j の日々 【安定してコスパ良し】本日の試飲はハウスワイン カベルネソーヴィニヨン(´ー｀)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。今日の試飲ワインはハウスワイン カベルネソーヴィニヨン2019熟したフルーツがぎゅうっとつまった果実味たっぷりなカベルネ。クローブ、カカオの風味。やわら...
j の日々
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j の日々 馬肉に合うワインは・・・？絶賛悩み中。ロンバウア―、ナパハイランズ、メリーヴェール
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。近所に馬肉専門店があるからと、夫が週末用にと馬刺しと馬肉ステーキを予約しています。日本酒でもいいけど、ステーキだしなーこれはワインを飲まなければ！とただ...
j の日々 意外と軽やかスターモント ピノ ノワール カーネロスとサーモン＆ほうれん草のキッシュ(´ー｀)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。お正月料理がしばらく続いていていたので久しぶりにキッシュを作りました。生地の底には2時間かけて炒めた玉ねぎを敷き詰めて具はサーモンとほうれん草がもりもり...
j の日々 衝撃的に美味(≧◇≦)シェーファー レッド ショルダー ランチ シャルドネ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。しばらく家飲みはスパークリングや赤ワイン中心に飲んでいましたが久しぶりにシャルドネをじっくり味わいました。シェーファー レッド ショルダー ランチ シャ...
j の日々 温かみさえ感じる(*‘∀‘)YOSHIKIのワイン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。今年も洋風と和風のおせちを予約購入したＪです。それでも年末は掃除だ料理だとめちゃくちゃ忙しくしていたので、お正月はゴロゴロテレビを見てやる！！と決心して...
j の日々 謹賀新年(^○^)気取らず楽しめるラック アンド リドル
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。明けましておめでとうございます。コロナでなかなかすっきりとはしないけれど、良い年にしたいものです。さて、こちらは年明け早々お客様から頂いた写真。ラック ...
j の日々 おせちと合わせるのが楽しみっ(￣▽￣) ロンバウアーのメルロ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。気が付いたらロンバウアー メルロー ナパ ヴァレー 入荷していましたっ！！まもなく入荷しますよー、ときいてから少し時間経ってるもの。待ってたーーーーっっ...
j の日々 おせちに飽きたら・・・バターとサーモン盛りもり！！スパークリングのおとも(≧◇≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。最近、体のことをいたわるためにバターはここぞという時しかたくさん食べないように我慢しています。でも、某成城石井でバーゲン中のフランスノルマンディ産のバタ...
j の日々 メリーヴェール登場(≧◇≦) おせちに合うワインあれこれ 赤ワイン編
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。昨年は洋風と和風のおせちを予約購入したＪです。ワッシーズ姉妹店スープルのおせち(≧◇≦)キャビアやらテリーヌがぎゅうっと詰め込まれていてワインを飲まずに...
j の日々 おせちに合うワインあれこれ(￣▽￣) ～スパークリング編～
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。2年前「おせちは作りません」宣言をしたのでいろいろと楽になりました。が、それでもおせちを食べないわけではないのでおせちの手配・・・をせねばなりません。そ...
j の日々 フォリウム ヴィンヤード ピノノワール リザーヴ(*‘∀‘)飲み疲れせず楽しく飲めるが身上です。
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。最近やたらと目に付く某ジョリパスタのクリーミーボロネーゼのコマーシャル。熱々のボロネーゼに絡めたパスタにたっぷりのっかったチーズ・・・あふれんばかりのチ...
j の日々 ロンバウアー シャルドネ カーネロス2020(^○^)本日の試飲でーす
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。12月も半ばにさしかかりましたが布袋ワインズさんがこまめに試飲ワインを持ってきてくださいます💗ロンバウアーはナパの歴史を語るうえで大事なワイナリー。クオ...
j の日々 おかわりしてしまいそう・・・です(>_<) フォートレス カベルネ ソーヴィニヨン ノース コースト [2018]
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。ワインが美味しい季節です。なーんてのんびり言えないくらい最近我が家の赤ワインの消費激しいです。昨日飲んだのはフォートレス カベルネ ソーヴィニヨン ノー...
j の日々 えいやっ！とルーチェあけました(^○^) そしてモンダヴィに思いを馳せる
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。ルーチェ1995です。随分前に購入したものの、なかなか開ける機会なかったのです。えいやっ！とあけましたよ。いやーーーーー(≧◇≦)んまーーーーー！！25...
j の日々 Y by YOSHIKI ひと足早いYOSHIKIさんのクリスマスプレゼント(^○^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。そろそろかなあ、そろそろですよねー、とお問い合わせをいただいていたY BY YOHIKI。新作たち揃ってリリースですよ！！！ワイ バイ ヨシキYOSHO...
j の日々 メルロも美味しいのよ～(￣▽￣)中川ワインさんの試飲会で再発見！ナパハイランズ メルロー
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。この間の中川ワインさんの試飲会であらためて「美味しいや～ん(≧◇≦)」と思ったナパ ハイランズ メルロー ナパ ヴァレー グラスからはブラックチェリー、...
j の日々 12月っ！スパークリングと前菜いろいろ～(￣▽￣)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。気が付いたら12月です。何にもしないうちに月日だけが経っている気がする。それでも街中は何となくクリスマスの空気でネット上にはパーティメニューの参考動画が...
j の日々 早く元のように試飲会にも参加したいものです(>_<)ジェイ デイヴィース カベルネソーヴィニョン ダイヤモンド マウンテン ナパ ヴァレー
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。ワインインスタイルさんの試飲会に行った友人から「これめちゃめちゃ美味しかった！！」と送られてきた写真ジェイ デイヴィース カベルネソーヴィニョン ダイヤ...
j の日々 これ絶対日本の料理に合うはず(ﾟ∀ﾟ)キュヴェゾンブランドリン エステート ピノノワール
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。今日の試飲はキュヴェゾンブランドリン エステートしばらく、オンラインワッシーズに入っていなかったのですが、久しぶりにお目見えします。ということでひと足お...
j の日々 肉にはやっぱりゴージャスなカベルネが嬉しい(*’▽’)ダックホーン デコイ リミテッド カベルネソーヴィニヨン ナパ ヴァレー
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。近所に淡路島物産店があります。玉ねぎをはじめお野菜やお肉が新鮮で、スーパーよりちょっと安い。今日はこいつで焼きしゃぶだ(≧◇≦)ワインは、ボジョレーヌー...
j の日々 今日はおうちバル(*’▽’) スモールフォレスト ロゼ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。金曜日の夜は「今晩はおうちバルー」とチーズとハムやサラミでのんびりだらだら飲みます。チーズはトリュフ入りのとろとろブリーをメインに色々取り揃えました。そ...
j の日々 今年もこの日が来た(≧◇≦)ボジョレヌーヴォー解禁
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。毎年この日はやってきます。11月の第3木曜日。ボジョレヌーヴォー解禁～今年はヨーロッパの異常気象によってワインの生産量は激減しています。もちろんボージョ...
j の日々 心鷲掴み(>_<) ボアズ・ヴュー
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。中川ワインさんの試飲会でたくさんご紹介したいワインに巡り合いましたがぐわしっと心をつかまれたのはボアズ・ヴューシャルドネとピノノワールです。ボアズ ヴュ...
j の日々 オーボンクリマ イザベル ピノノワール新ヴィンテージ(^○^)リッチな味わい変わらず
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。中川ワインさんの試飲会で「おおっ」と思ったワインのひとつにオーボンクリマのイザベルがあります。何が目を引いたかというと、ラベル ブランコに乗った女の子か...