j の日々一粒で二度美味しい思いをした ティボー・リジェ・べレール ブルゴーニュブラン(^^♪
料理は3分クッキングの夏野菜煮込みとミートボール
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 ですが、フランスワインも大好きなＪです。 某キューピー3分クッキングは あの軽快な音楽につられてついつい観てしまう番組。 今...
ブルゴーニュワイン
j の日々一粒で二度美味しい思いをした ティボー・リジェ・べレール ブルゴーニュブラン(^^♪
j の日々たまにはフランス(￣▽￣)ピエールダモワ ブルゴーニュ・ブラン レ・ラヴリー 2015
そしてバジルペーストジェノベーゼのパスタ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 ですが、フランスワインもたくさん取り扱っています。 今日はフランスワイン テラスのバジルが急成長。 わさわさ葉っぱが茂ってき...
j の日々ビヨー シモンのシャブリと日本のお惣菜(^.^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 家ではフランスワインもよく飲むＪです。 今日は久しぶりのシャブリ。 ビヨー シモン シャブリ ドメーヌ・ビヨー・...
j の日々ジャイエ ジル ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ルージュと牛すじの炊いたん(*´▽｀*)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 オンラインワッシーズではフランスワインの取り扱いもあります。 今日はブルゴーニュのお話です。 毎日ワインを飲むわけではないのです...
ソムリエ試験問題集ソムリエ試験/ワインエキスパート試験対策問題～ブルゴーニュ（1）～
ソムリエ試験やワインエキスパート試験に関連する記事は、オンラインWassy'sブログの中でも、一二を争う人気コンテンツ。 日本ソムリエ協会が行う『JSAソムリエ』『JSAワインエキスパート』呼称資格認定試験の対策として受験...
j の日々いつの間にか上質になってたんじゃない？アリゴテ(;・∀・) ジャイエジル
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 ですが、今日はフランスブルゴーニュ、ジャイエ ジルのワイン。 アリゴテです。 ブルゴーニュです。 イメージ的にシャルドネに...
j の日々チーズとワイン最高(*´▽｀*)吉田牧場フレッシュチーズとジャイエジル オーコートドニュイ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 チーズが好きです。 特にフレッシュタイプが好きで、 ヨーグルト感覚でモリモリ食べてしまします・・・ 年齢を重ねると、 ...
トリイの日々珍しい飲み比べ
トリイです。 事務所でコルクのワインとスクリューのワインについてスタッフで話して時に思い出したんです。 「そういや私物ワインで同一ワインのコルクとスクリューが幾つかあった気が」 輸入元のワインリストなんかみてると、数は少な...
j の日々おすしとか茶わん蒸しにあうんじゃない？(*´▽｀*)ブーズロン アリゴテ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 ラックさんの試飲会の続きの続きです。 ブルゴーニュ アリゴテのコーナーに ブーズロンが並んでいます。 ブーズロンの...
j の日々ブルゴーニュの扉を開けちゃうかも(-“-)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当 です。 昨日はラックさんの試飲会に行ってまいりました。 フランス贔屓のワタクシ・・・ 仕事なんだけど、実は毎回楽しみにしています。 ...
j の日々驚き|)ﾟ0ﾟ(| 繊細なブルゴーニュが中華と？！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 まさかと思いました。 ブルゴーニュと中華料理が違和感ないなんて！ それは先日ドメーヌロベール・シリュグのメーカーズディナーに ...
社長ワッシーの日々社長太鼓判！ブルゴーニュ2017は買い、日本最大ブルゴーニュ試飲会で飲んで来ました
ワッシーズ社長のワッシーですm(_ _)m 先日、日本最大のブルゴーニュワインの インポーターさんの試飲会に参加して来ました。 収穫！ありましたよ。 どんどん入荷して来ている『ブルゴーニュ２０１７年』は買い！オス...
ワインと料理ソムリエ試験の教本で見た♪ブルゴーニュ郷土料理を作ってみました。
オンラインWassy's ひのみです。 『家呑みワイン』では、おいしいごはんとお酒を愛するスタッフが ワインのお供をご紹介します。 まだ筆記だけなので、大きな声では言えませんが… ＪＳＡ一次試験をなんとか通過することが...
トリイの日々フランスも試飲しますよ
今回はフランスワイン中心の試飲会 会場のカーペットが豪華です。 プリューレ・ロックの『ラドワ・ル・クル・ルージュ2015』 ブルゴーニュのロック様 （こちらはアメリカのロック様） 香りが開くまで...
未分類ブルゴーニュは36度ですって。
久々にオンラインWassy'sのスタッフによります、現地ワイナリーツアーレポート更新中！ 今回ワイナリーツアーに参加しているのは、初めてワイナリーを訪問します藤井。 ツアー参加が決まってから、 「服装はどうしよう・・・」 「...
トリイの日々ピノ旨く、僕肥ゆる秋
twitterのタイムラインでも盛り上がってましたが、 ガッキーのダンスに、ひとり悶絶していました、スタッフ・トリイです・・・ まさに 「天高くガッキー萌ゆる秋」 そんな事はいい、馬肥ゆる秋と言いますが、ワインだってそう。 秋めい...
トリイの日々たまにはブルゴーニュでも。
試飲会シーズンもそろそろ終盤、今回は印象に残ったブルゴーニュワインを トリイがピックアップしてみました。 なんといっても、この『エシェゾ―』。 いいお値段ではありますが素晴らしかったです。 ■エシェゾードメーヌ ジェラール ミ...
トリイの日々【父の日】中身は上げるから、外側ちょーだい。
父の日にはなにも期待はしておりません。 存在感が非常に低い父の日。 思春期突入の息子がくれるはずもない、スタッフトリイです。 肩を並べるはずの母の日に圧倒的大差をつけられ、 バレンタインなんぞ比べられるはずもなく。 後から...
j の日々シモン・ビーズが売れていますっ(^^♪
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当です。 シモン・ビーズが売れているのです。コンスタントに売れているシモンビーズですが・・・ ≪へえ、オンラインワッシーズでもフランス ブルゴーニュがあるんだな...
トリイの日々ラック・コーポレーション 試飲会で聞く！インポーターさんのおススメは？
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの専門店、 オンラインＷａｓｓｙ’ｓ トリイです。 春と秋はワインの新ヴィンテージなどのリリースもあって試飲会シーズン。 スタッフ総出で新しいワインを探しに出かけているわけですが、 「どうせな...
ハダノリの日々追記しましたm(__)m ワイン会のご案内♪
大阪のワッシーズでワインメーカーズディナーが開催されます。 ニュージーランドワインとカリフォルニアワインのオンラインWassy's店長ハダノリです。 はいブルゴーニュです！！！ 大阪のワッシーズ、、、、しかもネットショップの店長はハ...
ハダノリの日々いらっっしゃいませ。本日の生産者さん！
ドメーヌ ランセストラのアロンゾさんが ご来店です。 ブルゴーニュの自然派ワイン業界では超有名人。 オリ引きもしないため、ボトルの中にはオリがけっこうあります。 オリ引きをすると、ワインの美味しいさがごそっとなくなってしまうので、 ...
ハダノリの日々ルシアン・ルモワンヌ登場！
朝１０時に部長から全員に召集命令！！ 『ルシアン・ルモワンヌの方がいらっしゃっているので一階店舗に集合』 ・・・・あわてるオンライン・チーム 「えっえっえっ、そう言やそんなん、聞いてたな。」 「るる、るも。。。ふ、フランス語やろ、ブ...