こんにちは♪
オンラインWassy’s ひのみです。

 

大阪は先週末が桜の見頃だったので、
近所の公園に散歩へ。

満開の桜を目に焼き付けて・・・
帰ってすぐに泡を開け、飲み始めました( ´艸｀)

 

アウトドアにぴったりのワイン♪
ブラックコテージ

 

サーモンとアボカドのタルタル、
生ハムなど、あり合わせで乾杯です。

ゆったりしたい土曜日の気分に合う
爽やかな飲み心地のワインを選びました。

 

（トゥー リバーズ）ブラック コテージ
フリザンテ ロゼ マールボロ  [2019]

ピノグリ、ソーヴィニヨンブラン、リースリング、
メルローなどを掛け合わせて造られた
ドライでキリッとした微発泡のロゼワイン。
栓は王冠タイプです。

 

ピンクペッパーや潮のニュアンスがふわっと香り、
少し若いメロンのようなジュ―シーな味わいがあります。

 

我が家のベランダは猫の額ほどですが、
お庭でバーベキューなんかしながら
飲めたら最高だろうなぁ～.＊゜

 

トゥーリバーズのセカンド
『ブラックコテージ』

トゥーリバーズは、
ニュージーランド・マールボロにあるワイナリーです。

念願であった自前の醸造所「THE WINE STUDIO」を
2019年に本格稼働させたばかり！

 

ステンレスやオーク樽のみならず、
コンクリート製のエッグタンク、
アンフォラなど豊富な材質のタンクが完備され、
品種に応じて多様なアプローチが行われています。

 

そして、トゥーリバーズのセカンドにあたるのが
ブラックコテージです。

モチーフとなっているコテージは、
オーナー兼醸造家のデイヴィットさんが
実際にマールボロに所有しているものなんですって＾＾

“お手頃で親しみやすく、おいしい”

をコンセプトとするブラックコテージでは、
外飲みにぴったりなスタイルのワインを提案しています。

 

春の陽気が気持ちいい季節。

今はまだ、わいわい集まることはできないけれど
風に当たりながら飲むだけでも、
いい気分転換になりますね＾＾

リラックスタイムのお供に、ぜひどうぞ♪

 

▼『トゥー リバーズ』＆『ブラックコテージ』
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