ワインと料理 ワインとのペアリングは無限大∞【皮パリッ!チキンステーキのバリエーション】 和洋中と変幻自在の万能メニュー「チキンステーキ」は、ワインのお供にもぴったり!皮はパリッとお肉はジューシーに焼き上げるポイントをご紹介します。味付けごとのおすすめ白ワインにもぜひご注目くださいね^^ワインのネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。 2022.08.13 スタッフのおすすめワインヒノミの日々ワインと料理
ワインと料理 【鰻とワインを楽しむ♪】白焼きとシャンパンのペアリング 定番の蒲焼きもいいけれど…♪ 今回は「うなぎの白焼き」が主役!白焼きと合わせる、夏のおすすめワインをご紹介します。ワイン専門ネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。 2022.08.06 ヒノミの日々ワインと料理
ワインと料理 週末ロゼワインでほっと一息♪ 暑さを乗り切るスピードおつまみ 毎日暑くて料理する気が起きない近頃は【いかにスピーディーに飲み始めるか!?】がテーマになっています(笑)ワイン屋スタッフの夏のおつまみ事情と、夏に飲みたい爽やかなロゼワインをご紹介いたします。ワインのネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。 2022.07.16 スタッフのおすすめワインヒノミの日々ワインと料理季節のおすすめワイン
ワインと料理 ソーヴィニヨンブラン以外も魅力たっぷり♪NZ老舗ワイナリー『アラン スコット』 ニュージーランドワインの通販なら、ワッシーズにお任せください♪『クラウディー ベイ』と並ぶNZの看板ワイナリー、『アラン スコット』のラインナップをご紹介いたします。 2022.04.09 スタッフのおすすめワインヒノミの日々メルマガバックナンバーワインと料理
スタッフの日々 サーモンとキャビア(≧◇≦)そしてシャンパーニュはボランジェ!! カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。白いイチゴがあることは知っていました。お値段高めと聴いておりましたのでまさか我が家にやってくるとは思いませんでした( ̄▽ ̄)えへ。まあ味はフツーのいちご... 2022.03.24 j の日々スタッフの日々ワインと料理
ワインと料理 これは脇役にしておけない!トレフェッセンの隠れた名品、カベルネフラン ナパワインの実力を世界に知らしめた偉大なワイナリーの、隠れた名品をご紹介。トレフェッセンは、全てのワインに自社畑産のブドウを100%使用する、こだわりの生産者です!カリフォルニアワインに特化したネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。 2022.03.19 ヒノミの日々ワインと料理
j の日々 牛テールの煮込みとトイスナー ジェントルマン カベルネ ソーヴィニヨン カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。我が家のテールのワイン煮込みは赤ワインと香味野菜にまる一日漬け込み、弱火でじっくり時間をかけて煮込むだけというある意味とても手抜きの料理です。水を使わず... 2022.02.16 j の日々インポーターさんのおススメスタッフのおすすめワインワインと料理
j の日々 どどーんとLボーンステーキとテキストブック カベルネ ソーヴィニヨン(≧◇≦) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。弊店社長のワッシ―が自身のFBにアップしていたステーキ。大同門さんの通販。ガツンと肉が食べたいなあ・・・と思っていたところにハマった。思わずポチっとして... 2022.02.14 j の日々ワインと料理
季節のおすすめワイン ボジョレー・ヌーヴォーだけじゃない!世界の新酒♪ こんにちは♪オンラインWassy’s ひのみです。ワッシーズでは毎日、1階の実店舗に集まり朝礼を行います。ある朝、店頭ポスターにいた“ノヴェッロおじさん” と目が合いまして…その日の晩に、早速買って帰りました。イタリアの新酒「ノヴェッロ」は... 2021.11.06 ヒノミの日々ワインと料理季節のおすすめワイン
ワインと料理 【多彩なワインが魅力】モントレーを牽引するシャイド ファミリー こんにちは♪オンラインWassy’s ひのみです。突然ですが^^皆さまはどんな日にワインを開けますか?わたしの場合は大きく2パターンに分かれます。4000円以上のワイン⇒料理のやる気がある日。自分なりにペアリングを考えてみる。3000円以下... 2021.10.23 ヒノミの日々ワインと料理
ワインと料理 シマさんのロシア風ポテトサラダと♪梅香るサンディ ピノノワール こんにちは♪オンラインWassy’s ひのみです。日々たくさんの情報を目にし、「飲んでみたい!」と思うワインは増える一方です。先日やっとこさ開けたのは、以前ワッシー社長が、ニューカリフォルニアの中でも一目置いている醸造家だと話していたサシ・... 2021.10.09 ヒノミの日々ワインと料理
ワインと料理 【小山竜宇氏が引き継いだNZ名門ワイナリー】マウントフォード エステート こんにちは♪オンラインWassy’s ひのみです。「季節限定」って魅力的な響きですよね。秋になるとつい、お芋や栗のお菓子ばかり手に取ってしまいます(笑)ついでに数量限定にも弱い・・・!いつかの夏の日に開けたマウントフォード ロゼ も、つい気... 2021.10.02 ヒノミの日々ワインと料理
ワインと料理 【ワインが進む♪海老のハーブグリル】サッシカイア・オリーブオイルのレシピ こんにちは♪オンラインWassy’s ひのみです。『家呑みワイン』ではおいしいごはんとお酒を愛するワイン専門店スタッフが、オリーブオイルを使った簡単レシピをご紹介します。待望入荷!サッシカイア・オリーブオイル\お待たせしました!今年も入荷で... 2021.09.04 サッシカイアオリーブオイルで!家呑みワインヒノミの日々ワインと料理
ワインと料理 冷やし赤ワイン♪プロフェッツ ロック インフュージョン こんにちは♪オンラインWassy’s ひのみです。毎日暑いですね。つい冷たいものばかり口にしてしまいます。ワッシーズスタッフはコーヒー派が多いのですが、紅茶派のわたしは最近もっぱら水出し。仕事終わりに、翌日用のアイスティーを冷蔵庫に仕込んで... 2021.07.24 ヒノミの日々ワインと料理季節のおすすめワイン
飲まなきゃソノマ チョークヒル シャルドネと♪懐かしのマイクポップコーン こんにちは♪オンラインWassy’s ひのみです。梅雨の間はますます家に籠ってばかりでしたがhuluを見ながらのんびりしていると、休日は一瞬で過ぎ去ってしまいます。映画鑑賞に欠かせないものと言えば、ポップコーン★最近みつけた、ゆる~いペアリ... 2021.07.17 ヒノミの日々ワインと料理飲まなきゃソノマ
ワインと料理 新感覚?!フローズン・カプレーゼと、バス フィリップ ピノノワール こんにちは♪オンラインWassy’s ひのみです。先日、家族が夕食を作ってくれました。メニューは回鍋肉とトマトスライス。食事もお風呂も終え、寝る前のお楽しみアイスを食べようとしたところ、なんと!余ったトマトが1つ、パックのまま冷凍室に鎮座し... 2021.06.19 ヒノミの日々ワインと料理
飲まなきゃソノマ ブルーチーズ&いちじくと!樽香る芳醇なシャルドネ・アリシアン こんにちは♪オンラインWassy’s ひのみです。おかげさまで当店は、6月8日に21周年を迎えることができました。いつもご愛顧くださるお客さまに、スタッフ一同感謝の気持ちでいっぱいです!本当にありがとうございます今年は少し趣向を変えて・・・... 2021.06.12 スタッフのおすすめワインヒノミの日々ワインと料理飲まなきゃソノマ
飲まなきゃソノマ ソノマ伝説の共演!アリシアン ピノノワール ロキオリ ヴィンヤード こんにちは♪オンラインWassy’s ひのみです。ソノマワイン特集【飲まなきゃソノマ】では、シーズンごとにおすすめワインをピックアップしてご紹介しています。6月からは、夏仕様に模様替え。スパークリングワインも登場していますよ~♪*゜そんな特... 2021.06.05 ヒノミの日々ワインと料理飲まなきゃソノマ
ワインと料理 カリフォルニアワイン専門店ワッシーズの原点?!マージュラム こんにちは♪オンラインWassy’s ひのみです。飲みたいワインをお気に入り登録しておき、たまってきたら、まとめて注文するのですが「あと1本分、箱に余裕があるのに買いたいものが見つからない…!」というときは、スタッフ内でおすすめワインを尋ね... 2021.05.22 ヒノミの日々ワインと料理季節のおすすめワイン
ワインと料理 おすすめロゼワイン ~ワシントン・オレゴン編~ こんにちは♪オンラインWassy’s ひのみです。ただいま、「ワシントン/オレゴン・ワイン」エクスペリエンス プロモーションに参加しています♪ワッシーズは度々現地にお邪魔しており、直近では2019年の夏に実店舗スタッフが ワシントン・オレゴ... 2021.05.15 スタッフのおすすめワインヒノミの日々ワインと料理
ワインと料理 オーストラリアワインの特集ページができました♪ こんにちは♪オンラインWassy’s ひのみです。カリフォルニアワインの品揃え国内最大級★そしてニュージーランドワインも皆さまからご支持いただいているワッシーズ。近頃、オーストラリアの取り扱いワイナリーも大きく増えました^^そして、この機会... 2021.05.08 ヒノミの日々ワインと料理
飲まなきゃソノマ 大人気!リヴァースマリー・ピノノワールが入荷しています♪ こんにちは♪オンラインWassy’s ひのみです。先日、久々に リヴァース マリー が届きました♪入荷するとあっという間に売り切れてしまうワインたち。2017年のソノマコースト・ピノを飲んで以来、わたしもすっかりファンとなりましたすぐにブロ... 2021.05.01 スタッフのおすすめワインヒノミの日々ワインと料理飲まなきゃソノマ
ワインと料理 オレゴン・ピノノワールを楽しもう♪ケンライトセラーズ こんにちは♪オンラインWassy’s ひのみです。ワッシーズは現在「ワシントン/オレゴン・ワイン」エクスペリエンス プロモーションに参加しています^^■ オレゴンワインの特徴1)冷涼な気候を活かしたブドウ栽培2)気温や土壌の違いから生まれる... 2021.04.17 ヒノミの日々ワインと料理
季節のおすすめワイン 【お母さんへ贈る優しいワイン】ナカムラセラーズ・ノリア こんにちは♪オンラインWassy’s ひのみです。もうすぐ4月半ば。母の日ギフトはお決まりですか?便利な世の中、気軽に連絡が取り合えるので淋しさは感じないものの、気が付けば随分帰省していないなんてことが、わたし自身よくあります。(近くに住ん... 2021.04.10 ヒノミの日々ワインと料理季節のおすすめワイン飲まなきゃソノマ