ヒノミの日々

メルマガバックナンバー

2021年1月の人気ワインランキング★

こんにちは♪ オンラインWassy´s ひのみです。 本日は、人気ランキングをお届けいたします♪ コスパ自慢のワインが揃った今月、 要チェックです( ´艸`)★ 1月の人気ワインランキング ―――――――――――― ◆◇◆赤ワイン部門◆◇◆...
季節のおすすめワイン

【バレンタインにぴったり】チョコの香りがするワイン

バレンタインギフトにおすすめのワインをご紹介します♪【チョコレートとワイン】ペアリングのコツも、ちょこっとお話ししますよ^^ 国内最大級の品揃え!カリフォルニアワインと世界各国ワインのお店Wassy’sのブログ。
ワインと料理

【宝の山に埋もれてました】コリソンが造るゲヴュルツトラミネール

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 今日は宝の山に埋もれてましたシリーズ(笑) ワッシー社長が、かつて現地で猛アタックし 特別に入荷が叶ったワインです! 元祖4大女性醸造家 コリソンさんが造るワイン コリソン コラゾン ゲ...
ワインと料理

余ったおせちのリメイクで♪ワイン始め

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 今週は仕事始めの方も多かったのではと思います。 1週間お疲れさまでした^^ お正月はどんなお酒を召し上がりましたか? わたしは、神戸のワインショップで見かけて 買ってみたものの、いつ開け...
飲まなきゃソノマ

和食にも合う!清らかなジンファンデル

オンラインWassy’s ひのみです。 あけましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願いいたします 新年最初にお話ししたいのは、ぜひ和食とともに お楽しみいただきたい赤ワイン。 牛肉のたたきと、 エレガントなジンファンデル ジン...
メルマガバックナンバー

【2020年】オンラインワッシーズ★年間人気ワインTOP10

こんにちは♪ オンラインWassy´sひのみです♪ お正月恒例の “牛さんワイン” が無事に届き、 早くも沢山お買い求めいただいております。 ありがとうございますーっ さて本日は、今年 皆さまからたくさんご支持いただいた オンライン・ワッシ...
ヒノミの日々

12月の人気ワインランキング★

こんにちは♪ オンラインWassy´s ひのみです。 今年も残りわずかですね♪ 本日は、12月の月間ランキングをお届けいたします。 12月の人気ワインランキング ―――――――――――― ◆◇◆赤ワイン部門◆◇◆ ―――――――――――― ...
季節のおすすめワイン

【ほっこりエピソード】妊婦さんにもおいしいノンアルコールを

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 やっと年末の実感が沸いてきました(遅) 昨年の今頃お電話で問い合わせくださった 千葉県在住の女性 T様のことを思い出したので、 今日はそのお話を。 ご夫婦二人暮らしで駆け回るのも大変なの...
飲まなきゃソノマ

ワインが進む!いぶりがっこのクリームチーズ乗せ

こんにちは♪ オンラインWassy’s  ひのみです。 深い味わいのワインが恋しい冬が到来♪ ワインの旨味に負けない、 簡単にできるおつまみは重宝しますよね。 先日、商店街へ買い出しに行った際 ふと立ち寄ったお店で、いいつまみを発見しました...
ワインと料理

寒い夜は…鍋シャンであったまろう♪

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 朝は随分冷えるようになり、 お布団から出るのがツラくなってきました。 寒いし楽だし、週末は毎週のように 鍋を食べています。 寄せ鍋とピノノワール主体の シャンパーニュ 先日開けたのは、ピ...
メルマガバックナンバー

11月の人気ワインランキング★

こんにちは♪ オンラインWassy´s ひのみです。 本日は、月末恒例★ 11月のランキングをお届けいたします。 11月の人気ワインランキング ―――――――――――― ◆◇◆赤ワイン部門◆◇◆ ―――――――――――― 【第1位】 今月ぐ...
季節のおすすめワイン

赤ちゃんのヌーヴォーと二十歳のワイン『ルー・デュモン』

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 家で飲むワインもいいですが、 外で飲むのはやはり格別。 たまのひとり飲みも、わたしにとって 大切な時間です。 先日、ワインショップがレジの横で ちょこっとやってる 角打ち的なお店へ寄って...
飲まなきゃソノマ

【飲まなきゃソノマ】ソノマワインの特集ページができました♪

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 半年間ずっと温めていた新企画。 制作クロカワさんに命を吹き込んでもらい、ついに 皆さまへお伝えできる日が来ました\^^/ その名も… 『飲まなきゃソノマ』 タイトルは、ちょっと遊びゴコロ...
ヒノミの日々

しっとりコク旨。煮込み料理に合わせたいナパ・カベルネ『スタック ハウス』

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 日毎に寒さが増しますね。 どちらかと言えば白ワインが好きなわたしも、 赤を選ぶ機会が増えてきました。 先日、またひとつ好きになったワインがあります。 満足度◎高いレベルで調和された ナパ...
ヒノミの日々

10月の人気ワインランキング★

こんにちは♪ オンラインWassy´s ひのみです。 本日は、 10月の月間ランキングをお届けいたします。 “ワシントンワインの鬼才”と言えばこの方!! チャールズ・スミスさん。 (※一度見たら忘れられない、パンク・ロックな男) 「ワシント...
自己紹介

改めてありがとうを伝えたい【ワイン屋が本音でお届けするメールマガジン】

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 早いもので、本店サイトのリニューアル から 2週間が過ぎました。 「画面が大きくて見やすくなったね」 「ワイン検索がしやすくなった!」 というお声をいただき、嬉しい限り。 また新規会員に...
ヒノミの日々

秋の味覚♪きのことピノノワール

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 先日 “おいしいワインのお供” 情報をGETしたので 早速試してみました^^ 生のマッシュルームで作る 簡単ワインのお供 教えてもらったのは 「マッシュルームのトリュフオイル和え」 ヘー...
ソムリエ試験

【ソムリエ・ワインエキスパート】2020年度 二次試験の出題ワイン

2020年度ソムリエ・ワインエキスパート二次試験の出題ワイン速報です! 国内最大級の品揃え、カリフォルニアワインと世界各国ワインのお店、オンラインワッシーズのブログ。
飲まなきゃソノマ

樽ありシャルドネの本領を知りました…!!!『カトレア』

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 だんだんと夜も長くなり まったり飲むのに、いい季節になってきましたね。 特別な日でも何でもなかったのですが… 先日、満を持して贅沢な1本を開けちゃいました♪ 注目の若手女性醸造家 ビビア...
ヒノミの日々

ひと足お先に!!ニュージー・ヌーヴォー2020

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 本日は、秋を告げる爽やかな新酒のご紹介です。 ボージョレより早く飲める! 2020年ニュージー・ヌーヴォー 日本でもお馴染み「ボジョレー・ヌーヴォー」は 「ガメイ」という黒ブドウで造られ...
ヒノミの日々

9月の人気ワインランキング★

こんにちは♪ オンラインWassy´s ひのみです。 本日は 9月の月間ランキングをお届けいたします。 少しずつ秋めいてきて、 見事にカベルネ人気が復活した今月♪ 味よしコスパよしの“濃い赤”が揃いました! 9月の人気ワインランキング ――...
ワインと料理

【冷蔵庫の残り野菜で作るラヴィゴットソース】サッシカイア・オリーブオイルのレシピ

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 『家呑みワイン』では おいしいごはんとお酒を愛するスタッフが、 オリーブオイルを使った簡単なワインのお供をご紹介します。 ソース作りにおすすめ! サッシカイア・オリーブオイル サッシカイ...
ヒノミの日々

カベルネソーヴィニヨンの実を初めて食べました♪

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 先日、恩師から久々に連絡があり 「小さいけれど… 勉強になるだろうから食べてみて!」と、 お庭で穫れたカベルネソーヴィニヨンを お裾分けいただきました\^^/ 手のひらに、ちょこんと乗る...
飲まなきゃソノマ

飲んだことありますか?ピノムニエ100%のスティルワイン

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 先日、ソノマのワインを探している中で ちょっと珍しいものを見つけてしまいました…!!! ■ポー ヴァン ダー キャンプ ヴィンヤード ピノムニエ ソノマ マウンテン こ、これは珍しい…!...
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