タグ: ロゼワイン

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当　です。

ハンバーグ、好きです！

先だって焼肉屋さんのお土産に

ハンバーグを買ってもらって小躍りしました

牛肉100％、肉汁じゅわ～の

とろけるようなハンバーグ(≧◇≦)

次の日早速いただきました。

で、ワインはロゼワインって決めてた。

ハンバーグは肉料理の範疇ではあるけど、

ガツンとステーキみたいな脂のうま味を楽しむわけではないし

タンニンやわらかな赤か、

ロゼがいいな～と思った次第。

今日は

クライン ロゼ エンシェント ヴァインズ ムールヴェードル

すっきりしているのに凝縮感もあり

辛口でありながらほのかな果実の甘味も感じる。

飲みごたえのある1本。

Ｊのリピワインでもあります。

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カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当　です。
パンが好きです

特にっ、レーズンやクルミやイチジクが入っているパン。

目がないデス。

家でパンを焼くようになってから、これでもかと

ぎゅうぎゅうにレーズンやらクルミを入れて焼いています。

ぎっしり詰まったレーズンをみて

シアワセ(*´▽｀*)を感じています。

最近、その上にクリームチーズをのせたら

めちゃくちゃワインに合う！！と

ちょっとしたマイブーム。

少し冷やした軽めの赤ワインとか、ロゼワインをもって

外飲みに持っていくのも良い。

心を弾ませる美しいロゼ、

フープラ ナパ ヴァレー ロゼ ワイン[2017]

飲みごたえあっておすすめしたい。

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当　です。

突然ですがクスクスという料理があります。

ちっちゃいつぶつぶパスタに

スパイシーな軽い煮込みをかけて食べる。

もともとはアラブの料理で

フランスではアラブから移民してきた人たちが持ち込んで

もうすっかりフランスの国民食。

暑い国のスパイシーな料理は

定期的に食べたくなってしまう。

そう、まるで日本でのカレーみたいなもの。

フランス旅行で出会ったクスクスが美味しかったから家で再現して以来、

夏になると無性に食べたくなる。

コリアンダー、キャラウェイ、チリパウダー・・・。

いろんなスパイスが入っていて

こういうところもカレーみたい。

で、これ合わせるワインなのだけど、

煮込む肉にあわせて赤とかでもいいけど、

やっぱりロゼが良かった。

個人的にはタヴェル ロゼ。

ワインはしっかり冷やして、

スパイシーなクスクスを、汗をかきつつ食す。

ちょっとまだ試してないけど、

カレーも案外ロゼが合うんじゃないかな～

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy’s　 受注担当　です。

爽やかなこの季節、外のみされる方も多いのでは？
どこまでも青い空の下、飲みたいワインは何ですか？

昨年カリフォルニアで外のみの機会がたくさんあったのだけれど、
泡ほんとにおいしかった～

それと、ロゼ！外で飲むとことのほか美味しく思えました。

これはボーグルヴィンヤードのロゼ。残念ながら日本未入荷

今Ｊのイチオシのロゼワインは
キャノンボール　エンジェルズ　アンド　カウボーイズ　ロゼ[2016]

元オンラインワッシーズの店長だったハダノリが
日本販売でのプロモーションを手掛ける第一号ワイン・・・と先ごろお伝えしておりましたが
美味しいワインを見つけるさすがの嗅覚。
美しく輝きのある色。柑橘系レモン、酸味しっかり。爽やかさはじけるロゼ。
日本ではリリースしたばかりなのですが、本国ではすごく人気があり売り切れ店続出ワイン。

サンドイッチと合わせて、青空の下リフレッシュしてください。

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