造り手が市場トレンドに合わせ変化してゆく中、ロンバウアーは一貫した古き佳き豊かな風味が漂うオールド・...
季節のおすすめワイン ボジョレー・ヌーヴォーだけじゃない！世界の新酒♪
こんにちは♪オンラインWassy’s ひのみです。ワッシーズでは毎日、１階の実店舗に集まり朝礼を行います。ある朝、店頭ポスターにいた“ノヴェッロおじさん” と目が合いまして…その日の晩に、早速買って帰りました。イタリアの新酒「ノヴェッロ」は...
j の日々 文句なしに美味(≧◇≦)シェーファーワンポイントファイブ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。今日の試飲はシェーファー ワン ポイント ファイヴ カベルネ ソーヴィニヨン ワイン評論家のロバート・パーカー氏も「世界最高のワイナリーのひとつ」と評し...
メルマガバックナンバー ルーツはロマネコンティ。お祝い事にも使えるニュージー・ピノ『アタランギ』
『アタ・ランギ』ワイン産地の数だけ「どこそこのロマネコンティ」ってキャッチコピーがありますが、アタ・ランギも《ニュージーランドのロマネコンティ》と言えるでしょう。何しろ、アタランギのブドウのルーツは、本当にロマネコンティなんですから。アタ・...
j の日々 タレの焼き鳥にも(^○^)フープラ カベルネ ソーヴィニヨン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。我が家の近所の鶏屋さんはちょっと頑固なおじさんが一人で切り盛りしています。いわゆる「ヘンコなおやじ」です。で、店先には生の鶏以外に唐揚げや、ヤキトリもち...
j の日々 またまた新ヴィンテージの試飲です！(*’▽’)ワインズ オブ サブスタンス カベルネソーヴィニヨン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。新しいヴィンテージに変わっていくペースが早いわー・・・と思っていたら前ヴィンテージリリースからちゃーんと1年経っていました。今日はオルカインターナショナ...
メルマガバックナンバー 2021年10月の人気ワインランキング★
こんにちは♪オンラインWassy´s ひのみです。一気に冷え込んだ10月後半。すでにヒートテックが手放せません。お求めいただくワインの顔ぶれも、ガラッと秋冬仕様に…♪本日は、2021年10月の人気ワインをご案内いたします＾＾10月の人気ワイ...
j の日々 カレラ凄い(゜o゜)安定の味わいカレラ ジョシュ ジェンセン セレクション セントラルコースト
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。今日の試飲です！カレラ ジョシュ ジェンセン セレクション セントラルコーストピノノワール2019そしてカレラ ジョシュ ジェンセン セレクション セン...
サトウの日々 お取り寄せグルメはじめました！！姉妹店レストラン「スープル」のお料理をご自宅で♪
オンライン・ワッシーズのサトウです。今回は、私どもオンライン・ワッシーズの姉妹店レストラン「スープル」が、インターネット・ショップで、お料理のお取り寄せをはじめましたので、そのご案内です！！～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～■レス...
j の日々 釜揚げしらすのおかわりとスパークリングワイン(=ﾟωﾟ)ﾉ ラック & リドル
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。春に出会った美味しい釜揚げしらす。秋にも期間限定で手に入ると知りいそいそと購入したＪです。熱々ごはんに、しらすをたっぷりのせて大葉を刻んで添えたら一気に...
j の日々 たこ焼きリベンジ(≧◇≦)コンティ ゼッカ カンタルピ リゼルヴァ コンティ ゼッカ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。先日、失敗したたこ焼きですが失敗した翌日に新しいテフロンのたこ焼き器が届きました。どうしてもどうしてもたこ焼きが食べたかったらしい夫がネットでポチッとし...