ワインと料理奥さん、彼女の心を掴む？！ロゼワインにお似合いの春色サラダ
＼Wassy’s 家呑みワイン：vol.2／ こんにちは♬ オンラインWassy’s ひのみです。 『家呑みワイン』では、おいしいごはんとお酒を愛するスタッフが、 ワインのお供をご紹介いたします。 「いちごと生ハムの春色サラダ」を ３分クッ...
ワインと料理
ワインと料理ワインと料理ワインのお供の名脇役★フランスパンをおいしくリベイクする裏技
＼Wassy’s 家呑みワイン：vol.１／ こんにちは♬ オンラインWassy’s ひのみです。 『家呑みワイン』では、おいしいごはんとお酒を愛するスタッフが、 Wassy’sおすすめオリーブオイルの使い方アイディアをご紹介します。 ホー...
j の日々心躍るジビエランチ＼(^o^)／
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 気温が下がるとジビエの季節。 姉妹店のフレンチレストラン、スープルで ジビエランチをいただきました。 コースでいただいたのでまずはスープから。 これ...
j の日々秋の夜長 読書と肉＆赤ワイン(*^_^*)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 涼しくなってきた～(*^_^*)と思っていたらそろそろ冬？ 今年はあんまり秋感がなかったなあとしみじみしているＪです。 秋の夜長と言えば本好きのＪは...
j の日々オマール 家で料理してみました(^O^) 相棒はフリーマークアビー♪
オンラインWassy's受注担当 です。 週末、突然夫が買ってきたカナダ産のオマールエビ。 スーパーで売っていたんだって。 めちゃめちゃ元気で ハサミにはゴム止めをしてあったにも関わらず パックのラップを思いっきり破っておりました。 こうい...
j の日々簡単手抜きの料理にも・・・ボーグルがあれば最強＼(^o^)／
オンラインWassy's受注担当 です。 もう8月も終わろうとしているのに、ホントに暑い(@_@。 ワタクシ料理は好きなはずなのですが、 こう暑いと火を使う料理はいやだなーと思うのです。 でもお腹はすくしね。 最近は切って和えただけ・・・と...
j の日々「口福」は「幸福」(^^♪ ガーギッチとドルーアン
オンラインWassy's受注担当 です。 せんだってスープルのオマールランチをいただいてから、 「一緒に働いているスタッフにも是非味わってほしいなあ～」 と思っていたのですが、 お盆休み中にそのチャンスがやってまいりました。 一緒に行ったの...
j の日々スープルのオマールランチに嬉しい驚き(^O^) ガーギッチのシャルドネ
オンラインWassy's受注担当 です。 ワタクシごとですが、昨日は誕生日でした。 なので・・・贅沢しちゃおーーっと 姉妹店スープルで優雅なランチをいただいてきました。 姉妹店スープルは、フレンチレストラン。 ワッシーズのお店ですから、勿論...
j の日々今年も飲む(-_-)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 主婦にとって年末年始は忙しいだけでヤダなー・・・というのが正直な感想なのですが、 お昼から堂々と飲んだり、懐かしい友人に会ったりできるのは嬉しい。...
j の日々ケーキと泡（シュグ）最強の組み合わせ＼(^o^)／
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当 です。 12月4日にオンラインワッシーズがお世話になっているシステム会社のサーバーがダウンして 約2週間のあいだすべてのお店をクローズすることとなり 皆様に...
j の日々野菜いっぱいのひと皿とボージョレヌーヴォー
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 今年のボージョレヌーヴォーはいつもにもまして果実味がぎゅっと詰まっていて 太陽の恵みを実感できるできだったなあ・・・と週末も楽しんだＪです。 （こ...
j の日々勝手にボーグル祭り＼(^o^)／
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 今週は、ボーグルヴィンヤードからジョディ・ボーグルさんが来日！！ 彼女はボーグルファミリーの長女で広報担当。 ジョディさんの明るさ社交性の高さは天...
j の日々煮込み料理にピッタリ(^O^) リキッドファームのピノ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当 です。 風が冷たくなってきました。 あったかな煮込み料理とワインが嬉しい季節です。 Ｊもこの週末は、久しぶりに凝った煮込みを作ってみました。 じゃーん≪牛テ...
j の日々ステーキとワイン(^O^) ロア サンタ ルシア ハイランズ ピノノワール
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当 です。 先日、いきなりステーキに行ってきました。 最近勢いのあるステーキ屋さん。 安いし、ボリュームあるし、いつも人が並んでいます。 案内された席の隣には、...
j の日々シュナンブラン最強(*^_^*) ボーグルシュナンブラン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当 です。 仕事柄、だけではなく自宅でもワインナリーのホームページをみます。 ワインについて調べたり、ワインメーカーを調べたり・・・と 結構見る機会があります。...
j の日々高得点に納得！フリーマークアビーのシャルドネ(^O^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 突然ですが、私はパクチーは嫌いではありません。 むしろ好きです。 あの青々とした爽やかさ、清々しさが何となく、 なんとなくですよ、体の中がきれいに...
j の日々ミュスカデはパリジャン御用達(^O^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 暑い日が続くと白ワイン比率がぐーーんとあがるＪ。 週末は冷やしたミュスカデを楽しみました♪ ドメーヌ ヴィネ ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シ...
j の日々お誕生日ワイン(^O^) プティムートン♪
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 ここしばらくフランスばっかり記事にしているＪ・・・ 今日もフランスです。 一昨日はＪの誕生日でしたので、とっておきのワインを楽しみました。 シャン...
j の日々シャブリに合う料理・・・(^O^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 フェイスブックをご覧のみなさまはご存じでいらっしゃると思うのですが、 先週はオンラインワッシーズの姉妹店、 ワインストアワッシーズ青木がフランスへ...
j の日々お昼のワインは格別なのだー(^O^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 久しぶりに、家で過ごした日曜日。 さっさと家事を片付けて、昼飲み～ クメウリヴァー ヴィレッジ シャルドネ レモンやグレープフルーツの香り。すっき...
j の日々最強の組み合わせ！美味しいパンとワイン(*^_^*)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 皆さんは連休中は楽しく過ごされましたか？ 私は家飲みや外飲みの機会があっていつもよりたくさんワインを飲みました。 クーパーズクリーク ヴィラマリア...
j の日々ピクニックで飲みたいっ(^O^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当 です。 爽やかなこの季節、外のみされる方も多いのでは？ どこまでも青い空の下、飲みたいワインは何ですか？ 昨年カリフォルニアで外のみの機会がたくさんあったの...
j の日々試してみました～(^O^) ワインいろいろと料理
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 パクチーを使った料理に合うワインあるかな～と自ら検証してみましたよ。 料理はトリッパの煮込み。 トリッパというのはハチノスといわれる牛の胃。 それ...
j の日々感動のシカモア99 フリーマークアビー
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当 です。 病気療養をしていた夫の快気祝いにゴージャスにフリーマークアビーのシカモアヴィンヤード カベルネソーヴィニヨン99をあけた(^O^) 濃いルビー色に心...